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Regular a chama à dimensão do recipiente utilizado abrindo
mais ou menos a torneira. Não utilizar recipientes cujos
diâmetros sejam inferiores à 10 cm ou superiores à 26 cm.
l) EXTINÇÃO DO AQUECEDOR (conforme modelo)
Fechar a torneira do aquecedor (sentido -) e a torneira da
garrafa se a grelha não estiver funcionando.
m) MUDANÇA DA GARRAFA DE GÁS
- Efectuar sempre a operação num local arejado e nunca em
presença de chamas, faíscas ou fonte de calor.
- Colocar os botões de regulação na posição "OFF" (l) e
depois fechar a torneira da garrafa.
- Desenroscar o redutor, verificar a presença e o estado da
junta de estanquecidade.
- Colocar a garrafa cheia no lugar, roscar de novo o redutor
tendo o cuidado de manter o mangueira flexível livre de
constrangimentos.
n) UTILIZAÇÃO
Se o seu aparelho possui uma tampa
É recomendado a utilização de luvas de protecção quando da
manipulação de elementos muito quentes.
Antes de qualquer cozedura, aquecer previamente o aparelho
durante cerca de 10 minutos na posição DÉBITO MÁXIMO
( ), com a tampa fechada. Quando da primeira utilização,
aquecer previamente durante cerca de 20 minutos, para
eliminar o cheiro de pintura das peças novas.
A velocidade de cozedura pode ser regulada em função da
posição dos botões de regulação.
Temperatura com a tampa fechada: na posição DÉBITO
MÁXIMO ( ) cerca de 340ºC, na posição DÉBITO
REDUZIDO ( ) cerca de 175ºC, existindo a possibilidade de
regular o débito entre as 2 posições.
Segundo a quantidade de alimentos a cozinhar, é possível
utilizar unicamente uma metade do grelhador, acendendo um
dos lados do queimador.
Depois da utilização, fechar a tampa e pôr o aparelho durante
cerca de 10 minutos na posição DÉBITO MÁXIMO ( ), para
eliminar por combustão os resíduos de alimentos ou de
gorduras depositados na grelha ou sobre as pedras vulcânicas
(efeito de limpeza automática).
É NORMAL QUE A COR DA CHAMA SE TORNE
COR DE LARANJA DURANTE A ASSADURA.
IMPORTANTE : Se durante o funcionamento do aparelho
o queimador se apagar, colocar imediatamente os botões de
regulação na posição "OFF" (l), abrir a tampa e aguardar 5
minutos.
Se o seu aparelho não possui tampa
É recomendado a utilização de luvas de protecção quando da
manipulação de elementos muito quentes.
Antes de qualquer cozedura, aquecer previamente o aparelho
durante cerca de 20 minutos na posição DÉBITO MÁXIMO ( ).
É NORMAL QUE A COR DA CHAMA SE TORNE
COR DE LARANJA DURANTE A ASSADURA.
IMPORTANTE : Se durante o funcionamento do aparelho
o queimador se apagar, colocar imediatamente o botão de
regulação na posição "OFF" ( ).
QQ
Modelo com protecção do queimador (Modelo sem
pedras de lava)
Se o seu grelhador está
equipado com uma
protecção do queimador
(representada acima),
enquanto cozinha carne
gorda (frango, pato,
salsichas etc..), é necessário
regualr os queimadores
para o mínimo ( ) para diminuir a queima das gorduras do
cozinhado. Além disso poderá ser necessário reduzir a
quantidade de peças simultaneamente na grelha de cozedura
e cozinhá-las em várias vezes.
o) LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Nunca modificar o aparelho : qualquer modificação pode
revelar-se ser perigosa.
Esperar que o aparelho tenha arrefecido antes de efectuar
qualquer operação de limpeza. Fechar a garrafa de gás.
QUEIMADOR DA GRELHA : a cada 3 meses, o queimador
deve ser limpo e controlado. Tirar o queimador completo,
controlar por baixo os tubos venturi para ver se existem teias
de aranha etc. Esse procedimento também é necessário se a
grelha não tiver sido utilizada durante mais de um mês. Sujeiras
ou teias de aranha podem produzir uma diminuição do calor ou
uma inflamação perigosa do gás fora do queimador. Limpar a
parte superior do queimador assim como o fundo da cuba com
uma esponja húmida (água adicionada de detergente para a
louça).
Se necessário utilizar uma escova de aço molhada.
Verificar se os orifícios de saída do queimador não estão
obstruídos e deixar secar antes de utilizar de novo. Caso seja
necessário utilizar uma escova metálica para destapar os
orifícios de saída do queimador.
Substituir o queimador corretamente na cuba.
Limpar os orifícios do tubo venturi (ver a figura que se segue)
ou o queimador se for esse o caso.
N.B. :A limpeza frequente do queimador permite mantê-lo em
bom estado por várias utilizações e evita a oxidação prematura,
provocada principalmente por causa dos resíduos ácidos dos
grelhados.
A oxidação do queimador é, porém, um fenômeno normal com
o passar do tempo e um queimador oxidado que funcione
normalmente não deve ser substituído. A substituição do
queimador é necessária se o funcionamento do mesmo não
estiver correto : queimador furado ...
PAREDES DA FORNALHA, TAMPA (conforme o
modelo), GRELHAS DE COZEDURA, PAINEL DE
COMANDO :
Limpar igualmente estes elementos periodicamente, com uma
esponja com detergente para a louça.
Não utilize produtos abrasivos. Não limpar as grelhas num
forno tipo limpeza automática, a temperatura excessiva
podendo estragar as partes cromadas.
VIDRO DA TAMPA (conforme o modelo):
limpá-lo periodicamente com um produto para lavar vidros ou
de limpeza para chaminés. No caso de dificuldades, retirar o
vidro da tampa e limpá-lo com um produto de limpeza para
fornos.
p) ARRUMAÇÃO
- Fechar a torneira da garrafa de gás depois de cada utilização
- Se arrumar o aparelho no interior, desligue a alimentação de
gás
- Se o arrumar no exterior, é aconselhado a utilização de uma
capa de protecção. (Ver capítulo acessórios).
- No caso de longos períodos sem utilização, é recomendado
conservar o aparelho em um lugar seco e protegido (ex :
garagem). Conservar as pedras de lava ao abrigo da
humidade.
Orificios de los tubos venturi
Orificios de salida
