542382
8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
8
Ohjeita ja vihjeitä
Paistaminen
: Kuumuutta kestämätön paistoastia aiheuttaa
loukkaantumisaavan!
Käytä vain paistoastiaa, joka soveltuu nimenomaan
uunikäyttöön.
Paistaminen avoimena
Avoimena paistettaessa käytetään paistoastiaa ilman kantta.
Laita paistoastiaan tarvittaessa nestettä. Neste höyrystyy
paistamisen aikana. Lisää tarvittaessa kuumaa nestettä
varovasti.
Käännä paisti, kun puolet tai kaksi kolmasosaa paistoajasta on
kulunut.
Paistaminen uunipannulla
Uunipannu on saatavana varusteena alan liikkeestä (ks. luku:
Varusteet).
Uunipannulla paistettaessa muodostuu paistolientä. Tätä
paistolientä voi käyttää maukkaana kastikepohjana.
Uunipannulla paistaessasi voit kypsentää myös lisukkeet
mukana (esim. vihannekset).
Pienelle paistille voit käyttää uunipannun asemesta pienempää
paistoastiaa. Laita astia suoraan ritilälle.
Paistaminen suljetussa astiassa
Paistaminen tapahtuu suljetussa paistoastiassa kannen alla.
Kannen alla paistaminen sopii erityisesti haudutettaviin ruokiin.
Paistotaulukko
Paistoaika ja lämtila riippuvat paistin koosta, korkeudesta,
tyypis ja laadusta.
Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi
lämpötila ja pidempi paistoaika.
Taulukon tiedot ovat ohjearvoja ja ne perustuvat paistamiseen
avoimessa astiassa. Arvot voivat vaihdella paistin tyypin ja
määrän ja paistoastian mukaan.
Käytä ensimmäistä kertaa kokeillessasi alempaa annetuista
lämpötiloista. Matalampi lämpötila ruskistaa yleensä
tasaisemmin.
Jätä paisti paistoajan jälkeen noin 10 minuutiksi vetäytymään
pois päältä kytkettyyn, suljettuun uuniin. Annettu paistoaika ei
sisällä suositeltua vetäytymisaikaa.
Taulukon tiedot perustuvat siihen, että ruoka laitetaan kylmään
uuniin ja liha otetaan suoraan jääkaapista.
Kakku on liian vaalea Tarkasta kannatinkorkeus ja suositeltu vuoka. Aseta vuoka ritilälle, ei leivinpellille.
Pidennä paistoaikaa tai nosta lämpötilaa.
Kakku on liian tumma Tarkasta kannatinkorkeus. Lyhennä paistoaikaa tai laske lämpötilaa.
Leivontavuoassa oleva kakku on ruskis-
tunut epätasaisesti
Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila. Tarkasta vuoan oikea paikka ritilällä.
Leivinpellillä oleva kakku on ruskistunut
epätasaisesti
Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila. Paista pikkuleivät saman kokoisina ja saman pak-
suisina.
Kakku on liian kuiva Lyhennä paistoaikaa ja nosta vähänmpötilaa.
Kakku on sisältä liian kostea Laske lämpötilaa. Huomaa: paistoajat eivät lyhene korkeampaa lämpötilaa käytettäes
(ulkoa kypsä, sisältä raaka). Pidennä paistoaikaa ja anna kakkutaikinan kohota pidem-
pään. Laita taikinaan vähemmän nestettä.
Kakku painuu kasaan, kun se otetaan
uunista
Laita taikinaan vähemmän nestettä. Pidennä paistoaikaa tai laske lämpötilaa.
Annettu paistoaika ei pidä paikkaansa Tarkasta pienleivonnaisten kohdalla leivinpellillä oleva määrä. Pienleivonnaiset eivät saa
koskettaa toisiaan.
Pakastettu tuote on paistamisen jälkeen
epätasaisesti ruskistunut
Pakasteen epätasainen esiruskistus on epätasainen myös paistoajan jälkeen.
Pakastettu tuote ei ole ruskistunut, ei ole
rapea, tai annetut ajat eivät pidä paik-
kaansa
Poista pakasteiden pinnalla oleva jää ennen paistamista. Älä käytä pakasteita, joissa on
runsaasti jäätä.
Ylä/alalämpö %
Paistotuote Kannatinkorkeus Lämpötila °C Paistoaika minuutteina
Lihamureke (500 g:sta lihaa) 2 200 - 210 60 - 70
Kala, kokonainen (300 g) 2 180 - 200 20 - 30
Kala, kokonainen (700 g) 2 180 - 200 30 - 40
* Paista patapaisti kannellisessa astiassa
** Käytä korkealle paistotuotteelle kannatinkorkeutta 1
8


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF110253 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF110253 in the language / languages: Finnish as an attachment in your email.

The manual is 0,53 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Constructa CF110253

Constructa CF110253 User Manual - English, German, Dutch - 56 pages

Constructa CF110253 User Manual - Danish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - French - 56 pages

Constructa CF110253 User Manual - Italian - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Polish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Portuguese - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Turkish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Spanish - 16 pages

Constructa CF110253 User Manual - Norwegian - 16 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info