384482
67
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/84
Next page
67
2. Συσκευές με λυχνία φούρνου (12 και τύπος
17)
Λίγο μετά το γέμισμα του ζυμαριού σβήνει
η πράσινη λυχνία ελέγχου. Η κόκκινη λυχνία
ελέγχου ανάβει.
Μετά την λήξη της διαδικασίας ψησίματος
σβήνει η κόκκινη λυχνία ελέγχου και η πράσινη
ξαναανάβει.
Η βάφλα είναι έτοιμη.
Σας παρακαλούμε να πάρετε τη βάφλα αμέσως
μετά τη λήξη της διαδικασίας ψησίματος από
την συσκευή. Χρησιμοποιείστε γι αυτό ένα
ξύλινο πηρούνι.
Βάλτε τις βάφλες στη σειρά επάνω σε μία σχάρα
για να κρυώσουν.
Εάν θέλετε να ψήσετε κι άλλες βάφλες, τότε
βάλτε αμέσως νέο ζυμάρι στη φόρμα.
Καθαρισμός
Να τραβάτε πάντα έξω το φις πριν από το
καθάρισμα.
Καθαρίστε την συσκευή όσο είναι ακόμα ζεστή
με χαρτί.
Συμβουλή: Τοποθετείστε δύο απορροφητέα
πανιά κουζίνας μεταξύ των επιφανειών
ψησίματος και κλείστε την συσκευή.
Καθαρίστε στο τέλος το σίδερο βάφλων με ένα
υγρό πανί, ποτέ όμως με ρεούμενο νερό.
Μην χρησιμοποιείτε κανένα δυνατό μέσο
καθαρισμού.
Συμβουλές
Λόγω μίας συγκεκριμένης σύνθεσης του
ζυμαριού .χ. πολλά φουντούκια, φρούτα,
οξέα φρούτων κλπ.) μπορεί να μειωθεί η
αντιπροσκολλητική επίδραση του στρώματος
στην επιφάνεια ψησίματος. Σας παρακαλούμε να
ελαττώσετε το μερίδιο αυτών των συστατικών.
Στην περίπτωση που δεν πετύχει μία βάφλα, τότε
αυτό μπορεί να έχει πολλούς και διαφορετικούς
λόγους. Στην ακόλουθη ενότητα βρίσκετε
μερικές συμβουλές που μπορούν να σας
διευκολύνουν στο ψήσιμο των βάφλων.
Χρησιμοποιείτε μόνο αλεύρι υψηλής ποιότητας.
Χρησιμοποιείτε μόνο λίπη που είναι κατάλληλα
για ψήσιμο.
Πετυχαίνετε να ψήσετε ομοιόμορφες βάφλες, εάν
όλα τα συστατικά έχουν την ίδια θερμοκρασία
και το ζυμάρι είναι καλά ανακατεμένο.
Χρησιμοποιείστε χλιαρό, λυωμένο βούτυρο.
Για ξηροψημένες βάφλες χρησισμοπιείστε αντί
γάλα χλιαρό νερό. Το γάλα κάνει τις βάφλες
μαλακές και σκούρες.
Το ζυμάρι θα πρέπει να είναι πηχτό, αλλά να ρέει
ακόμα καλά από το κουτάλι. Συμπληρώστε τόσο
ζυμάρι, ώστε η φόρμα να γεμίσει πλήρως. Ιδανικό
γι αυτήν την περίπτωση είναι μία κουτάλα.
Εάν δεν καταναλώνετε αμέσως τις βάφλες, τότε
αφήστε τις στην σειρά επάνω σε μία σχάρα να
κρυώσουν. Εάν βάζετε ζεστές βάφλες την μία
επάνω στην άλλη, τότε μαλακώνουν.
Μαλακές βάφλες δεν είναι κατάλληλες για
διατήρηση, εκτός κι αν τις βάλετε στην
κατάψυξη.
Καταψυγμένες βάφλες που ξεπαγώνονται στην
τοστιέρα είναι το ίδιο νόστιμες όσο και οι φρέσκες.
Οι βάφλες που περιέχουν πολύ ζάχαρη γίνονται
πιό σκούρες.
Χρησιμοποιείστε μόνο τις ποσότητες μπέικιν
πάουντερ που αναφέρονται στις συνταγές.
Οι ποσότητες λίπους που αναφέρονται
στις συνταγές, μπορούν να μειωθούν στην
περίπτωση που οι αυτόματες συσκευές βάφλων
έχουν το αντιπροσκολλητικό στρώμα. Σε ζυμάρι
όμως με πολύ λίγο λίπος μπορεί να κολλήσει
η βάφλα πάνω και κάτω κατά το άνοιγμα της
συσκευής. Σ αυτή την περίπτωση πρέπει οι
επιφάνειες ψησίματος να επαλειφθούν ελαφρά
με λίπος.
Μπορείτε να δώσετε πολλές εκλεκτές γεύσεις
στις βάφλες σας με μία σειρά συστατικών.
Δοκιμάστε απλά με λίγο αλάτι, αλεσμένο
γαρύφαλλο, κομμένα ή τριμμένα καρύδια ή
αμύγδαλα, σταφίδες, εκλεκτά κομμάτια μήλου,
κανέλλα, καρδάμωμο, γλυκάνισο, σκόνη
ίνγκβερ, κορίανδρο, ξυμένη φλούδα λεμονιού ή
χυμό λεμονιού. Με μία δόση αλκοόλ εκλεπτύνετε
κάθε βάφλα. Ιδιαίτερα προτείνονται γι αυτό
ρούμι, αμαρέττο ή κερασό.
Σερβίρετε τις βάφλες με άχνη ζάχαρης ή
ζάχαρη και κανέλλα. Ιδιαίτερα αγαπητές είναι οι
φράουλες με σαντιγύ ή καυτά βύσσινα.
Με την βαφλιέρα Cloer μπορείτε από το ίδιο
ζυμάρι να κάνετε μαλακές βάφλες, παρόμοιες με
γλυκά, ή ξεροψημένες βάφλες. Για ξεροψημένες
βάφλες, όπως τα μπισκότα: Αφήστε τις βάφλες
να ψηθούν μέχρι να σβήσει η λυχνία ελέγχου
για δεύτερη φορά. Με την μεγαλύτερη διάρκεια
ψησίματος οι βάφλες γίνονται ξεροψημένες
και τραγανιστές. Πιό νόστιμες είναι φυσικά,
όταν είναι φρέσκες, έχουν όμως περιορισμένη
διατήρηση, π.χ. σε ένα κλειστό κουτί. Για
ιδιαίτερα ξεροψημένες βάφλες θα έπρεπε να
επιλέξετε και το ανάλογο ζυμάρι.
Πρόβλημα / Αιτία / Μέτρα
Πρόβλημα Τυχόν αιτία Μέτρα
Η συσκευή
δεν
λειτουργεί
καθόλου
Η συσκευή
δεν έχει
συνδεθεί
Βάλτε το
φις στην
πρίζα
Οι βάφλες
γίνονται πολύ
σκούρες
Ο ρυθμιστής
θερμοκρασίας
είναι υψηλά
ρυθμισμένος
Ρυθμίστε τον
ρυθμιστή
θερμοκρασίας
πιό χαμηλά
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
GR
67


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cloer 189 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cloer 189 in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 1,42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Cloer 189

Cloer 189 User Manual - German - 8 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info