De vochtigheid wordt geregeld door het
principe van thermodynamica. Tijdens een
koude periode vormt zich rijp (de koude
lucht droogt de lucht), het vochtgehalte
daalt tot 40%. Tijdens een warme periode
smelt de rijp en kan het vochtgehalte
stijgen tot 75%.
Door het gemiddelde te nemen van deze
twee waarden, verkrijgen wij een
vochtgehalte van 55%. Men moet altijd de
gemiddelde waarde nemen over meerdere
cycli en niet van één meting.
Om het vochtgehalte in de kast te
verhogen, zijn er twee mogelijkheden:
- - Een groot glas water bovenin de kast
plaatsen
- - De temperatuur in de kast enigszins
verhogen
1 De echte temperatuur die in aanmerking
genomen moet worden, is die in de fles.
De momentschommelingen die u kunt
meten, stemmen overeen met de
werkingscycli van de compressor.
2
Aan de hand van dit principe van
herhaalde lichte schommelingen in de
lucht van uw wijnkast wordt een
gemiddelde temperatuur verkregen die
gunstig is om uw wijnen de beste
oplegomstandigheden te bieden.
3 Als de vastgestelde temperatuur in uw
wijnkast verschilt van de temperatuur die
gewoonlijk vastgesteld wordt, en niet
langdurig (gedurende meerdere uren en
zonder plaatsing in een onverwarmd
vertrek met een temperatuur tussen 10 en
12°C) schommelt, moet u contact
opnemen met de klantenservice van uw
handelaar.
