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Tipps für die Lagerung von
Lebensmitteln
Waschen Sie Lebensmittel, bevor Sie
diese einlagern.
Trennen und teilen Sie Lebensmittel in
kleinere Teile oder Stücke soweit dies
möglich ist.
Legen oder stellen Sie Lebensmitt el, die
viel Wasser oder Feuchtigkeit enthalten,
auf den vorderen Teil der Ablageflächen
(nahe zur Tür). Wenn diese in die Nähe
der Austrittsöffnungen für die Kaltluft
gestellt werden, können sie gefrieren.
Warme und heiße Lebensmittel sollten vor
der Lagerung im Kühloder Gefrierschrank
genügend abgekühlt haben. Das spart
Energie und steigert die Kühl-fähigkeit
des Kühl-und Gefrierschranks.
Seien Sie bei der Lagerung von
tropischen Früchten wie Bananen,
Ananas und Tomaten vorsichtig, da
sie bei der Lagerung bei niedrigen
Temperaturen leicht Schaden nehmen
und verderben könnten.
Lassen Sie zwischen den einzelnen
Lebensmitteln so viel Platz wie möglich.
Wenn die Lebensmittel zu eng oder zu
dicht gelagert werden, wird die Zirkülation
der kalten Luft um die Lebensmittel
verhindert, was zu schlechter
Rundumkühlung führt.
Vergessen Sie nicht, die Nahrungsmittel
abzudecken oder einzuwickeln, damit das
Auftreten von Gerüchen verhindert wird.
Achtung!
Näheres zur Vorbereitung von Lebensmitteln
zum Einfrieren oder zu Aufbewahrungszeiten
von Lebensmitteln finden Sie in Handbüchern
für Gefriergeräte oder in entsprechenden
Kochbüchern.
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