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Clatronic FD 3219 Manual

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Antes del primer uso
Antes de utilizar por primera vez el aparato, lo debe limpiar
como indicado para el apartado “Limpieza y mantenimiento”.
ATENCIÓN:
Para retirar la capa protectora de la base calentadora, debería
funcionar el aparato sin olla de fondue en la posición MAX
durante aprox. 10 min.. El aparato debe estar vigilado al estar
en funcionamiento.
ޥ INDICACIÓN:
Una leve generación de humo es normal. Favor preveer
sufi ciente ventilación.
Indicaciones para el uso
1. Aparte regularmente restos de alimentos del aceite.
Debe cambiar el aceite después de haberlo utilizado de 8
a 10 veces.
2. La grasa de freír tiene que ser resistente a altas temperatu-
ras. Para freír utilice aceite o grasa de calidad buena. Evite
el uso de margarina, aceite de oliva o mantequilla. Estos
tipos de grasa no son los apropiados para freír, por producir
humo en temperaturas bajas. Recomendamos el uso de
aceite para freír líquido.
AVISO:
¡Rogamos prestar atención a esta importante nota, si
quiere utilizar grasa!
En caso de utilizar grasa, parta ésta en trozos pequeños.
Ponga el termostato en la temperatura mínima y añada los
trozos pequeños poco a poco. Al estar la grasa derritida y
alcanzado el nivel de aceite, puede ajustar en el termostato
la temperatura deseada.
Seque los alimentos húmedos antes con un paño.
Cable de red
Desenrolle el cable de red necesitado de la base o de la base
calentadora.
Carrusel giratorio
Rebata cada dispositivo fi jador
hacia fuera, de modo que estén
horizontal. Los distanciadores
redondos indican hacia abajo
y más tarde estarán colocados
sobre la base de calefacción.
Enclave uno de los ganchos
(véase imagen) en el carrusel primero por un lado debajo del
zócalo. A continuación pase el anillo sobre la placa calefactora
y enganche éste.
Después del uso guarde el carrusel ahorrando espacio, bajando
los dispositivos fi jadores de nuevo hacia dentro.
Puesta en servicio del fondue
Debe eligir para su aparato un lugar apropiado y antideslizante.
1. Aplique el carrusel giratorio, como indicado arriba. Engan-
che las salseras.
2. Ponga el aparato de fondue sobre el elemento caliente.
3. Llene la olla con grasa o aceite (min. 0,5 l hasta máx. 1,0 l).
Los más adecuados son los aceites de fritura o los aceites
vegetales. Coloque la pieza sobrepuesta sobre la olla de
fondue de manera que está bien colocada.
4. Conectar el aparato solamente en un enchufe con contacto
de protección instalado según las prescripciones de 230 V
- 50 Hz.
5. Conecte el aparato al escalón máximo y deje calentar
el aceite un tiempo. La lámpara de control se ilumina e
indica que el aparato está conectado. Con un palillo de
madera (p.ej. un pincho o una cuchara de madera) puede
comprobar, si se ha alcanzado la temperatura correcta: Al
sumergir el objeto en el aceite, deberían subir picaduras por
el palillo de madera. Puede introducir también un trozo de
su alimento en el aceite caliente. Pinche los trozos de carne
en los tenedores del fondue y introdúzcalos en el aceite. El
proceso de cocción dura dependiendo del tamaño de los
trozos de carne de aprox. 4 a 7 minutos. Esto signifi ca que
cuanto más pequeños sean su trozos de carne o alimentos,
más rápido se cocerán.
ATENCIÓN:
Ahora añada cuidadosamente los alimentos en el aceite
caliente. Cuidado, al freir con un recipiente abierto, no se
podrán evitar salpicaduras de aceite. Primero seque con
un paño los ingredientes.
Adapte la temperatura con el regulador de tal forma, que se
mantenga un borboteo leve.
Finalizar funcionamiento
Si desea fi nalizar el proceso de cocción, gire el regulador de
temperatura al ajuste mínimo (MIN) y retire la clavija de red de
la caja de enchufe. Deje enfriar el aceite de freír durante un
tiempo. Supervise, si la temperatura ya no es peligrosa, para
poder continuar trabajando con la cazuela llena.
Unidad de arrollamiento para cable de red
Enrolle de nuevo el cable de red en el lado inferior de la base
de calefacción.
Limpieza y conservación
• Antes de la limpieza extraiga siempre el enchufe de red y
aguarde hasta que el aparato se haya enfriado.
• Las manchas externas podrán limpiarse con un paño
húmedo sin necesidad de limpiadores.
• Quite los restos de grasa aún en estado caliente con un
paño húmedo o un paño de papel.
• Limpie la olla de fondue, la pieza sobrepuesta y el accesorio
de modo habitual en el fregadero.
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