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Clatronic ICM 3764 Manual

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ICM3764_IM 17.08.20
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Preparazioni
1. Controllare che la ciotola non presenti guasti. Non usare
la ciotola se perde. L’agente di raffreddamento che perde
non è nocivo, ma una ciotola che perde influenzerà il
risultato del processo di preparazione del gelato.
2. Mettere la ciotola nel congelatore per almeno 12 ore. Il
congelatore deve mantenere una temperatura di almeno
- 18 °C.
NOTA:
• La ciotola deve essere asciutta.
• Verificare che la ciotola sia diritta. L’agente di
raffreddamento interno alla ciotola deve essere
posizionato uniformemente.
3. Preparar una miscela per gelati (quantità massima:
800 ml).
• Lo zucchero deve sciogliersi completamente.
• Quando si preparano gelati con frutta, usare solo
frutta morbida senza semi che sia stata ben schiac-
ciata. È anche possibile aggiungere succo di frutta.
• Se si desidera aggiungere pezzi di frutta, noccioline,
alcool, aggiungere solo questi ingredienti al gelato
finito. Lasciar girare lo strumento per miscelare per
un altro po’.
NOTA:
L’alcool compromette il processo di congelamento.
• Mettere la miscela di gelato nel frigorifero finché non
si inizia il processo di preparazione del gelato. Una
temperatura di meno di +10 °C accorcerà il tempo di
preparazione del gelato.
Note per l’uso
• Il dispositivo deve essere completamente montato e
acceso prima di essere riempito con gelato nella ciotola.
Questo previene che la miscela di gelato di congeli nelle
pareti interne della ciotola.
• Non riempire eccessivamente la ciotola! Quantità mas-
sima: 800 ml. Il volume del gelato aumenterà durante il
processo di congelamento.
• Non inserire alcun oggetto come dita, cucchiai o simili
nel foro di riempimento quando il dispositivo è in fun-
zione.
• I tempi di preparazione variano in base a
- ricetta,
- temperatura ambiente,
- temperature della miscela di gelato,
- densità desiderata.
• Non lasciare il dispositivo incustodito Durante il funziona-
mento. Controllare sempre la consistenza del gelato.
• Il gelato non deve essere troppo duro.
IMPORTANTE: Spegnere subito il dispositivo se
• l’accessorio di miscelazione rallenta o non gira più,
• si sente un rumore del motore troppo forte.
In questi casi, procedere secondo quanto descritto in
“Utilizzo del dispositivo” “Fine operazione”.
Utilizzo del dispositivo
AVVISO: Rischio di ustione da freddo!
Toccare il contenitore ghiacciato solo con guanti o un
panno.
1. Togliere la ciotola fredda dal congelatore.
2. Fissare il coperchio all’alloggiamento motore.
3. Posizionare l’asse motore all’interno dell’alloggiamento
motore dal di sotto.
4. Fissare l’utensile agitatore all’asse motore.
5. Posizionare il coperchio assemblato sul contenitore. Allo
stesso tempo, prestare attenzione alle chiusure a scatto.
Serrare il coperchio.
6. Connessione alla corrente elettrica:
• Prima di collegare il dispositivo alla corrente elettrica,
controllare se la tensione di corrente corrisponda. Far
riferimento all’etichetta del modello per le specifiche
del dispositivo.
• Collegare il dispositivo solo ad una presa a parete
certificata.
7. Accendere il dispositivo usando l’interruttore di accen-
sione / spegnimento (posizione I).
8. Riempire con la miscela di gelato tramite il foro di riempi-
mento la ciotola.
Fine operazione
Se si desidera arrestare il processo di miscelazione,
spegnere l’apparecchio usando l’interruttore di accensione /
spegnimento (posizione O).
1. Togliere la spina della corrente elettrica dalla presa.
2. Svitare il coperchio. Allo stesso tempo, prestare atten-
zione alle chiusure a scatto. Rimuovere il coperchio con
l’alloggiamento motore.
3. Estrarre l’utensile agitatore dal gelato per evitare che si
congeli.
4. Togliere il gelato dalla ciotola usando un cucchiaio in
silicone o in legno.
ATTENZIONE:
Non usare un cucchiaio di metallo in quanto si po-
trebbe graffiare il rivestimento dei contenitori.
… 27 …


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