596514
31
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/52
Next page
31
Baktabel voor gerechten en kant-en-klare
diepvriesproducten
Let op de volgende punten:
Bekleed de bakplaat met bakpapier
Leg frites niet op elkaar
Keer diepvries-aardappelproducten na de helft van de baktijd
om.
Kruid diepvries-aardappelproducten pas na het bakken
Zorg ervoor dat er wat ruimte tussen voorgebakken broodjes
is wanneer u deze afbakt. Leg er niet te veel op de bakplaat
Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden, die gelden voor
bakplaten van aluminium. De waarden kunnen variëren,
afhankelijk van de soort en hoeveelheid deeg en de bakvorm.
Wij raden u aan om de eerste keer de laagste opgegeven
temperatuur in te stellen. In principe levert de laagste
temperatuur de meest gelijkmatige bruining op.
De opgaven in de tabel gelden voor producten die in de
onverwarmde oven worden geplaatst.
Boven- en
onderwarmte %
Klein gebak Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten
Gistdeeg 2 180 - 190 15 - 25
Baisermassa 2 80 180 - 200
Bladerdeeg/Branddeeg 1 200 - 220* 25 - 35
Roerdeeg, bijv. muffins 1 170 - 180* 20 - 30
Zandtaartdeeg, bijv. boterkoekjes 2 150 160* 15 - 20
* Oven voorverwarmen
Boven- en onderwarmte %
Brood/broodjes Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten
Broodjes 1 240* 15 - 25
Plat rond brood 1 240* 15 - 25
Brooddeeg 750 1000 g
Afbakken 2 220* 35 - 40
Brooddeeg 1000 1250 g
Voorbakken 2 240* 10 - 15
Afbakken 2 200 40 - 45
Brooddeeg 1250 1500 g
Voorbakken 2 240* 10 - 15
Afbakken 2 200 40 - 50
* Oven voorverwarmen
Boven- en onderwarmte %
Gerechten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten
Pizza, vers 1 210 - 230* 20 - 30
Flammkuchen 1 210 - 230* 15 - 25
Quiche 2 200 - 220 50 - 60
Taart 1 200 - 220* 30 - 45
Zwitserse vruchtentaart 1 180 - 200* 45 - 55
Gegratineerde aardappels van ongekookte aardap-
pels
2 200 - 220 50 - 60
Strudel, diepvries 1 200 - 220 35 - 45
Pizza, diepvries 1 210 - 230 10 - 20
Aardappelproducten, diepvries
Frites 1 200 - 220 15 - 25
Kroketten/Rösti 1 190 - 210 20 - 30
Brood en banket
Broodjes, diepvries 2 190 - 210 5 - 15
Voorgebakken broodjes, diepvries 2 180 - 200 10 - 20
Voorgebakken broodjes 2 190 - 210 5 - 15
* Oven voorverwarmen
31


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CH110253 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CH110253 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 1,95 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info