542392
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
'
[pl] Instrukcja obsługi
Piekarnik do zabudowy CF630253
2
ë Spis treści
[pl]Instrukcja obsługi
Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa........................ 2
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska
naturalnego ................................................................................ 3
Nowe urządzenie........................................................................ 4
Wyposażenie .............................................................................. 4
Przed pierwszym użyciem ........................................................ 5
Obsługa urządzenia................................................................... 5
Pieczenie .................................................................................... 6
Pieczenie .....................................................................................8
Grillowanie ................................................................................10
Rozmrażanie..............................................................................11
Jogurt ........................................................................................11
Czyszczenie i konserwacja ......................................................12
Usterki i naprawy ......................................................................14
Potrawy testowe........................................................................15
: Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Należy dokładnie przeczytać niniejszą
instrukcję. Zapoznanie się z nią pozwoli na
bezpieczne i właściwe użytkowanie
urządzenia. Instrukcję obsługi i montażu
należy zachować do późniejszego wglądu
lub dla kolejnego użytkownika.
Niniejsze urządzenie przeznaczone jest
wyłącznie do zabudowy. Należy
przestrzegać specjalnej instrukcji montażu.
Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan
urządzenia. Nie podłączać, jeśli urządzenie
zostało uszkodzone podczas transportu.
Urządzenie bez wtyczki może podłączyć
wyłącznie specjalista z odpowiednimi
uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja
nie obejmuje szkód wynikających z
niewłaściwego podłączenia.
Urządzenie jest przeznaczone wy
łącznie do
użytku domowego. Urządzenia należy
używać wyłącznie do przygotowywania
potraw i napow. Nie zostawiać
włączonego urządzenia bez nadzoru.
Urządzenia używać wyłącznie w
zamkniętych pomieszczeniach.
Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w
wieku powyżej 8 lat oraz osoby z
ograniczonymi zdolnościami fizycznymi,
sensorycznymi lub umysłowymi, a także
osoby nie posiadające wystarczającego
doświadczenia lub wiedzy, jeśli pozostają
pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za
ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone,
jak właściwie obsługiwać urządzenie i są
świadome związanych z tym zagrożeń.
Dzieci nie mogą bawić się urz
ądzeniem.
Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie
mogą być wykonywane przez dzieci, chyba
że mają one ukończone 8 lat i są
nadzorowane przez osobę dorosłą.
Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy
pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani
przewodu przyłączeniowego.
Zawsze prawidłowo wsuwać wyposażenie
do komory piekarnika. Patrz Opis
wyposażenia w instrukcji obsługi.
Niebezpieczeństwo pożaru!
Przechowywane w komorze gotowania
łatwopalne przedmioty mogą się zapalić.
Nigdy nie przechowywać przedmiotów
łatwopalnych w komorze gotowania. Nigdy
nie otwierać drzwiczek urządzenia, gdy
wydobywa się z niego dym. Wyłączyć
urządzenie i wyciągnąć wtyczkę z gniazda
lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej.
Niebezpieczeństwo po żaru !
W przypadku otwarcia drzwiczek powstaje
przeciąg. Papier do pieczenia może
dotknąć elemenw grzejnych i zapalić się.
Podczas podgrzewania piekarnika nigdy
nie kłaść papieru do pieczenia na
wyposażenie nie przymocowując go.
Papier do pieczenia należy zawsze
obciążać naczyniem lub formą do
pieczenia. Papierem do pieczenia wyłożyć
wyłącznie konieczną powierzchnię. Papier
do pieczenia nie może wystawać poza
wyposażenie.
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Urządzenie bardzo się nagrzewa. Nigdy
nie dotykać gorących powierzchni
wewnątrz komory gotowania ani
elementów grzejnych. Zawsze odczekać,
aż urządzenie ostygnie. Nie zezwalać
dzieciom na zbliżanie się!
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Akcesoria i naczynia bardzo się
nagrzewają. Do wyjmowania gorącego
wyposażenia lub naczyń z komory
gotowania zawsze używać łapek
kuchennych.
Niebezpieczeństwo poparzenia!
3
Opary alkoholowe mogą zapalić się w
gorącej komorze gotowania. Nigdy nie
przygotowywać potraw z dużą ilością
wysokoprocentowych napojów
alkoholowych. Używać wyłącznie
niewielkich ilości wysokoprocentowych
napojów. Ostrożnie otwierać drzwiczki
urządzenia.
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Dostępne elementy nagrzewają się
podczas eksploatacji. Nie dotykać
gorących elementów. Nie zezwalać
dzieciom na zbliżanie się.
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Podczas otwierania drzwiczek urządzenia
może wydostawać się gorąca para.
Ostrożnie otwierać drzwiczki urządzenia.
Nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się!
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Woda w gorącej komorze gotowania może
prowadzić do powstania gorącej pary
wodnej. Nigdy nie wlewać wody do
gorącej komory gotowania.
Niebezpieczeństwo obrażeń!
Porysowane szkło lub drzwiczki urządzenia
mogą pęknąć. Nie używać skrobaczki do
szkła, żrących ani szorujących środków
czyszczący.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Nieprawidłowo przeprowadzone naprawy
stanowią poważne zagrożenie.Naprawy
mogą być wykonywane wyłącznie przez
wykwalifikowanych techników
serwisu.Jeśli urządzenie jest uszkodzone,
należy wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub
wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo porażeni a pr ądem!
Izolacja przewodu urządzenia
elektrycznego może się stopić na
gorących częściach urządzenia. W
żadnym wypadku nie może dojść do
kontaktu przewodu przyłączeniowego z
gorącymi częściami urządzenia.
Niebezpieczeństwo porażeni a pr ądem!
Wnikająca wilgoć może spowodować
porażenie prądem. Nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Niebezpieczeństwo porażeni a pr ądem!
Podczas wymiany żarówki w komorze
gotowania styki oprawki znajdują się pod
napięciem. Przed przystąpieniem do
wymiany żarówki wyciągnąć wtyczkę z
gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w
skrzynce bezpiecznikowej.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Uszkodzone urządzenie może prowadzić
do porażenia prądem. Nigdy nie włączać
uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć
wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Przyczyny uszkodzeń
Uwaga!
Wyposażenie, folia, papier do pieczenia lub naczynia na dnie
komory piekarnika: nie stawiać wyposażenia na dnie
piekarnika. Nie wykładać dna piekarnika folią, obojętnie
jakiego rodzaju, ani papierem do pieczenia. Nie stawiać na
dnie piekarnika żadnych naczyń, jeśli ustawiona temperatura
jest wyższa niż 50 ºC. Dochodzi do przegrzania. Czas
pieczenia i smażenia ulega zmianie, a emalia zostaje
uszkodzona.
Woda w gorącej komorze piekarnika: nigdy nie wlewać wody
do gorącej komory piekarnika. Powstaje para wodna. Nagła
zmiana temperatury może prowadzić do uszkodzenia emalii.
Wilgotne produkty spożywcze: wilgotnych produktów nie
przechowywać przez dłuższy okres czasu w zamkniętej
komorze piekarnika. Emalia ulega uszkodzeniu.
Sok z owoców: na ciasta pieczone na blasze nie układać zbyt
dużo soczystych owoców. Skapujący z blachy sok z owoców
pozostawia trwałe plamy. W miarę możliwości używać
głębokiej blachy do pieczenia.
Studzenie z otwartymi drzwiczkami urządzenia: podczas
studzenia komora piekarnika powinna być zawsze zamknięta.
Nawet jeśli drzwiczki urządzenia są tylko uchylone, fronty
sąsiadujących mebli mogą z czasem ulec uszkodzeniu.
Mocno zabrudzona uszczelka drzwiczek: jeśli uszczelka
drzwiczek jest mocno zabrudzona, podczas eksploatacji
drzwiczki nie zamykają się szczelnie. Fronty sąsiadujących
mebli mogą ulec uszkodzeniu.Zawsze dbać o czystość
uszczelki.
Drzwiczki urządzenia jako miejsce do siedzenia lub
odkładania przedmiotów: nie stawać, nie siadać ani nie
opierać się na otwartych drzwiczkach urządzenia. Nie stawiać
naczyń i wyposażenia na drzwiczki urządzenia.
Wsuwanie wyposażenia: W zależności od typu urządzenia
wyposażenie może zarysować szybę drzwiczek podczas ich
zamykania. Wyposażenie należy zawsze wsuwać do oporu do
komory piekarnika.
Transport urządzenia: nie podnosić ani nie przenosić
urządzenia trzymając za uchwyt drzwiczek. Ciężar urządzenia
przekracza wytrzymałość uchwytu, który może się urwać.
Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska
naturalnego
Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o ochronie
środowiska.
Dyrektywa ta określa zasady obowiązujące w całej Unii
Europejskiej w zakresie zwrotu i wtórnego wykorzystania
zużytych urządzeń.
Urządzenie zostało oznaczone zgodnie z europejską
dyrektywą 2002/96/WG o zużytych urządzeniach
elektrycznych i elektronicznych (wate electrical and
electronic equipment - WEEE).
4
Nowe urządzenie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat urządzenia.
Pulpit obsługi
W celu ukrycia lub wysunięcia chowanych pokręteł, należy na
nie nacisnąć.
Tryby pracy
Wyposażenie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat wyposażenia,
prawidłowego wsunięcia wyposażenia do piekarnika, poziomów
wsunięcia oraz wyposażenia dodatkowego.
Element obsługi Zastosowanie
Piekarnik
1Przełącznik trybów pracy Wybór trybu pracy (patrz rozdział: Obsługa urządzenia)
2 r Lampka kontrolna regulatora
temperatury
Za każdym razem, gdy piekarnik się nagrzewa, świeci się lampka kontrolna.
3 Regulator temperaturyWybór temperatury
Tryb pracy Zastosowanie
3
Gorące powietrze Do pieczenia na jednym lub dwóch poziomach
%
Grzanie górne/dolne Do pieczenia i smażenia na jednym poziomie. Szczególnie przydatne do pieczenia ciast
wilgotnych (np. sernika)
0
Pizza Do pieczenia gotowych produktów mrożonych oraz potraw, do przyrządzenia których
potrzebne jest mocne grzanie z dołu (patrz rozdział: Pieczenie ciast)
4
Grill z cyrkulacją gorącego
powietrza
Do drobiu i dużych kawałków mięsa
+
Grill o dużej powierzchni Do grillowania płaskich, małych porcji (np. steków, kiełbasek)
(
Grill o małej powierzchni Do grillowania małej ilości płaskich, małych porcji (np. steków, tostów)
$
Grzanie dolne Do potraw i wypieków, których spód powinien być mocniej zrumieniony lub mieć chru-
piącą skórkę. Grzanie dolne należy włączyć na krótko pod koniec pieczenia.
A
Stopień rozmrażania Do delikatnego rozmrażania mięsa w porcjach, chleba i delikatnych wypieków (np. tortu
śmietanowego)
\
Oświetlenie piekarnika Pomocne przy konserwacji i czyszczeniu komory piekarnika




5
Wyposażenie
W skład wyposażenia urządzenia wchodzą:
Wskazówka: Zwykła i głęboka blacha do pieczenia mogą się
odkształcić pod wpływem dużej różnicy temperatur (np. w
przypadku włożenia mrożonki do gorącego piekarnika).
Wsuwanie wyposażenia
Wyposażenie posiada funkcję zatrzymania. Funkcja
zatrzymania zapobiega przechyleniu się wyposażenia podczas
wyciągania. Aby zabezpieczenie przed przechyleniem
zadziałało, należy prawidłowo wsunąć wyposażenie do
piekarnika.
Podczas wsuwania rusztu należy uważać,
żeby nosek zazębiający (a) był zwrócony do dołu
żeby nosek zazębiający (a) znajdował się w tylnym obszarze
rusztu
Podczas wsuwania blachy do pieczenia lub głębokiej blachy do
pieczenia należy uważać,
żeby nosek zazębiający (a) znajdował się w tylnym obszarze
wyposażenia
żeby ścięcie wyposażenia było zwrócone w kierunku
drzwiczek urządzenia
Wysokości wsunięcia
Wyposażenie można wsunąć do komory piekarnika na trzy
poziomy. Wysokość wsunięcia liczona jest od dołu do góry.
W przypadku zastosowania trybu gorące powietrze 3 nie
należy wsuwać wyposażenia na wysokość 2. Cyrkulacja
powietrza jest wówczas zakłócona i wynik pieczenia nie jest
zadowalający.
Wyposażenie dodatkowe
Wyposażenie dodatkowe można nabyć w serwisie lub sklepie
specjalistycznym.
Przed pierwszym użyciem
Przed pierwszym użyciem urządzenie należy wyczyścić.
1. Usunąć z piekarnika wyposażenie i pozostałości opakowania.
2. Wyposażenie i komorę piekarnika wyczyścić gorącą wodą z
płynem (patrz rozdział: Czyszczenie i konserwacja).
3. Włączyć na 60 minut Grzanierne/dolne % o temperaturze
240 °C.
4. Gdy komora piekarnika ostygnie, przemyć ją gorącą wodą z
płynem.
5. Urządzenie oczyścić z zewnątrz miękką, wilgotną ściereczką i
gorącą wodą z płynem.
Obsługa urządzenia
Niniejszy rozdział zawiera informacje dotyczące włączania i
wyłączania urządzenia oraz ustawiania trybu pracy i
temperatury.
Blacha do pieczenia, aluminiowa
Do pieczenia ciast z blachy i
drobnych wypieków
Ruszt
do pieczenia ciast w formach,
mięsa w odpowiednich naczyniach
oraz do grillowania
D
D
Wyposażenie Nr zamówie-
niowy
Blacha do pieczenia, aluminiowa CZ 1332 X0
Blacha do pieczenia, emaliowana CZ 1342 X0
Głęboka blacha do pieczenia z rusztem wkła-
danym w blachę
CZ 1242 X1
Ruszt wkładany w blachę, do pieczenia i gril-
lowania, do stosowania w głębokiej blasze
do pieczenia
740766
Ruszt do piekarnika CZ 1432 X1
Parowar systemowy CZ 1282 X3
Forma do pizzy CZ 1352 X0
Podwójny teleskopowy system wysuwania
blach
CZ 1765 X2
D
D
6
Włączanie urządzenia
1.Obracać przełącznik trybu pracy, aż zostanie ustawiony
żądany tryb pracy.
2.Obracać regulator temperatury, aż zostanie ustawiona
żądana temperatura.
Za każdym razem, gdy piekarnik się nagrzewa, świeci się
lampka kontrolna r.
Wyłączanie urządzenia
1.Obrócić przełącznik trybu pracy na pozycję Û.
2.Obrócić regulator temperatury na pozycję Ú.
Po wyłączeniu urządzenia wentylator może jeszcze pracować.
Pieczenie
W przypadku pieczenia z zastosowaniem programu Gorące
powietrze 3 nie należy wsuwać wyposażenia na wysokość 2.
Cyrkulacja powietrza jest wówczas zakłócona i wynik pieczenia
nie jest zadowalający.
Akcesoria do pieczenia
Formy do pieczenia
Używać ciemnych metalowych form do pieczenia. Formy z
białej blachy, jak również formy szklane wydłużają czas
pieczenia i powodują nierównomierne zrumienienie ciasta.
Prostokątną formę do pieczenia ustawiać zawsze po
przekątnej, a okrągłą na środku rusztu.
Blachy do pieczenia
Zaleca się używanie wyłącznie oryginalnych blach, ponieważ są
one optymalnie dostosowane do danego modelu piekarnika i
dostępnych trybów pracy.
Blachy do pieczenia wsuwać zawsze ostrożnie do oporu.
Należy zwrócić uwagę, aby ścięcie blachy do pieczenia było
zawsze zwrócone w kierunku drzwiczek urządzenia.
Pieczenie na dwóch poziomach
W przypadku pieczenia na dwóch poziomach używać głównie
blach do pieczenia i wsuwać je jednocześnie.
Należy pamiętać, że wypieki na każdym z poziomów mogą
rumienić się w różnym tempie. Wypieki na najwyższym
poziomie rumienią się najszybciej i można je wcześniej wyjąć z
piekarnika.
Tabela pieczenia podstawowych rodzajów
ciast
Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi i
dotyczą tylko emaliowanych blach do pieczenia, jak również
ciemnych form do pieczenia. Wartości te można zmieniać w
zależności od rodzaju i ilości ciasta, uwzględniając również
rodzaj formy do pieczenia.
Wartości podane dla ciast chlebowych dotyczą zarówno
chlebów pieczonych na blasze, jak i w formach prostokątnych.
Podczas pierwszego pieczenia zaleca się ustawienie najniższej
z podanych temperatur. Niższa temperatura sprzyja bardziej
równomiernemu zrumienieniu.
W przypadku pieczenia według własnych przepisów należy
kierować się ustawieniami podanymi w tabeli dla podobnych
wypieków.
Należy przestrzegać podanych w tabeli wskazówek
dotyczących nagrzewania piekarnika.
Gorące powietrze 3 Grzanie górne/dolne %
Ciasto podstawowe Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Ciasto ucierane
Ciasto z blachy z nałożoną
warstwą wierzchnią 1 150 - 160 30 - 40 1 160 - 170
1 + 3 150 - 160 40 - 50 - -
Tortownica/forma prostokątna 1 150 - 160 60 - 80 1 160 - 170
Ciasto kruche
Ciasto z blachy suche, np. ciasto z kruszonką 1 160 - 170 45 - 65 1 180 - 190
1 + 3 160 - 170 60 - 70 - -
Ciasto z blachy z wilgotną warstwą wierzchnią, np. z
polewą śmietanową
- - 60 - 80 1 170 - 180
Tortownica, np. tort serowy 1 160 - 170 60 - 100 1 170 - 180
Forma do ciasta z owocami 1 160 - 170* 20 - 35 1 180 - 190*
Ciasto biszkoptowe
Rolada biszkoptowa 1 180 - 190* 10 - 15 1 190 - 200*
Biszkopt (6 jaj) 1 150 - 160 35 - 45 1 160 - 170
Biszkopt (3 jaja) 1 150 - 160* 20 - 35 1 160 - 170*
* Podgrzać piekarnik
7
Tabela pieczenia potraw i mrożonych
produkw gotowych
Tryb pracy pizza 0 nadaje się szczególnie do świeżo
przygotowywanych potraw, które wymagają dużej ilości ciepła
od spodu, oraz do mrożonych produktów gotowych.
Należy uwzględnić następujące punkty:
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia
Nie układać jednej warstwy frytek na drugiej
Mrożone produkty ziemniaczane obracać po upływie połowy
czasu pieczenia
Doprawiać mrożone produkty ziemniaczane dopiero po
upieczeniu
Podczas wypieku bułek zostawić trochę miejsca między
poszczególnymi bułeczkami. Nie kłaść zbyt wielu bułek na
jedną blachę
Należy przestrzegać wskazówek producenta
Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi i
dotyczą tylko blach emaliowanych. Wartości te można zmieniać
w zależności od rodzaju i ilości ciasta, uwzględniając również
rodzaj formy do pieczenia.
Jeśli jakieś ciasto pieczone jest po raz pierwszy, zaleca się
ustawienie najniższej z podanych temperatur. Niższa
temperatura sprzyja bardziej równomiernemu zrumienieniu.
Dane w tabeli dotyczą potraw wsuwanych do zimnego
piekarnika
Tryb pracy pizza 0 wyklucza pieczenie na dwóch poziomach.
Ciasto drożdżowe
Ciasto z blachy suche, np. ciasto z kruszonką 1 160 - 170 40 - 50 1 170 - 180
1 + 3 150 - 160 60 - 70 - -
Wieniec drożdżowy/chałka (500 g) 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
Tortownica 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
Forma z kominkiem 1 160 - 170 30 - 45 1 170 - 180
Gorące powietrze 3 Grzanie górne/dolne %
Wypieki drobne Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Ciasto drożdżowe 1 170 - 180 25 - 35 1 180 - 190
1 + 3 160 - 170 30 - 45 - -
Masa bezowa 1 80 100 - 130 1 80
1 + 3 80 130 - 160 - -
Ciasto francuskie/ciasto parzone 1 180 - 190* 20 - 30 1 190 - 210*
1 + 3 180 - 190* 25 - 35 - -
Ciasto ucierane, np. muffiny 1 150 - 160* 20 - 30 1 160 - 170*
1 + 3 150 - 160* 25 - 35 - -
Ciasto kruche, np. ciasteczka maślane 1 140 - 150* 15 - 20 1 150 - 160*
1 + 3 130 - 140* 15 - 20 - -
* Podgrzać piekarnik
Gorące powietrze 3 Grzanie górne/dolne %
Chleb/bułki Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Bułki 1 220* 15 - 25 1 240*
Chleb pita 1 220* 10 - 20 1 240*
Empanada 1 220* 20 - 30 1 240*
Ciasto chlebowe 750-1000 g
Pieczenie właściwe 1 220* 35 - 40 1 210*
Ciasto chlebowe 1000-1250 g
Pieczenie wstępne 1 220* 10 - 15 1 240*
Pieczenie właściwe 1 180 40 - 45 1 190
Ciasto chlebowe 1250-1500 g
Pieczenie wstępne 1 220* 10 - 15 1 240*
Pieczenie właściwe 1 180 40 - 50 1 190
* Podgrzać piekarnik
Gorące powietrze 3 Grzanie górne/dolne %
Ciasto podstawowe Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
* Podgrzać piekarnik
8
Porady
Pieczenie
: W przypadku używania do pieczenia nieżaroodpornych
naczyń istnieje niebezpieczeństwo obrażeń ciała.!
Używać tylko naczyń, których oznakowanie wyraźnie świadczy
o tym, że można je stosować w piekarnikach.
W przypadku pieczenia z zastosowaniem programu Gorące
powietrze 3 nie należy wsuwać wyposażenia na wysokość 2.
Cyrkulacja powietrza jest wówczas zakłócona i wynik pieczenia
nie jest zadowalający.
Gorące powietrze 3 Pizza 0
Potrawy Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Pizza, świeża 1 200 - 220* 25 - 35 1 190 - 210
1 + 3 170 - 190 40 - 50 - -
Podpłomyk 1 210 - 230* 10 - 20 1 200 - 220
Quiche 1 170 - 180 50 - 60 1 190 - 210
Tarta 1 190 - 200* 30 - 45 1 210 - 230
Placek szwajcarski 1 170 - 180* 45 - 55 1 180 - 200
Zapiekanka ziemniaczana z surowych ziemniaków 1 170 - 180 50 - 60 1 170 - 180
Strudel, mrożony 1 180 - 200 35 - 45 1 180 - 200
Pizza mrożona 1 170 - 190 15 - 25 1 190 - 210
1 + 3 170 - 190 20 - 35 - -
Produkty ziemniaczane, mrożone
Frytki 1 190 - 210 25 - 30 1 200 - 220
1 + 3 180 - 200 30 - 40 - -
Krokiety/rösti 1 180 - 200 20 - 30 1 200 - 220
Pieczywo
Bułki, mrożone 1 180 - 200 10 - 20 1 180 - 200
Bułki do pieczenia, wstępnie podpieczone, mrożone 1 170 - 190 5 - 15 1 180 - 200
Bułki do pieczenia, wstępnie podpieczone 1 180 - 200 5 - 15 1 200 - 220
* podgrzać piekarnik
Ciasto jest za jasne Sprawdzić wysokość wsunięcia i zalecane naczynie do pieczenia. Formę do pieczenia
stawiać na ruszcie, a nie na blasze do pieczenia. Wydłużyć czas pieczenia lub podwyż-
szyć temperaturę.
Ciasto jest za ciemne Sprawdzić wysokość wsunięcia. Skrócić czas pieczenia lub zmniejszyć temperaturę.
Ciasto w formie do pieczenia jest nie-
równomiernie zrumienione
Sprawdzić wysokość wsunięcia i temperaturę. Nie stawiać formy do pieczenia bezpo-
średnio przed szczelinami odprowadzającymi powietrze na tylnej ściance piekarnika.
Sprawdzić położenie formy do pieczenia na ruszcie.
Ciasto na blasze do pieczenia jest nie-
równomiernie zrumienione
Sprawdzić wysokość wsunięcia i temperaturę. W przypadku pieczenia drobnych wypie-
ków starać
się, aby każdy z nich był tej samej wielkości i grubości.
Ciasto jest za suche Skrócić czas pieczenia i podwyższyć nieco temperaturę.
Ciasto jest zbyt wilgotne w środku Zmniejszyć temperaturę. Uwaga! Wyższa temperatura nie skraca czasu pieczenia (z
zewnątrz upieczone, w środku surowe). Wydłużyć czas pieczenia i pozwolić, aby ciasto
dłużej wyrastało. Dodawać do ciasta mniej płynu.
Ciasto opada po wyjęciu z piekarnika Dodawać do ciasta mniej płynu. Wydłużyć czas pieczenia lub zmniejszyć temperaturę.
Podany czas pieczenia nie zgadza się W przypadku drobnych wypieków sprawdzić ich ilość na blasze. Drobne wypieki nie
mogą się stykać.
Produkt mrożony jest po upieczeniu nie-
równomiernie zrumieniony
Zróżnicowane zarumienienie utrzymuje się w przypadku produktów mrożonych również
po upieczeniu.
Produkt mrożony nie jest zrumieniony
ani chrupiący lub nie zgadzają się usta-
wienia czasu
Przed pieczeniem usunąć lód z produktów mrożonych. Nie używać produktów mrożo-
nych, które są bardzo oblodzone.
9
Pieczenie mięs bez pokrywki
Wybierając ten sposób pieczenia należy używać naczyń bez
pokrywki.
W razie potrzeby wlać płyn do naczynia. Podczas pieczenia
płyn z naczynia wyparowuje. W razie potrzeby należy ostrożnie
dolewać gorący płyn.
W przypadku pieczenia z zastosowaniem grzania górnego/
dolnego % należy obrócić pieczeń po upływie ok. połowy lub
dwóch trzecich czasu pieczenia.
Pieczenie na głębokiej blasze
Głęboką blachę do pieczenia można nabyć jako wyposażenie
dodatkowe w sklepach specjalistycznych (patrz rozdział:
Wyposażenie dodatkowe).
Podczas pieczenia na głębokiej blasze powstaje sok
pieczeniowy. Sok ten może stanowić doskonałą bazę dla
smacznego sosu.
Pieczenie na głębokiej blasze umożliwia jednoczesne
przyrządzanie dodatków (np. warzyw).
W przypadku mniejszych pieczeni zamiast głębokiej blachy do
pieczenia można użyć mniejszego naczynia. Należy je postawi
ć
bezpośrednio na ruszcie.
Pieczenie z przykryciem
Wybierając ten sposób pieczenia należy używać naczyń z
pokrywką. Pieczenie z przykryciem nadaje się szczególnie do
potraw duszonych.
Tabela pieczenia mięs
Czas trwania i temperatura pieczenia zależą od wielkości,
wysokości, rodzaju i jakości pieczeni.
Ogólnie obowiązuje zasada: im większa pieczeń, tym niższa
temperatura i odpowiednio dłuższy czas pieczenia.
Ustawienia podane w tabeli są wartościami orientacyjnymi i
dotyczą pieczenia bez przykrycia. Wartości te można zmieniać
w zależności od rodzaju i wielkości pieczeni, uwzględniając
również rodzaj naczynia.
Podczas pierwszego pieczenia ustawić najniższą z podanych
temperatur. Niższa temperatura sprzyja bardziej
równomiernemu zrumienieniu.
Po upływie czasu pieczenia pozostawić pieczeń na ok.
10 minut w wyłączonym, zamkniętym piekarniku. Jest to
dodatkowy czas, którego nie uwzględniono w podanym czasie
pieczenia.
Dane w tabeli dotyczą potraw wsuwanych do zimnego
piekarnika oraz mięsa wyjętego bezpośrednio z lodówki.
Porady
Gorące powietrze 3 Grzanie górne/dolne %
Mięso Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Pieczeń rzymska (z 500 g mięsa) 1 170-180 60-70 1 200-210
Ryba, cała (300 g) 1 160-170 20-30 1 190-210
Ryba, cała (700 g) 1 160-170 30-40 1 180-200
Wieprzowina
Filet, średnio wypieczony (400 g) 1 170-180 30-45 2 200-230
Pieczeń ze słoniną (1,5 kg) 1 160-170 100-130 1 200-220
Pieczeń, z przerostami tłuszczu bez słoniny,
np. karkówka (1,5 kg)
1 160-170 120-150 1 190-210
Pieczeń chuda (1 kg) 1 170-180 70-90 1 180-200
Schab peklowany 1 160-170 60-70 1 190-210
Wołowina
Filet, średnio wypieczony (1 kg) 1 180-190 45-65 1 200-220
Rostbef, średnio wypieczony (1,5 kg) 1 180-190 30-45 1 200-220
Pieczeń duszona (1,5 kg)* 1 170-180 120-150 1 200-220
Cielęcina
Pieczeń/pierś cielęca (1,5 kg) 1 160-170 90-120 1 180-200
Gicz 1 160-170 100-130 1 190-210
Drób (bez farszu)
Kurczak, cały (1 kg) 1 170-180 60-70 1 200-220
Kaczka, cała (2-3 kg) 1 150-160 90-120 1 190-210
Gęś, cała (3-4 kg) 1 150-160 130-180 1 180-200
* Pieczeń duszoną piec pod przykryciem
Zbyt gruba warstwa chrupiącej skórki i/
lub zbyt sucha pieczeń
Sprawdzić wysokość wsunięcia. Zmniejszyć temperaturę lub skrócić czas pieczenia.
Zbyt cienka warstwa chrupiącej skórki Zwiększyć temperaturę lub po upływie czasu pieczenia włączyć na krótko funkcję grilla.
Mięso jest niedopieczone w środku Wyjąć z piekarnika zbędne wyposażenie. Wydłużyć czas pieczenia. Za pomocą specjal-
nego termometru sprawdzić temperaturę w środku pieczonego mięsa.
Para wodna w komorze piekarnika osa-
dza się na drzwiczkach urządzenia
W trakcie pracy urządzenia para wodna wyschnie. W przypadku bardzo dużej ilości pary
wodnej można ostrożnie otworzyć na krótko drzwiczki urządzenia, przyspieszając jej
ujście.
10
Grillowanie
Uwaga!
Zniszczenia przedmiotów na skutek oddziaływania wysokiej
temperatury: Powstająca w piekarniku temperatura jest bardzo
wysoka. Nie otwierać drzwiczek urządzenia podczas
grillowania. Nigdy nie grillować przy otwartych drzwiczkach
urządzenia.
Do grillowania używać zawsze rusztu i głębokiej blachy do
pieczenia. Głęboką blachę do pieczenia można nabyć jako
wyposażenie dodatkowe w sklepach specjalistycznych
(patrz rozdział:Wyposażenie dodatkowe). Wsunąć ruszt na tę
wysokość, jaka podana jest w tabeli grillowania. Aby zapobiec
zabrudzeniom, należy wsunąć głęboką blachę do pieczenia o
jeden poziom niżej. Produkty do grillowania układać zawsze na
środku rusztu.
Wskazówka: Głęboką blachę do pieczenia zawsze wsuwać w
normalnej pozycji, tzn. wygięciem do dołu (nie zaś dnem do
góry).
W przypadku grillowania większej ilości kawałków mięsa należy
u
żywać mięs tego samego rodzaju, o podobnej grubości i
wadze.
Grill z cyrkulacją gorącego powietrza
Grill z cyrkulacją gorącego powietrza 4 nadaje się szczególnie
do drobiu lub mięs (np. pieczeni wieprzowej ze słoniną), które
powinny być chrupiące.
Produkty obrócić po upływie połowy do dwóch trzecich czasu
grillowania.
W przypadku kaczki i gęsi ponakłuwać skórę pod skrzydełkami
i udkami, aby ułatwić wytapianie się tłuszczu.
Grillowanie z cyrkulacją gorącego powietrza na ruszcie może
spowodować, w zależności od grillowanych produktów, większe
zabrudzenie piekarnika. Dlatego piekarnik należy czyścić po
każdym użyciu, aby nie dopuścić do przypalenia
zanieczyszczeń.
Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi i
dotyczą tylko emaliowanej głębokiej blachy do pieczenia z
rusztem. Można je zmieniać w zależno
ści od rodzaju i ilości
produktów do grillowania.
Podczas pierwszego grillowania ustawić najniższą z podanych
temperatur. Niższa temperatura sprzyja bardziej
równomiernemu zrumienieniu.
Po zakończeniu grillowania pozostawić potrawę przez ok.
10 minut w wyłączonym, zamkniętym piekarniku. Jest to
dodatkowy czas, którego nie uwzględniono w podanym czasie
grillowania.
Dane dotyczą potraw wsuwanych do zimnego piekarnika oraz
mięsa wyjętego bezpośrednio z lodówki.
Grill powierzchniowy
Do dużych ilości płaskich produktów używać grilla o dużej
powierzchni +.
Do małych ilości płaskich produktów używać grilla o małej
powierzchni (. Produkty do grillowania układać zawsze na
środku rusztu. Używanie grilla o małej powierzchni pozwala
zaoszczędzić energię.
Produkty do grillowania nasmarować według uznania olejem.
Produkty obrócić po upływie połowy do dwóch trzecich czasu
grillowania.
Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi
Można je zmieniać w zależności od rodzaju i ilości produktów
do grillowania. Dotyczą potraw wsuwanych do zimnego
piekarnika oraz mięsa wyjętego bezpośrednio z lodówki.
Produkt do grillowania Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas grillowania w
minutach
Rostbef, średnio wypieczony (1,5 kg) 1 210 -230 40- 60
Udziec jagnięcy bez kości, średnio wypieczony 1 190 -210 120 -150
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa ze słoniną 1 170 -190 130 -140
Golonka 1 180 -200 150 -180
Drób (bez farszu)
Połówka kurczaka, 1-2 sztuki 1 200 -220 40- 50
Kurczak, cały, 1-2 sztuki 1 200 -220 50- 70
Kaczka, cała, 23 kg 1 180 -200 90- 120
Gęś, cała, 34 kg 1 150 -170 140 -160
Produkt do grillowania Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas grillo-
wania w
minutach
Wskazówki
Kiełbasa 3 250 10-14 Lekko ponacinać
Warzywa 3 275 15-20
Tost z dodatkami 2 220 10-15 Wysokość wsunięcia zależy od wysokości dodatków
Wieprzowina
Steki z polędwicy, średnio wypie-
czone (3 cm grubości)
3 275 14-18
Stek, dobrze wypieczony
(2 cm grubości)
3 275 18-22
11
Rozmrażanie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat rozmrażania przy
użyciu programu Gorące powietrze 3 lub Stopień
rozmrażania A.
Rozmrażanie przy użyciu programu Gorące
powietrze
Do rozmrażania i gotowania produktów mrożonych i głęboko
mrożonych należy stosować tryb pracy Gorące powietrze 3.
Należy uwzględnić następujące punkty:
Rozmrożone produkty mrożone i głęboko mrożone (przede
wszystkim mięso) gotują się szybciej niż produkty świeże
Czas gotowania mięsa mrożonego wydłuża się o czas
rozmrażania
Zawsze przed gotowaniem należy rozmrozić zamrożony drób,
aby wyjąć podroby
Mrożone ryby przyrządzać w tej samej temperaturze, co ryby
świeże
Do komory piekarnika można wstawić równocześnie większą
ilość gotowych warzyw mrożony na tackach aluminiowych
Do rozmrażania na jednym poziomie wsuwać potrawę na
wysokość 1, a na dwóch poziomach na wysokość 1+3
Przestrzegać wskazówek producenta produktów mrożonych
Stopień rozmrażania
Tryb pracy Stopień rozmrażania A nadaje się idealnie do
rozmrażania delikatnych wypieków (np. tortów śmietanowych).
1. Włączyć tryb pracy Stopień rozmrażania A.
2. W zależności od rodzaju i wielkości rozmrażać produkty
mrożone przez 25 - 45 minut.
3. Wyjąć produkt mrożony z komory piekarnika
i odstawić na 30 - 45 minut w celu całkowitego rozmrożenia.
W przypadku małych ilości (sztuk) czas rozmrażania skraca się
do 15 - 20 minut, a czas pozostawienia do całkowitego
rozmrożenia do 10 - 15 minut.
Jogurt
Przy użyciu tego urządzenia można samemu przyrządzić jogurt.
W tym celu wykorzystywane jest ciepło wytwarzane przez
oświetlenie piekarnika \.
1. Wyjąć prowadnice, teleskopowe systemy wysuwania blach
lub pojedyncze szczebelki.
2. 1litr mleka UHT (3,5% tłuszczu) lub świeżego
pasteryzowanego podgrzać do 40 °C
lub
zagotować 1litr mleka świeżego i ostudzić do 40 °C.
3. Do ciepłego mleka dodać 150 g gęstego jogurtu, zamieszać
i równomiernie porozdzielać do słoiczków lub miseczek.
Nigdy nie wlewać więcej niż 200 ml do jednego naczynia.
Wołowina
Steki z polędwicy (3-
4cmgrubości)
3 275 18-22 Czas grillowania można skracać lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Tournedos 3 275 15-18
Jagnięcina
Filety 3 275 8-12 Czas grillowania można skracać lub wydłużać w zależ-
ności od żądanego stopnia wypieczenia
Kotlety 3 275 10-15
Drób
Pałki z kurczaka 2 250 30-40 Ponakłuwanie skóry ogranicza powstawanie pęcherzy-
ków podczas grillowania
Drobne części kurczaka 2 250 25-35
Ryba
Steki 3 220 15-20 Kawałki powinny być tej samej grubości
Kotlety 3 220 15-20
Całe ryby 2 220 25-30
Produkt do grillowania Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas grillo-
wania w
minutach
Wskawki
Produkt mrożony Tempera-
tura w °C
Czas rozmra-
żania w
minutach
Surowe produkty głęboko mro-
żone/ mrożone produkty spożyw-
cze
50 30 - 90
Chleb/bułki (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Suche głęboko mrożone ciasta z
blachy
60 45 - 60
Wilgotne głęboko mrożone ciasta
z blachy
50 50 - 70
12
4.Napełnione słoiczki pozakręcać, a miseczki przykryć folią
spożywczą.
5.Podgrzać piekarnik włączając na 15 minut Grill o dużej
powierzchni + na 100 °C.
6.Następnie ustawić przełącznik trybu pracy na Oświetlenie
piekarnika \.
7.Naczynia poustawiać w równomiernych odstępach na dnie
piekarnika i zamknąć drzwiczki urządzenia.
8.Po 8 godzinach wyłączyć oświetlenie piekarnika i wstawić
jogurt do lodówki na co najmniej 12 godzin.
Czyszczenie i konserwacja
: Niebezpieczeństwo zwarcia!
Do czyszczenia urządzenia nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Uwaga!
Uszkodzenie powierzchni spowodowane niewłaściwym
czyszczeniem: Nigdy nie używać:
żrących środków czyszczących ani środków do szorowania,
środków czyszczących zawierających alkohol
szorstkich gąbek, druciaków itp.
Należy przestrzegać wskazówek podanych w tabelach.
Wskazówka: Odpowiednie środki czyszczące i pielęgnacyjne
można nabyć w serwisie. Należy przestrzegać wskazówek
producenta poszczególnych produktów.
Czyszczenie urządzenia z zewnątrz
Aby uniknąć uszkodzeniażnego rodzaju powierzchni na
skutek zastosowania nieodpowiedniego środka czyszczącego,
należy przestrzegać wskazówek zawartych w poniższej tabeli.
Nowe zmywaki przed użyciem dokładnie wypłukać.
Czyszczenie komory piekarnika
Uwaga!
Uszkodzenie powierzchni! Nie czyścić rozgrzanego piekarnika
za pomocą specjalnych środków do czyszczenia piekarników.
Wskazówki
Ewentualneżne odcienie koloru emalii są uwarunkowane
technicznie, co nie ma jednak wpływu na funkcjonowanie
urządzenia.
Brzegi cienkich blach mogą być szorstkie. Nie ma to jednak
wpływu na ochronę przed korozją.
Unikanie zabrudzeń
Należy czyścić komorę piekarnika po każdym użyciu, ponieważ
podczas kolejnego nagrzewania zanieczyszczenia przypalają
się i są trudne do usunięcia. Natychmiast usuwać osad z
kamienia, plamy tłuszczu, skrobi i białka.
Według możliwości używać trybu Gorące powietrze 3. W tym
trybie pracy zanieczyszczenie piekarnika jest mniejsze.
Zdejmowanie i zakładanie drzwiczek
urządzenia
Dla ułatwienia czyszczenia można zdjąć drzwiczki urządzenia.
: Niebezpieczeństwo obrażeń!
Zawiasy drzwiczek mogą zatrzasnąć się z dużą siłą. W celu
zdjęcia drzwiczek urządzenia należy podnieść dźwignie
blokujące zawiasy, a po założeniu drzwiczek ponownie je
opuścić. Nie chwytać za zawiasy.
: Niebezpieczeństwo obrażeń!
Jeśli drzwiczki urządzenia wypadły z jednej strony, nie należy
chwytać za zawiasy. Zawiasy mogą zatrzasnąć się z dużą siłą.
Skontaktować się z serwisem.
Część urządzenia/
powierzchnia
Środek czyszczący
Powierzchnie ze stali
nierdzewnej
Miękką, wilgotną ściereczką lub irchą
rozprowadzić płyn do mycia naczyń i
wytrzeć do sucha miękką ściereczką. W
przypadku silnego zabrudzenia zastoso-
wać środek do matowej stali nierdzew-
nej.
Front piekarnika Gorąca woda z płynem do mycia
naczyń:
Myć zmywakiem i wytrzeć do sucha
miękką
ściereczką. Nie używać płynu do
mycia szyb ani skrobaczek do szkła.
Szyby w drzwicz-
kach
Miękką, wilgotną ściereczką lub irchą
rozprowadzić płyn do mycia szyb lub
naczyń i wytrzeć do sucha miękką ście-
reczką.
Powłoka na wewnętrznej stronie drzwi-
czek może sprawiać wrażenie jaśniej-
szej.
Część urządze-
nia
Środek czyszczący
Powierzchnie
emaliowane
Miękką, wilgotną ściereczką lub irchą roz-
prowadzić płyn do mycia naczyń lub wodę z
octem i wytrzeć do sucha miękką ście-
reczką. Przypalone resztki jedzenia odmo-
czyć wilgotną ściereczką z płynem do mycia
naczyń. Po wyczyszczeniu pozostawić
otwarte drzwiczki w celu wysuszenie komory
piekarnika.
W przypadku silnego zabrudzenia zaleca
się stosowanie środka do czyszczenia pie-
karników. W przypadku czyszczenia środ-
kiem do czyszczenia piekarników należy
przestrzegać wskazówek producenta
środka.
Uszczelka drzwi-
czek
Gorąca woda z detergentem
Prowadnice Gorąca woda z detergentem:
Namoczyć i czyścić zmywakiem lub szczo-
teczką.
Teleskopowy
system wysuwa-
nia blach
Gorąca woda z detergentem:
Czyścić zmywakiem lub szczoteczką.
Nie usuwać z szyn warstwy smaru, zaleca
się czyścić szyny zsunięte.
Nie namaczać ani nie myć w zmywarce.
Wyposażenie Namoczyć w gorącej wodzie z detergentem.
Wyczyścić szczoteczką i gąbką do zmywa-
nia lub umyć w zmywarce.
13
Zdejmowanie drzwiczek urządzenia
1. Całkowicie otworzyć drzwiczki urządzenia.
2. Dźwignie blokujące z lewej i z prawej strony należy całkowicie
podnieść.
Zawiasy są zabezpieczone i nie mogą się zamknąć.
3. Zamknąć drzwiczki urządzenia do momentu wyczucia oporu
(rys. A)
4. Chwycić obiema rękami z lewej i prawej strony, trochę
bardziej domknąć i wyciągnąć (rys. B).
Zakładanie drzwiczek urządzenia
1. Zawiasy nasadzić na mocowania z lewej i prawej strony
(rys. C).
Nacięcia na obu zawiasach muszą zaskoczyć na swoje
miejsce.
2. Całkowicie otworzyć drzwiczki urządzenia.
3. Opuścić dźwignie blokujące z lewej i prawej strony (rys. D).
Drzwiczki urządzenia są zabezpieczone i nie można już ich
zdjąć.
4. Zamknąć drzwiczki urządzenia.
Czyszczenie szyb w drzwiczkach
Dla ułatwienia czyszczenia można wymontować wewnętrzne
szyby drzwiczek urządzenia.
: Niebezpieczeństwo obrażeń!
Niektóre elementy drzwiczek urządzenia mogą mieć ostre
krawędzie. Istnieje ryzyko skaleczenia się. Zaleca się
zakładanie rękawic ochronnych.
: Niebezpieczeństwo obrażeń!
Z urządzenia można ponownie korzystać dopiero po
prawidłowym zamontowaniu szyb w drzwiczkach oraz
drzwiczek urządzenia.
Demontaż szyby w drzwiczkach
Wskazówka: Przed demontażem należy zapamiętać położenie,
w jakim zamontowana jest szyba w drzwiczkach, aby źniej
nie popełnić błędu przy jej ponownym montażu.
1. Wymontować drzwiczki urządzenia i położyć je frontem do
dołu na miękkim, czystym podłożu (patrz rozdział: Demontaż i
montaż drzwiczek urządzenia).
2. Zdjąć na górze nakładkę drzwiczek urządzenia. W tym celu
wcisnąć palcami zatrzaski z lewej i prawej strony (rys. A).
3. Szybę drzwiczek lekko unieść i wyciągnąć (rys. B).
Demontaż szyby środkowej
Szybę środkową lekko unieść i wyciągnąć do przodu.
Czyszczenie
Szyby w drzwiczkach czyścić płynem do mycia szyb i miękką
ściereczką.
: Niebezpieczeństwo obrażeń!
Porysowane szkło lub drzwiczki urządzenia mogą pęknąć. Nie
używać skrobaczki do szkła, żrących ani szorujących środków
czyszczący.
Montaż szyby środkowej
Wskazówka: Podczas montażu zwrócić uwagę, żeby napis
“right above" był odwrócony w pionie i znajdował się z lewej
strony na dole szyby.
Szybę środkową wsunąć do odporu ukośnie do tyłu.
$ %
&
'
%
$
14
Montaż szyby w drzwiczkach
1.Szybę drzwiczek wsunąć do odporu ukośnie do tyłu w oba
mocowania. Gładka powierzchnia musi być zwrócona na
zewnątrz.
2.Nasadzić i wcisnąć nakładkę, aż zaskoczy na miejsce.
3.Z powrotem zamontować drzwiczki urządzenia.
Czyszczenie prowadnic
Dla ułatwienia czyszczenia można wyjąć prowadnice.
: Niebezpieczeństwo poparzenia przez gorące elementy w
komorze piekarnika!
Należy poczekać, aż komora piekarnika ostygnie.
1.Prowadnicę z przodu przesunąć do góry i wyjąć z otworu.
2.Prowadnicę z tyłu przesunąć do przodu i wyjąć z otworu.
3.Wyczyścić prowadnice płynem do mycia naczyń i gąbką do
zmywania lub szczoteczką.
4.Podczas montowania prowadnic zwrócić uwagę na to, aby
wygięcie (a) znajdowało się na górze, a tym samym zgadzały
się wysokości wsunięcia.
5.Prowadnicę z tyłu włożyć do oporu w otwór.
6.Prowadnicę przesunąć do tyłu.
7.Prowadnicę z przodu włożyć do oporu w otwór.
8.Prowadnicę nacisnąć w ł.
Usterki i naprawy
W przypadku wystąpienia usterki należy przed wezwaniem
serwisu zapoznać się ze wskazówkami zamieszczonymi w
poniższej tabeli.
: Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Naprawy układu elektronicznego urządzenia mogą być
wykonywane wyłącznie przez specjalistę.
Przed rozpoczęciem napraw układu elektronicznego
bezwzględnie odłączyć urządzenie od zasilania. Wyłączyć
wyłącznik nadprądowy lub bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej w mieszkaniu.
Usterka Możliwa przyczyna Rozwiązanie problemu
Zakłócenia w działaniu obwodu elektrycz-
nego (np. przestały świecić lampki kon-
trolne)
Uszkodzony bezpiecznik. Sprawdzić bezpieczniki w skrzynce bez-
piecznikowej i w razie potrzeby wymienić
Płyn lub ciasto o rzadkiej konsystencji
spływa wyraźnie na jedną stronę
Urządzenie nie jest prawidłowo wypozio-
mowane
Sprawdzić ustawienie urządzenia
(patrz instrukcja montażu)
Podczas pieczenia lub grillowania wydo-
bywa się dym
Na grzałce grilla wypala się tłuszcz Kontynuować grillowanie lub pieczenie, aż
tłuszcz na grzałce grilla wypali się
Nieprawidłowo wsunięty ruszt lub blacha Sprawdzić wysokości wsunięcia (patrz roz-
dział: Pieczenie mięs lub Grillowanie)
W piekarniku nadmiernie osadzają się
skropliny
Normalne zjawisko (np. podczas pieczenia
bardzo wilgotnych ciast lub dużych pie-
czeni)
Podczas pieczenia od czasu do czasu
otwierać na krótko drzwiczki urzą
dzenia
Na emaliowanych elementach wsuwanych
pojawiają się matowe, jasne plamy
Normalne zjawisko spowodowane wycie-
kaniem sosu z mięs lub soku z owoców
Niemożliwe
Szyby w drzwiczkach są zaparowane Normalne zjawisko polegające na różnicy
temperatur
Nagrzać urządzenie do 100 °C i po
5 minutach ponownie wyłączyć
15
Wymiana lampki piekarnika
Uszkodzoną lampkę piekarnika należy wymienić.
Żarówki zapasowe E14, 220 - 240 V, 40 W, odporne na
działanie wysokiej temperatury do 300 °C można nabyć w
serwisie lub sklepie specjalistycznym. Nie należy używać innych
żarówek do piekarnika.
: Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
Wyłączyć zasilanie urządzenia. Wyłączyć wyłącznik
automatyczny lub bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej w
mieszkaniu.
1. Aby zapobiec zniszczeniom, rozłożyć ściereczkę w zimnym
piekarniku.
2. Klosz lampki obrócić w lewo i zdjąć.
3. Żarówkę piekarnika wymienić na żarówkę tego samego typu.
4. Ponownie nałożyć klosz.
5. Wyjąć ściereczkę i włączyć bezpiecznik.
Wskazówka: Jeśli nie można odkręcić klosza, należy założyć
rękawice gumowe lub zamówić w serwisie zestaw do
demontażu (nr zamówieniowy 613634).
Wymiana uszczelki drzwiczek
Jeśli uszczelka drzwiczek jest uszkodzona, należy ją wymienić.
Uszczelki zapasowe można nabyć w serwisie.
Uszczelka jest zamocowana w czterech miejscach (rys. A). Aby
ją wymienić, należy zdemontować lub zamontować haki we
wszystkich czterech miejscach (rys. B).
Jeszcze raz sprawdzić, czy uszczelka przylega, zwłaszcza w
rogach.
Serwis
W przypadku usterek i napraw, których nie można wykonać we
własnym zakresie, należy skontaktować się z serwisem.
Adresy znajdują się w wykazie placówek serwisowych
Wskazówka: Wezwanie serwisu z powodu usterki wynikającej z
nieprawidłowego użytkowania urządzenia jest odpłatne.
Zgłaszając w serwisie usterkę należy podać symbol produktu
(nr E) i numer fabryczny (nr FD).
Dane te znajdują się na tabliczce znamionowej za drzwiczkami
urządzenia w lewym dolnym rogu.
Produk tinfo
Więcej informacji na temat naszych produktów, wyposażenia,
części zamiennych oraz serwisu można znaleźć na stronie
internetowej: www.constructa.de oraz w sklepie internetowym:
www.constructa-eshop.com
Potrawy testowe
Potrawy testowane zgodnie z normami EN 50304/EN 60350
(2009) lub IEC 60350. Należy przestrzegać podanych w
tabelach wskazówek dotyczących podgrzewania piekarnika.
Nr E Nr FD
$ %
Pieczenie ciast Wysokość
wsunięcia
Tryb pracy Temperatura
w °C
Czas pieczenia w
minutach
Ciasteczka wyciskane 1 % 150 - 160* 25 - 35
1 3 140 - 150* 25 - 35
1 + 3 3 140 - 150* 25 - 35
Ciastka (20 sztuk na blachę)1% 160 - 170** 20 - 30
1 3 150 - 160** 20 - 30
1 + 3 3 140 - 150** 30 - 40
Biszkopt na wodzie 1 % 160 - 170* 25 - 35
1 3 160 - 170* 25 - 35
Szarlotka z przykryciem (ustawić formy obok siebie) 1 0 160 - 170 70 - 80
* podgrzać piekarnik
** podgrzewać przez 10 minut
Grillowanie Wysokość wsu-
nięcia
Tryb pracy Temperatura w
°C
Czas grillowa-
nia w minutach
Tosty (głęboka blacha do pieczenia + ruszt) 2 + 3 + 270* 1-2
Befsztyki, 12 sztuk (głęboka blacha do pieczenia + ruszt) 2 + 3 + 270 2530**
* podgrzewać przez 10 minut
** obrócić po upływie Z czasu
Constructa Vertriebs-GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
DEUTSCHLAND
(921130)
*9000855053* 9000855053
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF630253 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF630253 in the language / languages: Polish as an attachment in your email.

The manual is 0,72 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Constructa CF630253

Constructa CF630253 User Manual - English, German, Dutch, French - 60 pages

Constructa CF630253 User Manual - Italian - 16 pages

Constructa CF630253 User Manual - Portuguese - 20 pages

Constructa CF630253 User Manual - Swedish - 16 pages

Constructa CF630253 User Manual - Turkish - 16 pages

Constructa CF630253 User Manual - Spanish - 16 pages

Constructa CF630253 User Manual - Norwegian - 16 pages

Constructa CF630253 User Manual - Finnish - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info