749921
47
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/92
Next page
47
TIPS
PASTA OCH RIS:
För bästa resultat med ris bör man använda långkornigt specialbehandlat ris eller den speciella
rissort som receptet rekommenderar. Om riset inte är färdigkokt efter den rekommenderade
tillagningstiden kan du lägga till ytterligare 2,5 till 3,5 deciliter vätska per samma mängd ris och
fortsätta tillagningen i 20 till 30 minuter.
För bästa resultat med pasta bör man först koka pastan en liten stund i en gryta med kokande
vatten tills den börjar mjukna lite. Tillsätt pastan i Crock-Pot® låghastighetskokare under de sista
30 minuterna av tillagningstiden.
BÖNOR:
Bönor måste vara helt mjuka innan de blandas med socker och/eller syrliga ingredienser. Socker
och syra gör att bönorna blir hårda och förhindrar att de mjuknar.
Torkade bönor, särskilt röda trädgårdsbönor, ska kokas innan de används i ett recept.
Det går också bra att använda färdigkokta bönor på burk i stället för torkade bönor.
GRÖNSAKER:
Många grönsaker blir extra goda när de tillagas långsamt då detta ofta framhäver dess fulla
smak. Grönsakerna överkokas inte lika lätt i din låghastighetskokare som de kan göra i ugnen
eller på spisen.
Om man tillagar maträtter som innehåller både grönsaker och kött lägger man i grönsakerna i
kokaren innan köttet. Grönsaker tar ofta längre tid att tillaga i låghastighetskokaren än kött.
Lägg grönsakerna vid stengodsgrytans sidor eller botten för att de ska tillagas ordentligt.
ÖRTER OCH KRYDDOR:
Färska örter ger smak och färg men bör tillsättas mot slutet av tillagningen eftersom smaken kan
försvinna om de får ligga i alltför länge.
Malda och/eller torkade örter och kryddor fungerar däremot bra för långsam tillagning och kan
läggas i från första början.
Hur mycket örter och kryddor smakar varierar mycket beroende på hur starka de är och hur
gamla de är. Använd örter sparsamt och provsmaka mot slutet av tillagningen och justera
kryddningen strax innan maten ska serveras.
MJÖLK:
Mjölk,gräddeochcrèmefraîchekanskärasigvidalltförlångakoktider.Tillsättdärfördessa
under de sista 15 till 30 minuterna av tillagningen om möjligt.
Soppkoncentrat kan användas i stället för mjölk och klarar av långa koktider.
SOPPOR:
Vissa sopprecept innehåller stora mängder vatten. Tillsätt soppans övriga ingredienser i
låghastighetskokaren först och tillsätt sedan bara tillräckligt med vatten för att täcka dessa. Om
man vill ha en tunnare soppa kan man tillsätta mer vätska när soppan ska serveras.
KÖTT:
Putsa bort fett och torka av köttet noga med hushållspapper.
Om man bryner köttet i en separat stekpanna först kan man låta fettet rinna av innan man lägger
i det i låghastighetskokaren vilket ger en djupare smak.
Kött ska läggas i grytan på ett sätt som gör att det inte kommer i kontakt med locket.
För mindre eller större köttbitar anpassar man mängden grönsaker och potatis så att
stengodsgrytan alltid fylls till mellan ½ och ¾.
Köttbitarnas storlek och de rekommenderade tillagningstiderna är bara ungefärliga och kan
variera beroende på hur köttet är tillskuret, vilken typ av kött det är, om det innehåller ben, etc.
Magertköttsomt.ex.kycklingellerfläskfilébrukartillagassnabbareänköttmedmerbindväv
och fett som t.ex. grytkött eller fläskbog. Om man tillagar köttet med eller utan ben påverkar
också tillagningstiden.
47


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Crock Pot CR605 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Crock Pot CR605 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Swedish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,84 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info