Bevezetés
Ez a fritőz szabályozható termosztáttal van ellátva, ami lehetővé teszi, hogy a
hőmérséklet egyedileg hozzáigazítható legyen az elkészítendő ételhez.
Kérem, olvassa végig gondosan a jelen használati utasítást, hogy a fritőzt
optimálisan és biztonságosan tudja használni.
Csatlakoztatás
A készüléket csak előírásszerűen szerelt, 230 V 50 Hz-es földelt konnektorba
szabad csatlakoztatni.
A kezelőelemek áttekintése
1 Kezelőelem (A-D) 6 Sütőkosár
2 Fedél 7 Sütőzsiradék-tartály
3 Fogantyú (levehetők)
4 Ablak 8 Szag- és zsírpáraszűrő-sapka
5 Burkolat 9 Újraindító gomb (Restart)
Üzembehelyezés
Az első használatvétel előtt
1. Távolítsa el a csomagolóanyagot! Vegye le a fritőzről a fedőt! A fritőzben van
a sütőkosár. Vegyen ki minden tárgyat a fritőzből!
2. A fedőt, a burkolatot (5), a tartályt (7) és a sütőkosarat ajánlatos megtisztíta-
ni, ahogy a TISZTÍTÁS címszó alatt le van írva.
Használati útmutató
1. Rendszeresen távolítsa el az olajból a benne maradt ételmaradványokat (pl.
pommes frite darabkákat). 8-10 használat után cserélje az olajat!
2. A sütéshez magas hőfokra hevíthető zsiradékot használjon! A sütéshez jó
minőségú sütőolajat vagy zsít használjon. Ne használjon margarint, olivaola-
jat vagy vajat! Ezek a zsíradékok meg alkalmasak fritirozásra, minthogy már
alacsony hőmérsékleten füstölni kezdhetnek. A keményítőtartalmú élelmis-
zerekben (krumpli, gabona) lévő acrylamid tartalom csökkentése érdekében
nem ajánlatos a 170° C (esetleg 175° C) sütési hőmérsékletet túllépni.
Továbbá a sütési idő lehetőleg rövid legyen és a sütendő élelmiszert maxi-
mum aranysárgára szabad sütni.
3. Ha kell, tolja a vezérlőelemet (1) a megvezetésbe úgy, hogy stabilan rögzül-
jön.
4. Válassza meg a megfelelő fritirozási hőmérsékletet. Ehhez vegye figyelembe a
sütni kívánt élelmiszer sajátosságait. Irányelv: előfritirozott élelmiszerek eseté-
ben magasabb hőmérsékletre van szükség, mint nyers élelmiszereknél.
49
H
