657643
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/49
Next page
Pastomaster RTX
24
Druk op “auto”
Kies het type programma tussen “ijsmix”,”speciale” en “vrije programma‟s” door op de toetsen
met de pijlen te drukken.
Druk op “auto”
Het programma dat U als laatste heeft gebruikt staat in de display: kies het programma wat U wilt
gebruiken door op de toetsen met de pijlen te drukken.
Druk op “start” om het programma in werking te stellen.
Het gekozen programma zal nu in werking gaan, tijdens de productie toont de display de opwarm
temperatuur, de koeling temperatuur, de pauzes, de aanbevolen ingrediënten die U toe moet voegen, dit alles
iedere keer na een waarschuwingstoon.
Zodra het programma doorlopen is zal in de display de naam van het programma verdwijnen en de dag en
tijd verschijnen.
BELANGRIJK
Als er tijdens het proces ergens veranderingen in het programma kunnen worden
aangebracht zullen de toetsen met de pijlen oplichten.
Als U een wijziging aanbrengt, zal deze in het geheugen worden opgeslagen en voortaan in
dit type programma dit uitvoeren.
Opmerking: Om een stap over te slaan druk dan op de toets “auto”.
3.5 IJSMIX PROGRAMMA‟S
In het elektronische geheugen zijn 6 belangrijke en volledig automatische programma’s
opgeslagen die we hieronder beschrijven.
3.5.1 Programma nr. 1 Hoge Pasteurisatie 85°C
1. Vermeng suiker met stabilisator en magere melkpoeder apart
2. Druk op AUTO en kies d.m.v. de pijlen het programma “ICE CREAM MIX”
3. Druk op AUTO en kies d.m.v. de pijlen het programma “HIGH PASTEURIZATION”
4. Druk op START en volg de instructies op de display, voeg de melk toe.
5. Bij de waarschuwingstoon, waarbij op de display 40°C bereikt is, voeg de suiker, stabilisator, andere
ingrediënten en als nodig de poedermelk.
6. De volgende waarschuwingstoon betekend dat de room erbij moet.
7. Zodra de temperatuur van 85°C bereikt is zal het afkoelen beginnen.
8. De volgende waarschuwingstoon bij 65°C is voor het eventueel toe te voegen van room tijdens het
afkoel proces.
9. Bij de volgende toon zal de temperatuur 4°C aangeven en in de display zal “OK High
Pasteurization” afgewisseld met “Ageing 00:00” worden getoond, de ageing aflooptijd zal
beginnen, dit voor het verkrijgen van hoogwaardige ijskwaliteit. Terwijl de mix rijpt zal deze
tijdens elektronisch ingestelde tijden mixen. Als U wilt dat deze constant gemixt wordt druk
dan op de toets ROERWERK.
3.5.2 Programma nr. 2 Lage Pasteurisatie 65°C
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Carpigiani Pastomaster RTX at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Carpigiani Pastomaster RTX in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,29 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info