511388

Constructa CF210250 Manual

19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
19
Grillades
Attention !
Endommagements des meubles en cas de grillades avec la
porte de l'appareil ouverte : La chaleur élevée abîme les
meubles adjacents. Laissez la porte de l'appareil fermée
pendant le fonctionnement du gril.
Il faut toujours utiliser la grille avec la lèchefrite lors des
grillades. Posez la grille dans la lèchefrite, puis enfournez-les
ensemble à la hauteur d'enfournement indiquée dans le
tableau des grillades. Posez toujours la pièce à griller au milieu
de la grille.
Si vous grillez plusieurs pièces de viande, veillez à ce que les
pièces soient de poids et d'épaisseur identiques.
Enduisez la viande d'une fine couche d'huile.
Tournez la pièce à griller à la moitié ou aux deux-tiers du temps
de cuisson.
Les indications dans le tableau sont des valeurs indicatives.
Les valeurs sont susceptibles de varier en fonction de la nature
de la viande et de la quantité. Elles concernent l'enfournement
à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur.
Vous pouvez influer sur le résultat de la grillade en changent la
position de la grille :
Yaourt
Avec votre appareil, vous pouvez confectionner vos yaourts en
utilisant la chaleur de l'éclairage du four \.
1. Enlever les accessoires et les grilles supports.
2. Chauffer 1 l de lait UHT (3,5 % de m.g.) ou du lait frais
pasteurisé, à 40 °C
ou
porter 1 l de lait frais à ébullition et le laisser refroidir à
40 °C.
3. Délayer 150 g de yaourt ferme dans le lait et verser le
mélange uniformément dans des pots ou des coupelles. Ne
versez pas plus de 200 ml dans chaque récipient.
4. Couvrir les récipients remplis avec un couvercle adapté ou
avec du film alimentaire.
5. Préchauffer le four pendant 15 minutes en mode Gril grande
surface ( à 100 °C.
6. Régler ensuite le sélecteur du mode de fonctionnement sur
Eclairage \.
Disposition
de la grille
Utilisation
¾
Placer la grille coudé dans la lèchefrite, le creux
vers le bas: convient pour des pièces à griller qui
généralement doivent être bien cuites
½
Placer la grille coudé dans la lèchefrite, le creux
vers le haut: convient pour des pièces à griller qui
généralement doivent être cuites saignantes ou
médium
Pièce à griller Hauteur
d'enfourne-
ment
Température
en °C
Temps de
cuisson en
minutes
Remarques
Saucisses 4 250 10 - 14 Entaillez légèrement
Légumes 4 270 15 - 20
Toast avec garniture 3 220 10 15 La hauteur d''enfournement dépend de la hauteur
de la garniture
Porc
Steaks, à point
(3 cm d'épaisseur)
4 270 12 - 15 Il est possible d'influer sur le résultat de la cuisson
en modifiant la disposition de la grille
Steak, bien cuit (2 cm
d'épaisseur)
4 270 15 - 20
Boeuf
Steaks (3 4 cm d'épaisseur) 4 270 15 - 20 En fonction du type de cuisson souhaité, vous
pouvez réduire ou augmenter les temps de cuisson
Tournedos 4 270 12 - 15
Agneau
Filets 4 270 8 - 12 En fonction du type de cuisson souhaité, vous
pouvez réduire ou augmenter les temps de cuisson
Côtelettes 4 270 10 15
Volaille
Cuisses de poulet 3 250 25 - 30 Le fait de percer la peau permet d'éviter la
formation de bulles pendant la cuisson
Petites pièces de poulet 3 250 25 - 30
Poisson
Steaks 4 220 15 - 20 Les pièces doivent avoir la même épaisseur
Côtelettes 4 220 15 - 20
Poissons entiers 3 220 20 25
… 19 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF210250 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF210250 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 1,4 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info