380102
59
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/66
Next page
H
59
Lenmagos zsemle fokozat: 1-5
Hozzávalók:
500-550 g búzaliszt, 50 g lenmag, 3/8 liter víz, 1 kocka élesztõ (40 g), 100 g
sovány túró jól lecsurgatva, 1 teáskanál só. Megkenéshez: 2 evõkanál víz
Elkészítés:
A lenmagot 1/8 liter langyos vízbe áztatjuk. A többi (1/4 liter) langyos vizet
betöltjük a keverõtálba, belemorzsoljuk az élesztõt, hozzáadjuk a túrót, majd
a keverõkampóval a 2. fokozaton jól elkeverjük. Az élesztõnek teljesen fel kell
oldódnia. A lisztet a beáztatott lenmaggal és a sóval betöltjük a keverõtálba.
Az 1. fokozaton átgyúrjuk, azután a 3. fokozatra kapcsolunk, és 3-5 percig to-
vábbdagasztunk. A tésztát letakarjuk, 45-60 percig meleg helyen kelni hagyjuk.
Még egyszer átgyúrjuk, kivesszük a tálból és 16 zsemlét formálunk belõle. A
sütõlemezt nedves sütõpapírral borítjuk. Rátesszük a zsemléket, 15 percig
kelni hagyjuk, langyos vízzel megkenjük, majd kisütjük.
Hagyományos tězhely:
Beto lási magasság: 2
Fětés: villanytězhely: 200-220°C között (5 percig elõmelegítve),
gáztězhely: 2-3. fokozat
Sütési idõ: 30-40 perc
Csokoládékrém fokozat: 10-12
Hozzávalók:
2 dl édes tejszín, 150 g félkeserě csokoládébevonat, 3 tojás, 50-60 g cukor,
csipet só, 1 csomag vaníliáscukor, 1 evõkanál konyak vagy rum, csokilapok.
Elkészítés:
A tejszínt a keverõtálban a habverõvel keményre verjük. Kivesszük a tálból és
hěvös helyre tesszük. A csokoládébevonatot a csomagoláson lévõ utasítás
szerint megolvasztjuk, vagy mikrohullámú sütõben 600 watton 3 percig
melegítjük. Közben a tojást, cukrot, vaníliáscukrot, a konyakot vagy rumot és
a sót a keverõtálban a 7. fokozaton habverõvel habosra verjük. Hozzáadjuk a
felolvadt csokoládé-bevonatot, és az 10-12. fokozaton egyenletesre elkever-
jük. A felvert tejszínbõl egy keveset meghagyunk a garnírozáshoz. A maradék
tejszínt tegye hozzá a krémes masszához és a 2-es fokozattal röviden keverje
be! A csokoládékrémet garnírozzuk és jól lehětve tálaljuk.
59


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Clatronic km 2893 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Clatronic km 2893 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 0,91 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info