802962

Cuisinart SG21BE Manual

35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/83
Next page
33
2 theelepels kerriepoeder (voorgaande recept)
700 g kiplet, in
reepjes van 1½ cm (in de breedterichting gesneden)
¼ theelepel zeezout
¼ theelepel versgemalen zwarte peper
1 middelgrote ui, jngehakt
1 jalapeñopeper, zonder zaden en jngehakt
250 ml kippenbouillon
125 ml kokosmelk
1 middelgrote zoete aardappel, geschild en in blokjes van 1½ cm gesneden
120 g diepvrieserwten
*Ghee is een Indiase vorm van geklaarde boter. U kunt geklaarde boter zelf thuis maken in een
pot, of kant-en-klaar kopen in gespecialiseerde winkels.
• Hak de knoook en gember samen jn in de maalbeker. Verwarm een koekenpan met
antiaanbaklaag op middelhoog vuur met 1 eetlepel olie of ghee. Voeg als de olie heet is de
gehakte knoook en gember toe aan de pan. Bak totdat het gaat geuren, ongeveer 1 minuut.
Roer het kerriepoeder erdoor en bak nog een minuut of twee.
• Doe de kip in een roestvrijstalen mengkom en meng goed met het knoookmengsel.
• Dek af met vershoudfolie en zet 2 tot 4 uur in de koelkast.
• Zet als de kip gemarineerd is een grote koekenpan op middelhoog vuur.
• Breng de kip op smaak met het zout en de peper. Voeg nog een eetlepel olie toe en bak de kip
aan beide zijden bruin, 2 tot 3 minuten per kant. Bak de kip in meerdere porties, zodat de pan
niet te vol is. Zet de kip als deze bruin is gebakken apart in een kom.
• Doe de resterende olie in de koekenpan en voeg de uien en de jalapeñopeper toe. Roerbak tot
de groenten zacht en licht gebruind zijn, ongeveer 5 minuten. Doe de kippenbouillon in de pan
en schraap waar nodig aangebakken groenten los van de bodem. Roer de kokosmelk erdoor,
voeg de zoete aardappel toe en dek af. Draai het vuur laag en laat de saus licht sudderen. Voeg
na 8 tot 10 minuten de kip toe die u apart hebt gezet. Laat verder sudderen met het deksel op de
pan tot de kip door en door gaar is, 5 tot 8 minuten. Roer de erwten erdoor. Serveer in kommen
met basmatirijst.
… 35 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cuisinart SG21BE at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cuisinart SG21BE in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1.34 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info