565505
41
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
altre su una griglia di cottura.
Se vuole cuocere più cialde, riempia subito con
nuovo impasto.
Pulizia
Prima della pulizia stacchi sempre la spina.
Pulisca l’apparecchio ancora caldo con un pan-
no di carta.
Consiglio: Metta due panni da cucina assorbenti
tra le superci di cottura e chiuda l’apparecchio.
Pulisca la piastra per cialde poi con un panno
umido, ma mai sotto acqua corrente.
Non utilizzi detergenti aggressivi.
Consigli
Con una determinata composizione dell’impasto
(ad es. troppe noci, frutti, acidi di frutta o altro)
l’eetto anti-aderente del rivestimento può di-
minuire. Ridurre quindi la percentuale di questi
ingredienti.
Se la cialda non dovesse venire bene, possono
esserci varie ragioni. Nel paragrafo seguente
può trovare alcuni consigli che Le possono faci-
litare la cottura di cialde.
Utilizzi solo farina di qualità.
Utilizzi solo grassi adatti per la cottura.
Può cuocere cialde uniformi se tutti gli ingre-
dienti hanno la stessa temperatura e l’impasto
viene mescolato bene. Utilizzi burro tiepido,
sciolto.
Per cialde fragranti utilizzi acqua tiepida al po-
sto del latte. Il latte rende le cialde morbide e
più scure.
L’impasto dovrebbe essere denso ma dovrebbe
anche poter scorrere bene dal cucchiaio. Met-
ta tanto impasto quanto ne serve per riempire
completamente la forma. A tale scopo è ideale
un piccolo mestolo.
Se non consuma subito le cialde, le lasci rared-
dare le une accanto alle altre su una griglia di
cottura. Se impila cialde calde, diventano mor-
bide.
Le cialde morbide non sono adatte per essere
conservate, a meno che non vengano conge-
late.
Le cialde surgelate, scongelate nel tostapane,
hanno il gusto delle cialde fresche.
Le cialde diventano più scure con molto zuc-
chero.
Utilizzi solo le quantità di polvere lievitante indi-
cate nelle ricette.
Le quantità di grasso indicate nelle ricette pos-
sono essere ridotte nel caso di macchinette per
cialde con rivestimento anti-aderente. In caso di
pastella molto povera di grassi può tuttavia suc-
cedere che le cialde si attacchino sopra o sotto
all’apertura dell’apparecchio. In questo caso le
superci di cottura devono essere leggermente
ingrassate.
Può rinire le Sue cialde con molti ingredienti.
Provi semplicemente una presa di sale, chiodi
di garofano macinati, noci o mandorle tritate o
grattugiate, uvetta, pezzettini di mela ni, can-
nella, cardamomo, anice, polvere di zenzero, co-
riandolo, buccia di limone grattugiata o succo di
limone. Con un goccio di alcool Lei rinisce ogni
cialda. In particolare si adattano rum, Amaretto
o acqua di ciliegie.
Serva le cialde con zucchero in polvere o zuc-
chero e cannella. A piacere si possono aggiun-
gere anche fragole con panna o ciliegie amare
calde.
Con la macchinetta per cialde Cloer Lei può,
dallo stesso impasto, creare una cialda morbida
tipo dolce o una fragrante. Per cialde fragranti,
biscottate: fare cuocere le cialde no a quando
la spia di controllo non si spegne per la seconda
volta. Con il tempo più lungo le cialde diven-
tano croccanti. Hanno un gusto naturalmente
fresco, però sono conservabili solo a certe con-
dizioni, ad es. in un barattolo chiuso. Per cialde
particolarmente fragranti deve scegliere anche
un impasto corrispondente.
Problema / Causa / Rimedio
Problema Eventuale
causa
Rimedio
Le cialde
diventano
troppo scure
Termostato
regolato
troppo alto
Abbassare la
regolazione
del termo-
stato
Le cialde
diventano
troppo chiare
Termostato
regolato
troppo basso
Aumentare la
regolazione
del termo-
stato
L’impasto si
attacca alla
forma
Utilizzo di
Mondamin
(fecola) e
latte
Gli ingre-
dienti hanno
diverse tem-
perature
Utilizzo di
grasso per
cottura non
adeguato
Ingrassare
l’apparecchio
ogni tanto
(burro o mar-
garina, non
utilizzare olio)
Tutti gli
ingredienti
devono avere
la stessa tem-
peratura
(temperatura
ambiente)
Utilizzare
grassi di
cottura adatti
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
41
I
41


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cloer 110 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cloer 110 in the language / languages: All languages as an attachment in your email.

The manual is 1,62 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info