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DEUTSCH
DEUTSCH
Inhaltsverzeichnis
Bedienungsanleitung ............................................... Seite 4
Sicherheitsvorschriften ............................................. Seite 4
Teile und Bezeichnung ............................................. Seite 3, 4
Bedienfeld ................................................................Seite 3, 5
Erläuterungen zum Bediefeld...................................Seite 5
Die Funktionen des Brotbackautomaten ..................Seite 5
Der Programmablauf des Brotbackautomaten ........ Seite 6
Aufheizen des Gerätes beim Aufgehen des Teigs... Seite 6
Reinigung und Wartung ...........................................Seite 6
Fragen zum Backen .................................................Seite 7
Fragen zum Brotbackautomaten .............................. Seite 8
Fehler bei den Rezepten .......................................... Seite 8
Anmerkung zu den Rezepten .................................. Seite 9
Klassische Brotrezepte ............................................ Seite 11
Teigzubereitung ........................................................ Seite 12
Konfi türen ................................................................. Seite 12
Technische Daten ....................................................Seite 12
Bedienungsanleitung
Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihres Brotbackautomaten
Modell BBA 2605.
In einigen Programmen können Sie in zwei verschiedenen
Stufen große und kleine Mengen Brot herstellen.
Der Brotbackautomat bietet 12 fest installierte Programme
mit insgesamt 50 verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten
an. Völlig neu ist ein Backprogramm, mit dem Sie nur
backen oder bereits ge backenes Brot nachbacken können,
um es dunkler werden zu lassen.
Sie können mit dem Brotbackautomaten zeitversetzt
backen, d.h. Sie können den Programmablauf bis zu
13 Stunden vorprogrammieren.
Das Gerät arbeitet vollautomatisch und ist äußerst bedienungs-
freundlich. Sie fi nden im Folgenden Rezepte für die Zubereitung
von
Weißbrot, dunklem Sauerteigbrot, hellerem Mischbrot, Brot
mit Körnern
Teig, den man anderweitig weiterverarbeitet,
Marmelade, die der Brotbackautomat kochen kann.
Sicherheitsvorschriften
Lesen Sie bitte alle Instruktionen in der Bedienungsanlei-
tung und bewahren Sie diese gut auf!
1. Keine heißen Oberfl ächen am Gerät berühren, Topfl appen
verwenden! Der Brotbackautomat ist direkt nach dem
Backen sehr heiß.
2. Anschlusskabel oder Gerät niemals in Wasser oder Flüssig-
keit tauchen.
3. Achtung, Brandgefahr! Betreiben Sie das Gerät grund-
sätzlich nur unter Aufsicht. Stellen Sie beim zeitversetzten
Backen den Timer immer so ein, dass das Gerät während
des Betriebes unter geeigneter Aufsicht steht.
4. Wenn Kinder in der Nähe sind, bitte das Gerät gut beauf-
sichtigen! Wenn das Gerät nicht benutzt wird, wie auch
vor dem Reinigen, bitte den Netzstecker ziehen. Vor dem
Abnehmen einzelner Teile das Gerät auskühlen lassen.
5. Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schadhaften
Anschlusskabel, nach Fehlfunktionen oder wenn das Gerät
in irgendeiner Weise beschädigt ist! Lassen Sie das Gerät in
diesem Fall vom Kundendienst überprüfen bzw. reparieren.
Bitte reparieren Sie nicht selbst. Sie verlieren den Garantie-
anspruch.
6. Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem
Zubehör kann zu Beschädigungen führen. Das Gerät nur für
den vorgesehenen Zweck verwenden.
7. Stellen Sie das Gerät so auf, dass es nicht von der Ar-
beitsplatte rutscht. Dies kann beim Kneten eines schweren
Teiges passieren. Bitte beachten sie diesen Hinweis
insbesondere beim Vorprogrammieren, wenn das Gerät
unbeaufsichtigt arbeitet. Bei sehr glatten Arbeitsfl ächen soll-
te man das Gerät auf einer dünnen Gummimatte arbeiten
lassen, um Rutschgefahr auszuschließen.
8. Der Brotbackautomat muss mit mindestens 10 cm Abstand
zu anderen Gegenständen aufgestellt werden , wenn er in
Betrieb ist. Das Gerät nur innerhalb von Gebäuden verwen-
den.
9. Sorgen Sie dafür, dass das Kabel keine heißen Oberfl ächen
berührt und nicht über eine Tischkante hängt, damit z.B.
Kinder nicht daran ziehen können.
10. Das Gerät nie auf oder neben einen Gas- oder Elektroherd
oder einen heißen Backofen stellen.
11. Ist das Gerät mit heißen Flüssigkeiten (Konfi türe) gefüllt,
bewegen Sie das Gerät nur äußerst vorsichtig.
12. Nehmen Sie die Brotform niemals während des Betriebes
heraus!
13. Füllen Sie keine größeren als die im Rezept angegebenen
Mengen in die Backform! Sollte dies geschehen, wird das
Brot nicht gleichmäßig gebacken oder der Teig läuft über.
Beachten Sie dazu unsere Hinweise.
14. Metallfolien oder andere Materialien dürfen nicht in das Ge-
rät eingeführt werden, da dadurch das Risiko eines Brandes
oder Kurzschlusses entsteht!
15. Decken Sie das Gerät während der Benutzung niemals mit
einem Handtuch oder anderen Materialien ab! Hitze und
Dampf müssen entweichen können. Es besteht Brandge-
fahr, wenn das Gerät mit brennbarem Material abgedeckt
wird oder in Kontakt kommt, wie z.B. mit Gardinen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung, wenn das Gerät
gewerblich oder in einer nicht der Bedienungsanleitung
entsprechenden Art und Weise genutzt wird!
Teile und Bezeichnungen
A Deckel, abnehmbar F Knethaken
B Griff G Backraum
C Sichtfenster H Bedienfeld
D Lüftung I Gehäuse
E Backform K Seitliche Lüftung
Zubehör:
1 Hakenspieß zum Entfernen des Knethakens (ohne Abbildung),
a) Messbecher
b) Messlöffel
05-BBA 2605 Neu.indd 405-BBA 2605 Neu.indd 4 04.01.2008 10:44:48 Uhr04.01.2008 10:44:48 Uhr
Falls Sie das Gerät an Dritte
weitergeben, geben Sie auch
die Bedienungsanleitung mit.
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die Bedienungsanleitung mit.
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