657656
22
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/34
Next page
Carpigiani Turbomix
21
3.6.3 Snijmixer toepassingen
Dit instrument is het klassieke roterende mes, om grotere stukken fruit mee te verwerken, zoals
appels, peren en rabarber, etc. en alles dat blijft drijft drijven in de vloeistof en niet bereid kan worden
met de fijne of universele mixer. Alleen bruikbaar voor de ingrediënten met dezelfde karakteristieken
zoals deze hierboven omschreven zijn, om deze vervolgens verder te bewerken met de fijne of
universele mixer.
3.7 LOOPTIJDEN VOOR IEDER PROGRAMMA
De looptijden van verschillende programma’s kunnen varieren door de hoeveelheid, type en
karakteristieken van de ingrediënten. Hieronder is een lijst opgesteld met voorbeelden die hiervoor
van toepassing kunnen zijn. Let er wel op dat er geen vervanger is voor ervaring om te weten wanneer
een product zijn juiste structuur verkregen heeft.
Voorbeelden:
- Om kant en klare mix op smaak te brengen met behulp van smaak pasta’s (walnoot, pistache
etc.): indicatie van looptijd is 30 seconden per 5 liter.
- Voor mix met enkele ingrediënten zoals water, melk, suiker, emulserende en stabiliserende
toevoegingen, fruit etc. die samen gemixt moeten worden tot een ideaal mengsel: indicatie van
looptijd is 120 seconden per 5 liter.
Deze tijden moeten verkort of verlengt worden naar mate de hoeveelheid toe- of afneemt.
De looptijd heeft in ieder geval de gestelde tijd bereikt wanneer de mix een romige aanblik heeft, een
homogene kleur en intensiteit, een goede structuur en er geen grove delen of drijvende stukjes in
zitten.
Het is aan te raden de stukjes die aan de randen van de bak blijven kleven te verwijderen met een
zachte spatel met de machine in STOP modus (zonder uw handen aan de bedieningshandvatten) ten
gunste van de vrije beweging van deze ingrediënten.
WAARSCHUWING
Gebruik enkel plastic spatels met een steel die lang genoeg is.
Gebruik geen theelepels of iets dergelijks dat in massa kan vallen en meegenomen kan
worden door de mixer. Dit kan serieuze schade veroorzaken.
WAARSCHUWING
Steek nooit uw handen in de bak als de mixer draait.
22


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Carpigiani Turbomix at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Carpigiani Turbomix in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,08 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info