511386
6
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
6
Pieczenie
W przypadku pieczenia z zastosowaniem programu Gorące
powietrze 3 nie należy wsuwać wyposażenia na wysokość 2.
Cyrkulacja powietrza jest wówczas zakłócona i wynik pieczenia
nie jest zadowalający.
Akcesoria do pieczenia
Formy do pieczenia
Używać ciemnych metalowych form do pieczenia. Formy do
pieczenia wykonane z białej blachy, jak również formy szklane
wydłużają czas pieczenia i powodują nierównomierne
zrumienienie ciasta. W przypadku pieczenia w formach z białej
blachy z zastosowaniem Grzania górnego/dolnego % należy
wsunąć je na wysokość 1.
Prostokątną formę do pieczenia ustawiać zawsze po
przekątnej, a okrągłą na środku rusztu.
Blachy do pieczenia
Zaleca się używanie wyłącznie oryginalnych blach, ponieważ są
one optymalnie dostosowane do danego modelu piekarnika i
dostępnych trybów pracy.
Blachy do pieczenia wsuwać zawsze ostrożnie do oporu.
Należy zwrócić uwagę, aby ścięcie blachy do pieczenia było
zawsze zwrócone w kierunku drzwiczek urządzenia.
Pieczenie na dwóch poziomach
W przypadku pieczenia na dwóch poziomach używać głównie
blach do pieczenia i wsuwać je jednocześnie.
Należy pamiętać, że wypieki na każdym z poziomów mogą
rumienić się w różnym tempie. Wypieki na najwyższym
poziomie rumienią się najszybciej i można je wcześniej wyjąć z
piekarnika.
Tabela pieczenia podstawowych rodzajów
ciast
Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi i
dotyczą tylko blach wykonanych z aluminium, jak również
ciemnych form do pieczenia. Wartości te można zmieniać w
zależności od rodzaju i ilości ciasta, uwzględniając również
rodzaj formy do pieczenia.
Wartości podane dla ciast chlebowych dotyczą zarówno
chlebów pieczonych na blasze, jak i w formach prostokątnych.
Jeśli jakieś ciasto pieczone jest po raz pierwszy, zaleca się
ustawienie najniższej z podanych temperatur. Niższa
temperatura sprzyja bardziej równomiernemu zrumienieniu.
W przypadku pieczenia według własnych przepisów należy
kierować się ustawieniami podanymi w tabeli dla podobnych
wypieków.
Należy przestrzegać podanych w tabeli wskazówek
dotyczących nagrzewania piekarnika.
Gorące powietrze 3 Grzanie górne/dolne %
Ciasto podstawowe Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia w
minutach
Wysokość
wsunięcia
Tempera-
tura w °C
Ciasto ucierane
Ciasto z blachy z nał
ożoną warstwą wierzchnią 1 150-160 30-40 1 180-190
1 + 3 150-160 35-45 - -
Tortownica/forma prostokątna 1 150-160 55-70 2 160-170
Ciasto kruche
Ciasto z blachy suche, np. ciasto z kruszonką 1 160-170 45-55 1 190-200
1 + 3 160-170 60-70 - -
Ciasto z blachy z wilgotną warstwą wierzchnią, np. z
polewą śmietanową
1 160-170 70-80 1 190-200
Tortownica, np. tort serowy 1 160-180 50-90 2 170-180
Forma do ciasta z owocami 1 160170* 25-35 2 170180*
Ciasto biszkoptowe
Rolada biszkoptowa 1 180190* 10-15 1 200-210*
Biszkopt (6 jaj) 1 150-160 25-40 2 160-170
Biszkopt (3 jaja) 1 150-160* 25-35 2 160170*
Ciasto drożdżowe
Ciasto z blachy suche, np. ciasto z kruszonką 1 160-180 45-55 1 180-200
1 + 3 170-180 50-60 - -
Wieniec drożdżowy/chałka (500 g) 1 160-170 35-45 1 180-190
Tortownica 1 160-170 30-40 2 160-170
Forma z kominkiem 1 160-170 35-45 2 170-180
* Podgrzać piekarnik
6


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF130253 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF130253 in the language / languages: Polish as an attachment in your email.

The manual is 0,77 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Constructa CF130253

Constructa CF130253 User Manual - English, German, Dutch - 60 pages

Constructa CF130253 User Manual - Danish - 16 pages

Constructa CF130253 User Manual - French - 60 pages

Constructa CF130253 User Manual - Italian - 16 pages

Constructa CF130253 User Manual - Portuguese - 16 pages

Constructa CF130253 User Manual - Swedish - 16 pages

Constructa CF130253 User Manual - Turkish - 16 pages

Constructa CF130253 User Manual - Spanish - 16 pages

Constructa CF130253 User Manual - Norwegian - 16 pages

Constructa CF130253 User Manual - Finnish - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info