498153
8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/11
Next page
Thermokoppel bij de branders:(zie Figuur 6)
Gezien het feit dat alle branders zijn uitgerust met thermokoppel
is het van belang dat u de knop bij het aansteken minimaal 5
seconden ingedrukt houdt.
(zie fig. 6 positie A)
De thermokoppel zorgt ervoor dat er gastoevoer (zie fig. 6 positie
C) plaats vindt. Zodra de vlam dooft zal de gastoevoer
automatisch worden afgesloten.
Optimaal gebruik van de branders:
Voor het optimaal gebruik van de branders is het noodzakelijk dat
u pannen gebruikt met een minimale diameter van 120mm.
Tevens is het van belang dat u pannen gebruikt met een vlakke
bodem en niet met een bolle bodem. (zie fig. 7)
Ook is het van belang dat u de vlam niet groter instelt dan dat de
pan groot is. (zie fig. 7).
Voor de juistheid geven wij u onderstaand overzicht van de
diameter van de pan in combinatie met de branders:
Sudderbrander (1000W) 120 tot 180 mm.
Normale brander (1750W) 120 tot 180 mm.
Sterke brander (3000W) 180 tot 280 mm.
Wokbrander (3700W) 240 tot 330 mm.
Figuur 7
pagina 13
BAKKEN EN ROOSTEREN
Deegwaren
Praktische raad
Er wordt aangeraden de bakplaten te gebruiken die bij het
fornuis horen.
Gerechten in bakvormen of bladerdeeg moet op het rooster
gezet worden.
Bepaalde bereidingen vragen om een voorverwarmde oven.
Wij herinneren eraan dat de oven de gewenste temperatuur
heeft bereikt als het controlelampje (fig.2 positie 2) gedoofd is.
Men moet voorzichtig zijn met voorverwarmen, het is alleen
bedoeld voor zware deegsoorten die langzaam rijzen. Deeg dat
snel rijst moet in een oven geplaatst worden die maar weinig is
voorverwarmd.
Na uitzetten van de oven, moet de kwaliteit van het deeg
gecontroleerd worden met een klein stokje. Als het stokje droog
blijft en er niets aan blijft plakken, is het deeg gaar. Als de oven
uit is, moet het deeg nog 5 minuten in de oven blijven staan.
Tabel voor het bakken van deegwaren (richtwaarden)
soort gebak temperatuur minuten
gebak in vormen 175-190° C. 60-70
tulband 175-190° C. 60-70
zandtaart 160-175° C. 75-80
taarten 175-190° C. 30-60
taartbodem 200-225° C. 15-20
zandtaartdeeg 210-225° C. 10-25
gebak op bakplaat
roomsoes 200-225° C. 20-35
appeltaart 225-230° C. 40-50
kruimelkoek 200-225° C. 20-30
pagina 14
8


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Coolsteel GK890XTK at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Coolsteel GK890XTK in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,44 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info