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TABLA DE COCCIÓN Y RECALENTAMIENTO
Tabla de Cocción
Ternera
Trozo de res
- Poco cocida P-80 6-8 min.
- A punto Medio P-80 7-9 min.
- Bien cocida P-80 9-11 min.
Trozo de cerdo P-HI 10-13 min.
Trozo de tocino P-HI 8-10 min.
AVES
Pollo entero P-HI 4-9 min.
Porciones de pollo P-80 5-7 min.
Pechuga (con hueso) P-80 6-8 min.
PESCADO
Filetes de pescado P-HI 3-5 min.
Caballa entera, P-HI 3-5 min.
limpia y preparada
Trucha entera, P-HI 4-6 min.
limpia y preparada
Filetes de salmón P-HI 4-6 min.
NOTA: el tiempo que aparece en la tabla anterior es sólo de referencia, este puede variar dependiendo de las
preferencias individuales. El tiempo puede variar dependiendo la forma, corte y composición de los alimentos.
Las carnes congeladas rojas, de ave y de pescado deben estar completamente descongeladas antes de ser
cocinadas.
Item Instrucciones Especiales
- La carnes rojas y de ave se deben sacar del
refrigerador al menos 30 minutos antes de ser
cocinadas.
- Siempre deje las carnes rojas y aves cubiertas
después de ser cocinadas.
Nivel de
potencia
Tiempo de cocción
por libra/ 450g
- Extienda un poco de aceite o de mantequilla
derretida sobre el pescado, o agregue de 15 a 30 ml
( 1-2 cucharadas) de jugo de limón, caldo, leche o
agua.
- Deje siempre el pescado cubierto después de
cocinarlo.
