18
• Voorafgaand aan het bevriezen kunnen de meeste gemengde
recepten in de koelkast worden bewaard gedurende maximum
3 dagen (afhankelijk van de gebruiksdatum van de gebruikte
ingrediënten)
• Uw Ice Cream Deluxe maakt roomijs met gebruikmaking
van verse natuurlijke ingrediënten, dat wil zeggen zonder
bewaarmiddelen zoals bij in de handel verkrijgbaar roomijs.
Bijgevolg moet het niet dezelfde harde consistentie hebben,
maar voor een stevigere consistentie kunt u het dessert
overscheppen in een luchtdichte container en bewaren in de
diepvriezer gedurende minstens 2 uur vooraleer u het opdient.
• Hoe hoger het vetgehalte, hoe rijker en romiger het resultaat
echter zal zijn. Vervangmiddelen met lager vetgehalte kunnen
de smaak, consistentie en textuur van het dessert veranderen.
Bij het vervangen van ingrediënten moet u zorgen dat u dezelfde
hoeveelheid van het vervangproduct gebruikt als de vereiste
oorspronkelijke ingrediënt.
• U kunt de voorziene suiker ook vervangen door kunstmatige
zoetstoen. Als het recept vooraf moet worden gekookt, voeg
de zoetstof dan toe na voltooiing van het opwarmingsproces
(de ingrediënten werden gekookt). Roer het mengsel grondig
door elkaar om de zoetstof op te lossen.
• Bij het maken van sorbet moet u de rijpheid en de zoetheid
van het fruit testen vooraleer u begint. Het diepvriesproces
vermindert de zoetheid van het fruit zodat het niet even zoet
zal proeven als het receptmengsel. Als het fruit wrang smaakt,
voeg dan suiker toe aan het recept. Als het fruit heel rijp of zoet
is, verminder dan de hoeveelheid suiker in het recept.
• Vul de mengkom niet hoger dan 2cm van de bovenrand. Houd
hier rekening mee als u extra ingrediënten via het deksel wenst
bij te voegen.
• Goed gekoelde ingrediënten vereisen kortere mengtijden.
• De mengtijdsuggesties kunnen variëren afhankelijk van
ingrediënten en recepttype.
• Ingrediënten zoals chocoladeschilfers en noten moeten worden
toegevoegd ongeveer 5 minuten vooraleer het recept klaar is.
• Zodra het dessert of drankje begint op te stijven, kunt u de
ingrediënten via het deksel bijvoegen.
• Hazelnoten of andere gelijkaardige ingrediënten moeten vooraf
worden jngestampt.
4. REINIGING & ONDERHOUD
• Trek de stekker steeds uit vooraleer u het apparaat
schoonmaakt.
• Om de basis schoon te maken moet u deze afvegen met een
vochtige doek en afdrogen. Gebruik nooit schuurproducten en
dompel ook niet onder in water.
• Om de diepvrieskom, het deksel en de mengarm te reinigen,
met de hand afwassen in warm zeepwater en grondig
afdrogen vooraleer op te bergen. Niet in de vaatwasmachine
plaatsen. Gebruik nooit schuurproducten of werktuigen zoals
schuursponsjes aangezien de diepvrieskom hierdoor beschadigd
kan raken.
• Plaats de diepvrieskom niet in de diepvriezer als de kom
nat is. Bewaar het deksel, de mengarm of de basis niet in de
diepvriezer. U kunt de mengkom in de diepvriezer bewaren,
rechtop staand voor een handig en onmiddellijk gebruik.
Wikkel de kom vooraleer het invriezen in een plastic zak om
diepvriezerverbranding te voorkomen.
• Bewaar diepgevroren desserts niet in de diepvrieskom. Schep
desserts over in een luchtdichte container voor langere opslag
in de diepvriezer.
N.B. Het roomijs zal zijn zachte consistentie verliezen en
opstijven na opslag in de diepvriezer.
5. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Volg deze veiligheidsvoorschriften steeds zorgvuldig bij gebruik
van dit apparaat om persoonlijke kwetsuren of schade aan het
apparaat te voorkomen. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt
zoals beschreven in deze gebruiksinstructies.
• Dompel de behuizingsbasis niet onder in water of enige andere
vloeistof en plaats ze ook niet in een vaatwasmachine. Koppel
het toestel los van het stopcontact en maak het schoon met een
vochtige doek. Droog het apparaat grondig af vooraleer het te
herbruiken.
• Koppel het apparaat steeds onmiddellijk los na gebruik.
• Trek de stekker steeds uit het stopcontact wanneer het apparaat
niet in gebruik is, vooraleer u onderdelen aanbrengt of wegneemt
en vooraleer u het apparaat schoonmaakt.
• Koppel de stekker nooit los door aan het netsnoer te trekken.
• Zorg dat uw handen steeds droog zijn vooraleer u de stekker uit
het stopcontact trekt.
• Vermijd contact met bewegende onderdelen. Houd handen,
