62
DEUTSCH
DAUER
Minuten
NAHRUNGSMITTEL
MENGE BETRIEBSART
LEISTUNGS-
STUFE MW
HINWEISE/EMPFEHLUNGEN
Kapitel 3 - Verwendung des Backofens: Empfehlungen und Zeitentabellen
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
900
-
900
900
900
900
900
900
900
300
900
-
900
900
300
300
700
900
8-9
10-11
10-11
6-7
6-7
6-7
6-7
8-9
10-11
15
6-7
5-6
9-11
16
5-6
5-6
4-5
5-6
9-10
11-12
20
8-9
9-11
20
7-8
25-30
30
20
6-7
•Spargel
• Artischocken
• Bohnen
• Sprossenkohl
• Rosenkohl
• Weißkohl
• Rotkohl
• Karotten
• Blumenkohl
• Blumenkohl in
Béchamelsoße
• Sellerie
• Auberginen
• Gegrille Auberginen
•
Auberginen mit Parmesankäse überbacken
• Lauch
• Champignons
• Zwiebeln
• Spinat
• Erbsen
• Fenchel
• Gratinierte Tomaten
• Paprikaschoten
• Gegrillte Paprikaschoten
• Gefüllte Paprikaschoten
• Kartoffeln
• Bratkartoffeln (frisch)
• Bratkartoffeln (TK)
• Kartoffelgratin
• Zucchinis
500 gr
300 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
500 gr
1000 gr
500 gr
800 gr
4
Schneiden
1300 gr
500 gr
500 gr
250 gr
300 gr
500 gr
500 gr
800 gr
500 gr
4 Viertel
1400 gr
500 gr
500 gr
600 gr
1100 gr
(Tot.)
500 gr
*
Diese Angaben eignen sich, um den Test D des Kombi-Garens entsprechend des Vorschriftenprojektes (3a, Ausgabe der IEC705) ent-
halten im Dokument IEC 53H/69/CD durchzuführen. Weitere Hinweise, auch hinsichtlich anderer Leistungstest gemäß der Vorschrift IEC
705, finden Sie in der Tabelle auf Seite 2.
3.5 - GAREN VON BEILAGEN UND GEMÜSE
Im Mikrowellengerät zubereitetes Gemüse bewahrt seine Farbe und seinen Nährwert eher als beim traditionellen Garen.
Vor dem Kochen waschen und putzen. Größere Gemüsesorten werden in gleichmäßige Stücke geschnitten. Alle 500 g
Gemüse etwa 5 Eßlöffel Wasser zugeben (faserige Gemüsesorten benötigen mehr Wasser).
Gemüse muß immer mit Klarsichtfolie abgedeckt werden.
Mindestens einmal nach Ablauf der halben Kochzeit umrühren und erst nach Kochzeitende leicht salzen.
Achtung: die in der Tabelle angegebenen Kochzeiten sind nur Richtwerte und hängen vom Gewicht sowie der Temperatur des
Nahrungsmittels vor dem Kochen ab und auch von dessen Festigkeit und Struktur.
In 2 cm große Stücke schneiden.
Am besten Artischockenböden verwenden.
In Stücke schneiden.
In einzelne Röschen aufteilen.
Ganz lassen.
Ganz lassen.
Ganz lassen.
In gleichgroße Stücke schneiden.
In Röschen zerlegen.
In Stücke schneiden.
Würfeln.
Den Backofen 3 min. vorheizen Nach Ablauf der halben
Die Auberginen können vorher fritiert oder gegrillt werden.
Ganz lassen.
Ganz lassen. Wasserzugabe ist nicht erforderlich.
Ganz, gleichgroß. Wasserzugabe ist nicht erforderlich.
Nach Ablauf der halben Garzeit wenden.
Vierteln.
Sollten möglichst gleichgroß sein.
In Stücke schneiden.
Den Backofen 3 min. vorheizen Nach Ablauf der halben
Am besten sind niedrige und breite.
In gleichgroße Stücke schneiden.
1-2 Mal umrühren.
1-2 Mal umrühren.
(
*
)
Ganz lassen.
ZU VERWENDENDER
ROST
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Höher
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Höher
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
Keiner
