657663
16
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
16
3.3. BEDIENINGSPANEEL
DS1: Display temperatuur cel / waarde parameter
DS2: Display temperatuur hartsonde / cyclustijd / parameter
DL1: Led cyclus DELICATE CHILLING
DL2: Led cyclus STRONG CHILLING
DL3: Led cyclus DELICATE FREEZING
DL4: Led cyclus STRONG FREEZING
DL5: Led begin cyclus
DL8: Led activering afdruk gegevens
DL9: Led cyclus ONTDOOIING
P1: Toets selectie cyclus DELICATE CHILLING
P2: Toets selectie cyclus STRONG CHILLING
P3: Toets selectie cyclus DELICATE FREEZING
P4: Toets selectie cyclus STRONG FREEZING
P5: Toets Start/Stop cyclus
P6: Toets verhoging gegeven
P7: Toets verlaging gegeven
P8: Toets afvoer geregistreerde gegevens
P9: Toets selectie cyclus ONTDOOIING
3.2. BESCHRIJVING CYCLI
Cyclus DELICATE CHILLING:
Met deze cyclus wordt de temperatuur van de etenswaren
snel teruggebracht tot +3°C in het hart, met een werktem-
peratuur die tussen 0°C en +2°C schommelt.
Deze cyclus is bijzonder geschikt voor delicate producten
zoals:
Mousse,
Zacht gebak,
Crèmes,
Desserts,
Groenten,
Levensmiddelen met gereduceerde dikte.
Cyclus STRONG CHILLING:
Met deze cyclus wordt de temperatuur van de etenswaren
snel teruggebracht tot +3°C in het hart, met een werktem-
peratuur die tussen -15°C en +2°C schommelt.
Deze cyclus maakt het mogelijk om de werktijden aanzien-
lijk te verkorten en is bijzonder geschikt voor producten:
Met een hoog vetgehalte,
Met hoge densiteit,
In grote stukken,
In verpakkingen.
Cyclus DELICATE FREEZING:
Deze cyclus bestaat uit twee vriesfasen.
In de eerste fase wordt de temperatuur in het hart van
het product op +6°C gebracht met een werktempera-
tuur van 0°C. In de tweede fase wordt de temperatuur
in het hart van het product op -18°C gebracht met een
werktemperatuur die -40°C kan bereiken.
Deze cyclus is bijzonder geschikt voor de bevriezing
van:
- ovenproducten.
Cyclus STRONG FREEZING:
Met deze cyclus wordt de temperatuur van het product
snel teruggebracht tot -18°C in het hart, met een werk-
temperatuur die -40°C kan bereiken.
Deze cyclus is bijzonder geschikt voor de snelle
bevriezing van etenswaren.
DL1 DL3
DL5
DL8
P9
P8
DS1
DS2
P6
P7
P5
P3
DL4
P4
DL2
P2
P1
DL9
16


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Carpigiani Irinox Shock Vriezer EF serie at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Carpigiani Irinox Shock Vriezer EF serie in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 4,26 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info