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PEÇAS
ATampa
BPanela de preparação de grés
CUnidade de base de aquecimento
DControlo de temperatura
PREPARAÇÃO PARA UTILIZAÇÃO
Antes de utilizar a panela de preparação lenta, retire todos os componentes de embalagem e lave a tampa e grés com
água quente e detergente e seque bem. ATENÇÃO: Nunca emergir a base de aquecimento, o cabo de alimentação ou a
ficha em água ou em qualquer outro líquido.
INDICAÇÕES IMPORTANTES: Algumas superfícies de bancadas e mesas não estão preparadas para suportar o calor
prolongado gerado por determinados aparelhos. Não coloque a unidade aquecida sobre uma superfície sensível ao calor.
Recomendamos colocar uma base ou uma grelha por baixo da panela de preparação lenta para evitar possíveis danos na
superfície.
Tenha cuidado quando colocar o grés num forno, bancada, mesa ou outra superfície de vidro suave ou cerâmica. Devido
à natureza do grés, a superfície inferior rija poderá riscar algumas superfícies se não for tido cuidado. Coloque sempre a
proteção por baixo da panela em grés antes de a colocar numa mesa ou bancada.
COMO UTILIZAR A SUA PANELA DE PREPARAÇÃO LENTA
1. Coloque o grés na base de aquecimento, adicione os seus ingredientes ao grés e tape com a tampa.
2. Ligue a sua Crock-Pot® de preparação lenta e selecione a temperatura de preparação (HIGH (alta) ou LOW (baixa))
utilizando o seletor de temperatura.
NOTA: A definição WARM (quente) serve APENAS para manter quente a comida que já foi cozinhada. NÃO cozinhe
na definição WARM (quente). Não recomendamos utilizar a definição WARM (quente) por mais de 4 horas.
3. Quando a preparação estiver concluída, desligue a sua panela de preparação lenta da tomada e deixe que arrefeça
antes de limpar.
NOTAS DE UTILIZAÇÃO
Se desejar, pode mudar manualmente para a definição WARM (quente) quando a sua receita tiver acabado de ser
preparada.
Para evitar cozinhar demais ou de menos a comida, encha sempre o grés entre ½ e ¾ e de acordo com os tempos de
cozedura recomendados.
Não encha demasiado a panela. Para evitar que deite fora, não encha a panela acima de ¾.
Cozinhe sempre com a tampa posta durante o tempo recomendado. Não remova a tampa durante as primeiras duas horas
de cozedura para permitir que o calor se acumule de forma eficiente.
Utilize sempre luvas quando mexer na tampa ou grés.
Desligue o aparelho da eletricidade quando acabar a cozedura e antes de limpar.
O grés amovível e a tampa podem ir ao forno. Não utilize o grés amovível num fogão a gás, fogão elétrico ou num
grelhador.
SUGESTÕES E DICAS DE PREPARAÇÃO
Corte as gorduras e limpe bem as carnes para retirar resíduos. (Se as cornes contiverem gorduras. Sele na panela e
escorra bem). Tempere com sal e pimenta. Coloque a carne na panela por cima dos vegetais.
Para assados e estufados, despeje líquido sobre a carne. Utilize mais líquido do que o especificado na receita. São
retidos mais sucos na carne e vegetais durante a preparação lenta em comparação com a preparação convencional.
A maioria dos vegetais deverá ser cortada fina ou colocada mais perto das laterais ou fundo da panela de grés. Numa
panela de preparação lenta, as carnes normalmente cozinham mais depressa do que a maioria dos vegetais.
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