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Constructa cf 21850 Manual

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Verschließen der Gläser Wischen Sie die Ränder der Einweckgläser mit
einem sauberen feuchten Tuch ab. Legen Sie die
Gummiringe und Deckel nass auf und verschließen
Sie die Gläser mit einer Klammer.
Einsetzen der Gläser Schieben Sie die Universalpfanne
in Einschubhöhe 1 ein.
Stellen Sie die Einweckgläser so in die
Universalpfanne, dass sie sich nicht berühren.
Gießen Sie
1
/
2
l heißes Wasser (ca. 80° C) in die
Universalpfanne.
Entnehmen der Gläser Stellen Sie die Gläser auf ein saugfähiges Tuch,
decken Sie sie ab und schützen Sie sie vor
Zugluft.
Entfernen Sie die Klammern erst nach dem
Erkalten der Gläser.
Obst, Gurken und Tomatenmark Gemüse (jedoch keine Gurken)
1 Gläser einsetzen (siehe oben) 1 Gläser einsetzen (siehe oben)
2
Knebel für Backofen auf Temperatur-
einstellung ca. 170° C drehen.
2
Knebel für Backofen auf Temperatur-
einstellung ca. 170° C drehen.
3
Nach ca. 60 – 70 Minuten.
Sobald der Glasinhalt perlt, Knebel für
Backofen auf Stellung 0 drehen.
4
4
5
6
Gläser noch einige Minuten im
geschlossenen Backofen belassen.
– Himbeeren, Erdbeeren
Kirschen, Gurken: ca. 10 – 20 Min.
– Anderes Obst: ca. 20 – 30 Min.
–Tomatenmark,
Apfelmus: ca. 35 Min.
Gläser noch ca. 30 Minuten im
geschlossenen Backofen belassen.
3
Nach ca. 60 – 70 Minuten.
Sobald der Glasinhalt perlt, Knebel für
Backofen auf Temperaturstellung ca.
120° C drehen.
Gläser im geschlossenen Backofen
60 – 70 Minuten weiterperlen lassen.
Knebel für Backofen auf Stellung 0
drehen.
… 23 …


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