542395
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
22
Wskazówki dotyczące pieczenia mięs
Wskazówki
Do pieczenia mięsa i drobiu używać wysokiej formy do
pieczenia.
Należy sprawdzić, czy naczynia zmieszczą się do komory
piekarnika. Naczynie nie może być za duże.
Mięso:
Do naczynia należy wlać tyle wody, aby zakrywała dno. Do
pieczeni duszonej dodać nieco więcej wody. Mięso należy
obrócić po upływie połowy czasu pieczenia. Gdy pieczeń jest
gotowa, należy pozostawić ją jeszcze na 10 minut w
wyłączonym, zamkniętym piekarniku. Dzięki temu sok w
mięsie rozchodzi się równomiernie.
Drób:
Kawałki mięsa należy obrócić po upływie Z czasu.
Wskazówki dotyczące grillowania
Wskazówki
Do grillowania nie nagrzewać piekarnika. Podczas grillowania
drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte.
Należy grillować kawałki o tej samej grubości. Steki powinny
mieć przynajmniej 2-3 cm grubości. Wówczas będą
równomiernie zrumienione i soczyste. Steki należy solić
dopiero po grillowaniu.
Grillowane kawałki obracać szczypcami do grilla. Nakłucie
mięsa widelcem powoduje utratę soku i mięso będzie suche.
Ciemne mięso, np. wołowina, rumieni się szybciej niż jasne
mięso, jak jagnięcina lub wieprzowina. Grillowane kawałki
jasnego mięsa lub ryby są na powierzchni jasnobrązowe, a w
środku upieczone i soczyste.
Grzałka grilla wyłącza się i włącza automatycznie. Jest to
normalne. Z jaką częstotliwością się to odbywa, zależy od
ustawionego stopnia mocy grilla.
Wołowina
Wskazówki
Sztufadę obrócić po upływie Y i Z czasu. Na koniec
pozostawić w komorze przez ok. 10 minut.
Filet wołowy i rostbef obrócić po upływie połowy czasu. Na
koniec pozostawić w komorze przez ok. 10 minut.
Steki obrócić po upływie Z czasu.
Cielęcina
Wskazówka: Pieczeń i gicz cielęcą obrócić po upływie połowy
czasu. Na koniec pozostawić w komorze przez ok. 10 minut.
Wieprzowina
Wskazówki
Chudą pieczeń wieprzową i pieczeń bez słoniny obrócić po
upływie połowy czasu. Na koniec pozostawić w komorze
przez ok. 10 minut.
Pieczeń włożyć do naczynia, słoniną do góry. Ponacinać
słoninę. Pieczeni nie obracać. Na koniec pozostawić w
komorze przez ok. 10 minut.
Filetu wieprzowego i schabu peklowanego nie obracać. Na
koniec pozostawić w komorze przez ok. 5 minut.
Stek z karkówki obrócić po upływie Z czasu.
Wołowina Akcesoria Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień mocy
grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w minu-
tach
Sztufada, ok. 1 kg naczynie z przykry-
ciem
3 180–200 - 120–143
Filet wołowy, średnio wypie-
czony, ok. 1 kg
naczynie bez przykry-
cia
4 180–200 90 30–40
Rostbef, średnio wypie-
czony, ok. 1 kg
naczynie bez przykry-
cia
4 210–230 180 30–40
Stek, średnio wypieczony, 3
cm grubości
wysoki ruszt ( 3- Każda strona: 10–15
Cielęcina Akcesoria Rodzaj
grzania
Temperatura w °C Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
Pieczeń cielęca, ok. 1 kg naczynie z przy-
kryciem
3 180–200 - 110–130
Gicz cielęca, ok. 1,5 kg naczynie z przy-
kryciem
3 200–220 - 120–130
Wieprzowina Akcesoria Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w minu-
tach
Pieczeń bez słoniny
(np. karkówka), ok. 750 g*
naczynie z przykry-
ciem
4 220–230 180 40–50
Pieczeń ze słoniną
(np. łopatka) ok. 1,5 kg*
naczynie bez przykry-
cia
3 190–210 - 130–150
Filet wieprzowy, ok. 500 g* naczynie z przykry-
ciem
4 220–230 90 25–30
Pieczeń wieprzowa, chuda, ok. 1
kg*
naczynie z przykry-
ciem
4 210–230 90 60–80
Schab peklowany z kością, ok. 1
kg*
naczynie bez przykry-
cia
- - 360 45–45
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CN462253 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CN462253 in the language / languages: Polish as an attachment in your email.

The manual is 0,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Constructa CN462253

Constructa CN462253 User Manual - English, German, Dutch - 100 pages

Constructa CN462253 User Manual - Danish - 28 pages

Constructa CN462253 User Manual - French - 100 pages

Constructa CN462253 User Manual - Italian - 28 pages

Constructa CN462253 User Manual - Portuguese - 28 pages

Constructa CN462253 User Manual - Swedish - 28 pages

Constructa CN462253 User Manual - Spanish - 28 pages

Constructa CN462253 User Manual - Finnish - 28 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info