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CHARBROIL.EUPagina 20
PER LA VOSTRA SICUREZZA - UTILIZZO DEL BARBECUE
USO E MANUTENZIONE DEL BARBECUE
Prima di utilizzare il barbecue per la prima volta:
Rimuovere gli imballaggi e tutte le etichette dal barbecue. Non
utilizzare arnesi affilati per rimuovere gli adesivi.
• Lavare la griglia di cottura con acqua tiepida e detergente, risciac-
quare e asciugare accuratamente.
Prima di ogni utilizzo del barbecue:
Utilizzare il barbecue solo su una superficie solida e perfettamente
orizzontale per evitarne il ribaltamento.
Per evitare l'intervento dei salvavita, mantenere il regolatore elettrico
asciutto e non utilizzare altri prodotti elettrici sullo stesso circuito.
Controllare la vaschetta raccogli grasso per accertarsi che sia vuota
e montata sotto il foro di scolo.
Per evitare che il cibo si attacchi alla griglia di cottura, ungerla
abbondantemente con olio vegetale o spray a base di olio vegetale.
Accensione del barbecue:
Accertarsi che il regolatore elettrico sia ruotato fino in fondo in
senso antiorario su posizione spenta.
• Inserire il cavo di alimentazione in una presa con protezione RCB e
messa a terra. Se è necessario utilizzare una prolunga, consultare
"Uso di prolunghe in sicurezza”. Ruotare la manopola in senso orario.
La spia si accende.
Preriscaldamento del barbecue:
Tenere il coperchio chiuso.
Per cuocere a fuoco vivo, preriscaldare per 15-20 minuti con regola-
tore impostato su
5
ALTO (vedi illustrazione sotto).
L'elemento riscaldante si spegne dopo 3 ore di uso continuato per
proteggere l’apparecchio; rimane comunque acceso l'anello lumi-
noso per ricordare che la spina deve essere scollegata. Se si desid-
era continuare la cottura per più di 3 ore, ruotare la manopola di
regolazione su
(SPENTO), scollegare la spina, quindi ricolle-
garla per proseguire.
Per impostare la temperatura desiderata, allineare il puntatore
della manopola di regolazione sul numero desiderato riportato sulla
ghiera. 1 = Basso; 5 = Alto.
Spegnimento del barbecue:
Ruotare la manopola di regolazione in senso antiorario su
(SPENTO).
Scollegare il cavo dalla presa.
Cottura barbecue:
Per ottenere i migliori risultati e una cottura completa, Cuocere con il
coperchio chiuso per mantenere il calore. Si otterranno così i migliori risul-
tati e una cottura completa.
Il sensore di temperatura sul coperchio riporta la temperatura di cottura
approssimativa all'interno del barbecue.
L'impostazione del regolatore per i diversi alimenti dipende dalle condizioni
esterne e dalle preferenze di cottura personali.
• La vaschetta raccogli grasso deve essere inserita nell'apparecchio e svuo-
tata dopo ogni utilizzo.
Pulire regolarmente il barbecue, preferibilmente dopo ogni utilizzo. Se si
usa una spazzola di setole per pulire i piani di cottura del barbecue, accer-
tarsi che non rimangano setole sparse sulle superfici prima del riutilizzo.
Non è consigliabile pulire i piani di cottura mentre il barbecue è ancora
caldo.
Controllo degli incendi provocati da accumuli di grasso:
Per evitare incendi provocati da accumuli di grasso adottare le seguenti
precauzioni:
Rimuovere sempre gli accumuli di grasso dal barbecue; la possibilità di
incendi aumenta notevolmente in presenza di accumuli di grasso.
Eliminare dalla carne il grasso in eccesso e utilizzare tagli meno grassi per
ridurre il rischio di incendi provocati da accumuli di grasso.
In caso di fiammate durante la cottura, ridurre la temperatura impostata
agendo sul regolatore e chiudere il coperchio.
• Se le fiammate continuano, ruotare il regolatore su
(SPENTO) e scol-
legare il cavo di alimentazione dalla presa. Pulire la ciotola di porcellana
posta sotto l'elemento riscaldante almeno una volta a stagione, più spesso
in caso di uso intensivo.
Pulizia del barbecue:
L'accumulo eccessivo di grasso e residui di cibo bruciati riduce le prestazi-
oni di cottura del barbecue. Per ottenere prestazioni ottimali.
Pulire la ciotola e il telaio di porcellana almeno una volta a stagione, più
spesso in caso di uso intensivo.
Strofinare con delicatezza la superficie della ciotola di porcellana posta
in basso con una spazzola con setole in plastica o in ottone, usando un
detergente delicato o acqua tiepida e sapone.
• Pulire regolarmente le griglie di cottura con acqua tiepida e sapone o con
una soluzione di bicarbonato e acqua. Utilizzare una polvere non abrasiva
per le macchie ostinate. Se si usa una spazzola di setole per pulire i piani
di cottura del barbecue, accertarsi che non rimangano setole sparse sulle
superfici prima del riutilizzo. Non è consigliabile pulire i piani di cottura
mentre il barbecue è ancora caldo.
Pulire il coperchio e il corpo in porcellana con un detergente non abrasivo.
Non usare detergenti abrasivi per forno, pagliette o spazzole in metallo per
pulire le griglie di porcellana o il corpo del barbecue, in quanto danneg-
gerebbero la finitura.
Non utilizzare strumenti affilati o appuntiti per pulire il barbecue.
Pulizia della staffa dell'elemento riscaldante:
La staffa dell'elemento riscaldante può essere pulita con un panno umido e
un detergente delicato o acqua tiepida e sapone.
Asciugare il regolatore elettrico e l'elemento riscaldante prima dell'uso.
Come riporre il barbecue:
Pulire le griglie di cottura.
Riporre il barbecue in una zona protetta dalle intemperie o sotto la sua
copertura quando non è in uso.
SPENTO
Posizione
ALTO
Posizione
20


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