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Clatronic BZ 3740 Manual

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BZ3740_IM 07.03.19
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NOTE :
Assurez-vous que le régulateur de pression est toujours
sur la position «
» lorsque
• la procédure de distribution de bière est interrompue.
• vous remplacez la cartouche de CO
2
ou le fût.
• Si vous ne pouvez plus distribuer de bière, même
s’il reste de la bière dans le fût, ou que la formation
de mousse prend trop longtemps, faites doucement
tourner le régulateur de pression vers «
» pendant
5 secondes. Remettez ensuite le régulateur de pression
sur la position « ».
Tirer la bière
1. Préparation des verres
Lavez les verres à l’eau chaude avec une petite quantité
de liquide vaisselle. Rincez abondamment les verres à
l’eau froide avant chaque utilisation.
Assurez-vous que les verres soient exempts de toute
trace de graisse ou de résidus an d’éviter la formation
de mousse.
NOTE :
De meilleurs résultats sont obtenus en utilisant des
verres à bière spéciques an de garantir qu’ils ne
contiennent aucun résidus contenus dans d’autres
boissons (lait par exemple).
2. Servir la bière
Maintenez le verre penché sous le robinet. L’extrémité
du tuyau ne doit pas entrer en contact avec le verre an
de ne pas impacter la formation de mousse.
NOTE :
La formation de mousse peut varier en fonction de
l’inclinaison du verre.
Abaissez la poignée en un mouvement.
NOTE :
Si le robinet n’est pas complètement ouvert, la bière
peut mousser de façon excessive et ne pas couler
librement.
Laissez la bière couler dans le verre et relevez lentement
le verre tout en continuant de le remplir jusqu’en haut.
Lorsque la mousse atteint le haut du verre, refermez le
robinet en relevant la poignée.
Placez le verre sur l’égouttoir et patientez jusqu’à ce que
la mousse soit stabilisée. Prenez garde à ce que le verre
ne soit pas directement sous le robinet pour éviter que
des gouttes ne tombent sur la mousse.
Répétez ces opérations jusqu’à obtenir la bonne pro-
portion bière / mousse. C’est le cas lorsque la mousse
représente deux largeurs de doigt et qu’elle dépasse
légèrement le bord du verre.
Remplacer la cartouche de dioxyde de carbone (CO
2
)
(Exception : fûts Heineken)
AVERTISSEMENT aux gelures :
• Ne pas retirer la cartouche de CO
2
avant qu’elle soit
complètement vide.
• Il se peut qu’il reste du gaz dans la cartouche et que
cette dernière se vide soudainement et formant de la
glace.
Si vous ne pouvez plus tirer de bière, bien que le régulateur
de pression soit sur la position «
», mais qu’il reste de la
bière dans le fût, remplacez la cartouche de CO
2
.
1. Éteignez l’appareil.
2. Déconnectez la che de la prise murale.
3. Faites tourner le régulateur de pression sur la position
«
».
4. Utilisez le bouton pour ouvrir le couvercle de l’appareil.
5. Retirez la soupape d’alimen-
tation en CO
2
du connecteur
de l’embout. Pour faire cela,
appuyez sur le bouton de
libération comportant le
mot « PRESS », situé sur
l’embout.
6. Insérez une nouvelle cartouche de 16 g de dans le
support, comme décrit dans le chapitre « Insérer la
cartouche de dioxyde de carbone (CO
2
) ».
Démontage du distributeur de bière
Pour nettoyer le distributeur de bière et / ou remplacer le
fût, il est nécessaire de retirer le dispositif de distribution du
distributeur.
ATTENTION :
Ne jamais retirer l’unité de distribution du fût tant qu’il est
toujours sous pression.
1. Éteignez l’appareil.
2. Déconnectez la che de la prise murale.
3. Faites tourner le régulateur de pression sur la position
«
».
4. Utilisez le bouton pour ouvrir le couvercle de l’appareil.
5. Retirez la soupape d’alimentation en CO
2
du connecteur
de l’embout. Pour faire cela, appuyez sur le bouton
de libération comportant le mot « PRESS », situé sur
l’embout.
6. Placez un conteneur sous le robinet à bière.
7. Maintenez la poignée du robinet abaissée jusqu’à ce
que l’appareil ne soit plus sous pression. Vous saurez
lorsque c’est le cas quand vous remarquez que plus de
mousse de bière ne s’échappe de l’appareil.
8. Retirez le tuyau d’arrivée de la bière de la soupape de
raccord de la bière de l’unité de distribution. Pour faire
cela, appuyez sur le bouton de libération comportant le
mot « PRESS », situé sur l’embout.
… 24 …


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