384482
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/84
Next page
25
FI
juoksevaa vettä.
Älä käytä teräviä puhdistusvälineitä.
Vihje
Taikinan koostumus (esim. liikaa pähkinöitä, he-
delmiä, hedelmähappoja tms.) voi huonontaa
tarttumisenestopinnoitteen tehoa. Vähennä
silloin tällaista ainesten määrää.
Mikäli vohveli epäonnistuu, syitä voi olla monia.
Tässä on joitakin vihjeitä, jotka helpottavat voh-
velien paistamista.
Käytä vain laadukkaita jauhoja.
Käytä vain paistamiseen soveltuvia rasvoja.
Vohvelit paistuvat tasaisesti, kun kaikkien ainei-
den lämpötila on sama ja olet sekoittanut taiki-
nan perusteellisesti. Käytä kädenlämpöistä voita.
Vohveleista tulee rapeita, kun käytät maidon
tilalla haaleaa vettä. Maito tekee vohveleista
pehmeitä ja tummia.
Taikinan pitäisi olla sakeaa, mutta kuitenkin lusi-
kasta hyvin juoksevaa. Täytä niin paljon taikinaa,
että muotti on aivan täynnä. Käytä pientä kauhaa.
Jos et syö vohveleita heti, aseta ne vierekkäin
paistinritilälle jäähtymään. Lämpimät vohvelit
pehmenevät, jos niitä pinoaa.
Pehmeitä vohveleita ei voi säilyttää, joskin ne
voi pakastaa.
Le ivänpaahtimessa sulatetut pakastetut vohve-
lit maistuvat tuoreilta.
Runsas sokeri tummentaa vohvelit.
Käytä vain ohjeisiin merkitty määrä leivinjau-
hetta.
Ohjeiden rasvamääriä voi vähentää, jos vohveli-
raudassa on tarttumisenestopinnoite. Jos taikina
on erittäin vähärasvaista, vohvelit voivat tarttua
ylä- tai alapinnastaan kiinni laitetta avattaessa.
Tällöin paistopinnat on rasvattava kevyesti.
Vohveleihin voi lisätä monia aineksia. Kokeile
lisätä hyppysellinen suolaa, jauhettua neilikkaa,
hakattuja tai raastettuja pähkinöitä tai mante-
leita, rusinoita, pieniä omenan paloja, kanelia,
kardemummaa, anista, inkiväärijauhetta, kori-
anteria, raastettua sitruunan kuorta tai sitruuna-
mehua. Pieni määrä alkoholia antaa väyksen
vohvelille. Erityisen sopivia ovat rommi, Amaret-
to tai Kirschwasser (kirsikkaviina).
Tarjoa vohvelien kera tomusokeria tai sokeria ja
kanelia. Mansikat ja kermavaahto tai lämpimät
hapankirsikat ovat myös suosittuja.
Cloer-vohveliraudalla voit valmistaa samasta
taikinasta kakkumaisen pehmeän tai rapean
vohvelin. Rapeat, keksimäiset vohvelit: paista
vohveleita, kunnes merkkivalo sammuu toisen
kerran. Pidempi paistoaika tekee vohvelista ra-
pean. Se maistuu parhaalta vasta paistettuna,
mutta säilyy rajoitetusti esimerkiksi suljetussa
purkissa. Kun haluat erityisen rapeita vohve-
leita, valitse vastaava taikina.
Reseptejä
1. Josen vohvelit
Ainekset:
6 munaa
1 pullollinen sitruuna-aromia
1 pullollinen rommiaromia
1 paketti leivinjauhetta
1 paketti vaniljasokeria
200 g sokeria
200 g voita tai margariinia
500 g jauhoja
1,25 dl kivennäisvettä (hiilihapotettua)
Valmistaminen: Sekoita leivinjauhe, sokeri ja
vaniljasokeri, sulata voi tai margariini ja lisää se-
okseen. Lisää kivennäisvesi, sitruuna- ja rommi-
aromi, ja sekoita kaikki hyvin. Vaahdota munat
eri astiassa ja sekoita taikinaan. Anna taikinan
seistä ainakin tunnin ajan. Taikinaan voi halutes-
saan lisätä hieman vettä.
2. Pikantit dieettivohvelit
Ainekset:
250 g hienoa
ohrajauhoa
1 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
hieman kivennäisvettä
merisuolaa
125 g pehmeää voita
3 munaa
50 g juustoraastetta
2 rl auringonkukan siemeniä
2 nippua ruohosipulia
rasvaa laite tarvittaessa
Valmistaminen: Sekoita ohrajauhot ja leivinjau-
he. Sekoita mukaan maito, suola, voi ja munat.
Anna turvota noin 20 minuuttia. Lisää juusto,
auringonkukan siemenet ja ruohosipuli. Jos tai-
kina on liian sakeaa, ohenna kivennäisvedellä.
3. Pizzavohvelit
Ainekset:
125 g voita tai margariinia
4 munaa
125 g jauhoja
½ tl leivinjauhetta
1,25 dl haaleaa vettä
n. 100 g kinkkusuikaleita
2 hienoksi kuutioita omenaa
1 paketti saksanpähkinä- tai hasselpähkinä-
rouhetta
2 - 3 rl tomaattipureeta
1 - 2 tl sinappia
suolaa
pippuria
valmista pitsamaustetta
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cloer 189 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cloer 189 in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 1,42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Cloer 189

Cloer 189 User Manual - German - 8 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info