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carni grasse (salsicce, würstel, cosce di pollo …) senza
sprigionare fiamme.
Inoltre, il barbecue 2 Series RBS è stato appositamente
studiato per la cottura allo spiedo (venduto separatamente),
rapida e croccante. Durante la cottura, il grasso cade sul
riflettore termico in fondo alla vasca. In contatto con lo stesso,
l’acqua
NOTA: Per evitare che la carne si attacchi alla/e griglia/e o
alla/e piastra/e, è sufficiente ricoprire la griglia con un po’ di olio
da cucina o strofinare con un tovagliolo di carta oleosa. Non
mettere nulla su una griglia o piastra fredda.
I cibi più delicati, che rischiano di attaccarsi, verranno posati,
preferibilmente, su un foglio d’alluminio.
1 - Cottura allo spiedo : (venduto separatamente)
Si possono cuocere allo spiedo pezzi di carne o pollame di
forma regolare infilandoli al centro e fissandoli con le due
forche appositamente previste. Il pollo va accuratamente
legato con spago prima della cottura. Per cuocere allo spiedo,
togliere almeno una delle due griglie di cottura.
Per grigliare allo spiedo,
y Togliere le griglie di cottura.
y Assemblare gli accessori previsti per questo scopo
seguendo le indicazioni fornite.
Si può collocare una ciotola di alluminio sul fondo della vasca
in modo da recuperare i liquidi di cottura.
Non mettere in funzione il motore prima di essersi accertati che
lo spiedo possa girare liberamente
2 - Cottura alla griglia - coperchio aperto o chiuso
Mettere la carne da grigliare direttamente sulla griglia di cottura
o piastra. Girare e spostare i pezzi a seconda del grado di
avanzamento della cottura e dei gusti dei commensali.
Il coperchio chiuso provoca un aumento della temperatura e
puo’ consentire una cottura più rapida. Tuttavia, per evitare di
carbonizzare la carne, si consiglia di tenere d’occhio la cottura
e, se necessario, mettere la manopola di comando al minimo.
3 - Cottura al forno - coperchio chiuso
Potrete anche far cuocere al barbecue dei gratin, delle pizze
e dei soufflé… Con portata massima, il forno è caldissimo.
Si consiglia, pertanto, di regolare la temperatura del forno a
seconda del piatto da cucinare.
4 - Cottura lenta - coperchio chiuso
Accendere un singolo bruciatore e posizionare il cibo da
cuocere sulla griglia di cottura sul lato opposto del bruciatore
acceso.
Regolarne la distanza dal bruciatore e adattare la potenza del
bruciatore per ottenere la velocità di cottura desiderata.
5 - Cottura “ al cartoccio “
Avvolgere accuratamente il pezzo da cuocere in un foglio
d’alluminio da cucina per evitare la fuoriuscita del sugo. Questo
metodo è particolarmente adatto alla cottura dei pesci, delle
verdure, delle patate ecc.
NON COPRIRE MAI L’INTERA GRIGLIA DI COTTURA CON
UN FOGLIO DI ALLUMINIO.
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TERMICO A FORMA DI W SUL FONDO DELLA VASCA
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y Chiudere il rubinetto della bombola del gas dopo ogni uso.
y Se conservate il vostro barbecue al coperto, staccate
l’alimentazione del gas.
y Se lo conservate all’aperto, si consiglia di utilizzare una
fodera di protezione.
y (Fig. 10) La tavola di sinistra è pieghevole. Per piegare
verso il basso, afferrare i lati con entrambe le mani, alzarla
delicatamente per sbloccarla e ruotarla verso il basso finché
non tocca la gambe di sinistra.
y Nel caso in cui si preveda di non usare l’apparecchio per
lungo tempo, si racommanda di riporre il barbecue in un
luogo asciutto e riparato (es : un garage).
R. ACCESSORI
A seconda del modello, la griglia del barbecue può essere
dotata di griglie Culinary Modular Campingaz®.
La griglia di cottura Culinary Modular Campingaz® è
composta da 2 parti:
y il contorno
y il centro.
(Fig. 13) Il centro è estraibile e può essere sostituito da uno
degli accessori venduti separatamente da Campingaz®, ad
esempio:
y pietra per pizza
y wok
y piastra per paella
Per maggiori informazioni sui componibili disponibili per
cucina, consultare il sito www.campingaz.com
Il concetto Culinary Modular Campingaz® permette quindi di
trasformare la griglia del barbecue in una vera cucina all’aperto
e di utilizzare un supporto di cottura specifico a seconda di ciò
che si sta preparando.
ADG (“Application des Gaz”) consiglia di utilizzare
sistematicamente i barbecue a gas con accessori e
pezzi di ricambio di marca Campingaz®. ADG declina
qualunque responsabilità per eventuali anomalie o danni
dovuti all’utilizzazione di accessori e/o pezzi di ricambio
di altre marche.
S. TUTELA DELL’AMBIENTE
Think about protecting the environment! Your equipment
contains materials which can be recovered or recycled. Hand
them in to the waste collection service in your municipality and
sort the packing materials.

BATTERIA
Questo simbolo presente sulle batterie significa che al termine
della loro vita utile, le batterie devono essere rimosse dall’unità
e quindi riciclate o smaltite in modo appropriato. Le batterie
non devono essere gettate nell’immondizia, ma devono
essere portate presso un punto di raccolta (isola ecologica...).
Verificare con le autorità locali. Non smaltire nell’ambiente,
non incenerire: la presenza di determinate sostanze (Hg, Pb,
Cd, Zn, Ni) nelle batterie usate può essere pericolosa per
l’ambiente e la salute umana.
U. RIFIUTI ELETTRICI ED ELETTRONICI
Questo simbolo indica che l’impianto elettrico
dell’apparecchio è oggetto di raccolta differenziata. Al
termine del suo ciclo di vita, l’impianto elettrico
dell’apparecchio deve essere correttamente smaltito.
L’impianto elettrico non deve essere smaltito con i
rifiuti urbani indifferenziati. La raccolta differenziata di questi
rifiuti favorirà il riutilizzo, il riciclo o altre forme di recupero dei
materiali riciclabili contenuti in questi rifiuti. Conferire l’impianto
elettrico dell’apparecchio in un centro di recupero dei rifiuti
predisposto a tal fine (discarica). Verificare con le autorità
locali. Non smaltire nell’ambiente, non incenerire: la presenza
di determinate sostanze pericolose nelle apparecchiature
elettriche ed elettroniche può essere pericolosa per l’ambiente
e può avere effetti negativi per la salute umana.
IT
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