755458
63
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
63
Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is
de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen
en receptgegevens kunnen afwijken.
Tabellen
In de tabellen vindt u voor de verschillende soorten gebak de
optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn
afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. In
de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het
gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de
volgende keer hoger in.
De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken na
de tabellen.
Brood en broodjes
Tenzij anders aangegeven, moet de oven voor het bakken van
brood altijd worden voorverwarmd.
Giet nooit water direct in de hete oven.
Gebak in vormen Vorm Hoogte Wijze van
verwarmen
Temperatuur,
°C
Bereidingsduu
r, minuten
Cake eenvoudig Kom-/krans-/doosvorm 2 2160-180 50-60
Cake fijn (bijv. zandgebak) Kom-/krans-/doosvorm 2 %155-175 65-75
Bodem van zandtaartdeeg met rand Springvorm 1 %160-180 30-40
Taartbodem van roerdeeg Vruchtentaartbodem 2 %160-180 25-35
Biscuittaart Springvorm 2 %160-180 30-40
Vruchten- of kwarktaart, zandtaartdeeg* Donkere springvorm 1 %170-190 70-90
Vruchtentaart fijn, van roerdeeg Springvorm 2 %150-170 55-65
Hartig gebak* (bijv. quiche/uientaart) Springvorm 1 %180-200 50-60
* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Wijze van
verwarmen
Temperatuur,
°C
Bereidingsduur,
minuten
Roer of gistdeeg met een droge vulling Braadslede: 3 %160-180 25-35
Roer of gistdeeg met een sappige vulling Braadslede: 3 %140-160 40-50
Biscuitrol (voorverwarmen) Braadslede: 2 %170-190 15-20
Broodvlecht, 500 g meel Braadslede: 3 2150-170 25-35
Kerststol, 500 g meel Braadslede: 3 %160-180 50-60
Kerststol, 1 kg meel Braadslede: 3 %150-170 90-100
Strudel, zoet Braadslede: 2 %180-200 55-65
Pizza Braadslede: 3 %180-200 20-30
Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Wijze van
verwarmen
Temperatuur,
°C
Bereidingsduu
r, minuten
Gistbrood, 1,2 kg meel Braadslede: 2 %270
190
8
35-45
Zuurdeegbrood, 1,2 kg meel Braadslede: 2 %270
190
8
35-45
Broodjes (bijv. roggenbroodjes) Braadslede: 2 %200-220 20-30
Klein gebak Toebehoren Hoogte Wijze van
verwarmen
Temperatuur,
°C
Bereidingsduur,
minuten
Koekjes Braadslede: 3 %150-170 10-20
Aluminium bakplaat* + braadslede** 1+3 2130-150 25-35
Schuimgebak Braadslede: 3 270-90 125-135
Soesjes Braadslede: 2 %200-220 30-40
Bitterkoekjes Braadslede: 3 %110-130 30-40
Aluminium bakplaat* + braadslede** 1+3 2100-120 35-45
Bladerdeeg Braadslede: 3 2180-200 20-30
Aluminium bakplaat* + braadslede** 1+3 2180-200 30-40
* U kunt extra bakplaten kopen bij de servicedienst of bij de speciaalzaak.
** Wanneer u op twee niveaus bakt, dient u de braadslede altijd boven de bakplaat te schuiven.
63


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Constructa CF030250 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Constructa CF030250 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 2,71 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info