542391
13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
13
Paistaminen
: Kuumuutta kestämätön paistoastia aiheuttaa
loukkaantumisaavan!
Käytä vain paistoastiaa, joka soveltuu nimenomaan
uunikäyttöön.
Kun paistat kiertoilmalla 3, älä käytä kannatinkorkeutta 2.
Ilmankierto heikkenee ja paistotulos on huonompi.
Paistaminen avoimena
Avoimena paistettaessa käytetään paistoastiaa ilman kantta.
Laita paistoastiaan tarvittaessa nestettä. Neste höyrystyy
paistamisen aikana. Lisää tarvittaessa kuumaa nestettä
varovasti.
Kun paistat ylä-/alalämmöllä %, käännä paisti, kun puolet tai
kaksi kolmasosaa paistoajasta on kulunut.
Paistaminen uunipannulla
Uunipannulla paistettaessa muodostuu paistolientä. Tätä
paistolientä voi käyttää maukkaana kastikepohjana.
Uunipannulla paistaessasi voit kypsentää myös lisukkeet
mukana (esim. vihannekset).
Pienelle paistille voit käyttää uunipannun asemesta pienempää
paistoastiaa. Laita astia suoraan ritilälle.
Paistaminen suljetussa astiassa
Paistaminen tapahtuu suljetussa paistoastiassa kannen alla.
Kannen alla paistaminen sopii erityisesti haudutettaviin ruokiin.
Paistotaulukko
Paistoaika ja lämpötila riippuvat paistin koosta, korkeudesta,
tyypistä ja laadusta.
Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi
lämpötila ja pidempi paistoaika.
Taulukon tiedot ovat ohjearvoja ja ne perustuvat paistamiseen
avoimessa astiassa. Arvot voivat vaihdella paistin tyypin ja
määrän ja paistoastian mukaan.
Käytä ensimmäistä kertaa kokeillessasi alempaa annetuista
lämpötiloista. Matalampi lämpötila ruskistaa yleensä
tasaisemmin.
tä paisti paistoajan jälkeen noin 10 minuutiksi vetäytymään
pois päältä kytkettyyn, suljettuun uuniin. Annettu paistoaika ei
sisällä suositeltua vetäytymisaikaa.
Taulukon tiedot perustuvat siihen, että ruoka laitetaan kylmään
uuniin ja liha otetaan suoraan jääkaapista.
Kiertoilma 3 Ylä/alalämpö %
Paistotuote Kannatin-
korkeus
Lämpötila
°C
Paistoaika minuut-
teina
Kannatin-
korkeus
Lämpötila
°C
Lihamureke (500 g:sta lihaa) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Kala, kokonainen (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180 - 200
Kala, kokonainen (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
Porsas
Filee, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Paisti kamaralla (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Paisti, marmoroitunut ilman kamaraa, esim. etuselkä
(1,5 kg)
1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Paisti vähärasvainen (1 kg) 1 170 - 180 80 - 100 2 200 - 220
Kassler 1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Nauta
Filee, medium (1 kg) 1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Paahtopaisti, medium (1,5 kg) 1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Patapaisti (1,5 kg)* 1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Vasikka
Vasikanpaisti/rinta (1,5 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 180 - 200
Potka 1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Lintu (ilman täytettä)
Broileri, kokonainen (1 kg) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Ankka, kokonainen (2 3 kg) 1 160 - 170 90 - 120 2 190 - 210
Hanhi, kokonainen (3 4 kg) 1 150 - 160 130 - 180 2** 180 - 200
* Paista patapaisti kannellisessa astiassa
** Käytä korkealle paistotuotteelle kannatinkorkeutta 1
13


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF234653 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF234653 in the language / languages: Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,03 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Constructa CF234653

Constructa CF234653 User Manual - English - 48 pages

Constructa CF234653 User Manual - German - 48 pages

Constructa CF234653 User Manual - Dutch - 48 pages

Constructa CF234653 User Manual - French - 48 pages

Constructa CF234653 User Manual - Italian - 24 pages

Constructa CF234653 User Manual - Polish - 24 pages

Constructa CF234653 User Manual - Portuguese - 24 pages

Constructa CF234653 User Manual - Swedish - 24 pages

Constructa CF234653 User Manual - Turkish - 24 pages

Constructa CF234653 User Manual - Spanish - 24 pages

Constructa CF234653 User Manual - Norwegian - 24 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info