542390
10
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/20
Next page
10
Tips och råd
Steka
: Risk för skador på grund av ej ugnseldfasta stekgrytor!
Använd bara stekgrytor som är avsedda för ugnsstekning.
Ugnsbakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den
påverkar luftcirkulationen och du får sämre
ugnsbakningsresultat.
Öppen ugnsstekning
Vid den här typen av ugnsstekning använder du stekgryta utan
lock.
Tillsätt vätska i grytan efter behov. Vid ugnsstekning ångar
vätskan bort. Vid behov fyller du på med varm vätska.
När du ugnssteker med över-/undervärme %r dunda
steken efter ca. halva resp. två tredjedelar av tillagningstiden.
Ugnssteka i långpanna
När du ugnssteker i långpanna, så får du en steksky. Stekskyn
kan du använda som en god såsbas.
Ugnssteker du i långpanna kan du även låta tillbehören gå med
(t.ex. grönsaker).
Har du en liten stek, kan du använda en mindre form i stället för
långpannan. Ställ den direkt på gallret.
Ugnsbrässering
Vid ugnsbrässering använder du stekgryta med lock. Täckt
ugnsstekning passar bra för grytstekar.
Stektabell
Stektid och temperatur beror på stekens storlek, höjd, typ och
kvalitet.
Generellt gäller att ju större stek, desto lägre temperatur och
längre stektid.
Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller öppen ugnsstekning.
Värdena kan variera beroende på stekens typ och storlek samt
stekgrytan.
Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre
temperatur brukar ge jämnare resultat.
Låt steken vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter
stekningen. Den rekommenderade vilotiden är inte med i
angiven stektid.
Tabelluppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall
ugn.
Potatisprodukter, djupfrysta
Pommes frites 1 190 - 210 15 - 25 1 200 - 220
1 + 3 170 - 190 25 - 35 - -
Kroketter/sti 1 180 - 200 25 - 35 1 200 - 220
Bakverk
Småfranskor, djupfrysta 1 180 - 200 5 - 15 1 170 190*
Bake off-småfranskor, förgräddade, djupfrysta 1 180 - 200 10 - 20 1 170 190*
Bake off-småfranskor, förgräddade 1 180 - 200 5 - 15 1 170 190*
Kakan är för lite gräddad Kontrollera vilken fals och form du använder. Ställ på formen på galler, inte på plåt. Öka
på baktiden eller höj temperaturen.
Kakan är för hårt gräddad Kontrollera vilken fals du använt. Minska på baktiden eller sänk temperaturen.
Kakan är ojämnt gräddad i formen. Kontrollera vilken fals och temperatur du använder. Ställ inte formen direkt framför fläk-
ten i ugnens bakvägg. Kontrollera att formen är rätt placerad på gallret.
Kakan är ojämnt gräddad på plåten Kontrollera vilken fals och temperatur du använder. Se till så att kakorna är lika stora och
tjocka när du bakar småkakor.
Kakan är för torr Minska på baktiden och höj temperaturen lite.
Kakan är inte klar inuti Sänk temperaturen. Tänk på att du kan inte korta gräddningen med högre temperatur
(gräddad utanpå, inte klar inuti). Öka på baktiden och låt kakdegen jäsa längre. Använd
mindre degvätska.
Kakan sjunker ihop när du tar ut den Använd mindre degvätska. Öka på baktiden eller sänk temperaturen.
Den angivna baktiden stämmer inte Kontrollera hur många småkakor du har på plåten. Småkakorna ska inte ligga emot var-
andra.
Djupfryst är ojämnt gräddat Djupfryst blir ojämnt gräddat i ugnen.
Djupfryst är inte gräddat, knaprigt eller
så stämmer inte tiderna
Ta bort is från det djupfrystar gräddning. Använd inte djupfryst som är isigt.
3D-varmluft 3 Pizzaläge 0
tter Fals Temperatur
i °C
Baktid i minuter Fals Temperatur
i °C
* Förvärm ugnen
10


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF232253 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF232253 in the language / languages: Swedish as an attachment in your email.

The manual is 0,86 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Constructa CF232253

Constructa CF232253 User Manual - English, German, Dutch, French - 72 pages

Constructa CF232253 User Manual - Italian - 20 pages

Constructa CF232253 User Manual - Polish - 20 pages

Constructa CF232253 User Manual - Portuguese - 20 pages

Constructa CF232253 User Manual - Turkish - 20 pages

Constructa CF232253 User Manual - Spanish - 20 pages

Constructa CF232253 User Manual - Norwegian - 20 pages

Constructa CF232253 User Manual - Finnish - 20 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info