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Lieferumfang und Ausstattung
Fonduetopf aus Edelstahl, rostfrei mit Aufsatzhalterung für Gabeln
8 Fondue Gabeln
Wok aus Edelstahl, rostfrei mit wärmeisolierten Handgriffen
Glasdeckel mit wärmeisoliertem Kunststoffknauf
Edelstahl-Gittereinsatz zum Dünsten und Abtropfen
Separater, standsicherer Heizsockel mit solider Heizplatte und stufenlos regel-
barem Thermostat
Holzspatel und ein Paar Holzstäbchen
• Kontrollleuchte
Inbetriebnahme des Woks
Vor dem 1. Gebrauch
Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie es bitte wie unter
„Reinigung und Pfl ege“ beschrieben.
Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten Standort aus.
Benutzung des Gerätes
Das Kochen im Wok stammt aus der asiatischen Küche, deren Hauptmerkmal
im Garen von Lebensmitteln in äußerst kurzer Zeit liegt.
Es ist daher ratsam alle Zutaten, die Sie für ein Wok-Gericht benötigen, vorher
in „mundgerechte“ Stücke (Würfel / Spalten / Streifen) zu schneiden. Die
Garzeit wird somit drastisch reduziert und Ihre Lebensmittel behalten einen
frischen Geschmack.
Da die Temperatur des Öls bei der Zubereitung von Gerichten im Wok höher
ist, verwenden Sie im Wok bitte keine Butter, Margarine oder Olivenöl. Am
besten geeignet sind Frittieröle oder ein Pfl anzenöl.
Bitte benutzen Sie im Umgang mit dem Wok keine scharfen oder spitzen Gegen-
stände. Am besten geeignet sind Holzutensilien.
Kochen mit dem Wok
Nachdem Sie alle Zutaten für Ihr Wok-Gericht vorbereitet haben, wickeln Sie das
Kabel vollständig ab. Drehen Sie den Temperaturregler auf Linksanschlag. Schlie-
ßen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig installierte 230 V, 50 Hz Schutzkon-
taktsteckdose an.
1. Drehen Sie den Temperaturregler ca. 1/4 vor Maximum und lassen Sie den
Wok einige Minuten ohne Inhalt vorheizen.
2. Geben Sie etwas Öl oder Brühe in den Wok und fügen Sie die gewürfelten
Zutaten, je nach Angabe im Rezept, hinzu.
3. Garen Sie diese unter ständigem Rühren bzw. Wenden.
05-FWS 2972 3 13.04.2005, 8:58:04 Uhr
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