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7. Pour un temps de cuisson inférieur à 5 minutes, réglez d'abord l'heure du minu-
teur sur 15 minutes puis tournez le bouton en arrière sur, par exemple, 3 minu-
tes. La programmation de l'heure est ainsi plus précise. Dans ce cas, il est con-
seillé de préchauffer le four (pendant env. 3 minutes).
8. Lorsque le four s'arrête, vous pouvez alors à nouveau ouvrir la porte et retirer,
votre plat à l'aide de gants à four (attention, brûlant!).
Griller et rôtir à la broche
Remarque: ne grillez quavec la chaleur par le haut et seulement après avoir placé
la plaque de récupération des graisses dans le four. Ne prenez pas un morceau de
viande trop important. La pièce de viande à rôtir doit être suffisamment loin des
parois intérieures et de la résistance et ne jamais les toucher.
1. Placez la plaque/le lèchefrite sur le niveau le plus bas du four.
2. Enduisez la broche et les fixations dhuile alimentaire.
3. Les volailles doivent être préparées avant d’être grillées. Attachez les ailes et
les cuisses le long du corps de lanimal à laide dun fil de cuisine.
4. Enfoncez la broche délicatement dans la volaille préparée ou le rôti. Serrez les
fixations à laide des vis.
5. Saisissez la broche par la poignée pour introduire la
viande dans le four. Introduisez pour cela lextrémité
libre de la broche dans laxe dentraînement situé sur
la paroi droite du four. Puis suspendez lautre extrémité
dans le dispositif placé à gauche.
6. Positionnez le variateur de fonctions sur la position
Rôtir à la broche. Choisissez une température et un
temps de cuisson. La broche commence à tourner.
Vérifiez que la pièce de viande tourne librement.
7. Un signal sonore retentit à la fin du temps de cuisson et lappareil sarrête auto-
matiquement. Lorsque la viande est cuite, sortez la broche à laide de la poig-
née. Attention brûlant!
8. Arrêtez le four: tournez le minuteur et le thermostat sur la position neutre et le
variateur de fonctions sur O.
Attendez que lappareil ait refroidi avant le nettoyage.
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5....-05-MBG 2788 11.09.2003 10:20 Uhr Seite 16
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