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CUCINE A LEGNA
IT
11.3 ACCENSIONE
Fig. 15 - Esempio di stufa 1 Fig. 16 - Esempio di stufa 2
LEGENDA Fig. 16 a pag. 19|Fig. 17 a pag. 19
1 Valvola avviamento
2 Damper
3 Registro aria primaria manuale +/-
4 Interruttore ventilatori
5 Valvola aria primaria automatica +/-
6 Valvola fumi sottoforno
Se dentro la camera di combustione ci sono libretti, manuali, ecc.…, rimuoverli.
Vericare che la spina sia inserita nella presa di corrente elettrica (valido solo per le stufe provviste di
ventilazione forzata).
Aprire al massimo il registro di entrata dell’aria primaria, la valvola di avviamento (valvola presente solo nelle
stufe provviste di forno) e il damper (vedi Fig. 16 a pag. 19 e Fig. 17 a pag. 19).
Introdurre nel braciere le apposite tavolette accendifuoco e legnetta stagionata.
Dar fuoco alla legnetta, e subito dopo introdurre ciocchi di legna da ardere ben stagionati e chiudere la
porta fuoco.
Per un miglior rendimento, appena si presenta una amma viva si consiglia di chiudere il registro aria primaria al
minimo (vedi Fig. 16 a pag. 19), chiudere la valvola di avviamento e questo comporta il massimo rendimento
(resa nominale) con il minor consumo di combustibile.
Si ricorda che la valvola di avviamento una volta chiusa fa si che i fumi di combustione caldi vengano forzati in
un percorso che va dal di sotto della piastra al giro intorno al forno, ciò va a vantaggio del riscaldamento del
forno e alla maggiore potenza calorica radiante della cucina.
I modelli Master e Gemma (vedi Fig. 17 a pag. 19) sono dotati di un registro aria primaria con valvola
automatica tramite una sonda, la quale apre e chiude automaticamente in base alla temperatura interna del
focolare, quando il fuoco è vivo la valvola si chiude in modo tale da far passare meno aria. Perciò si consiglia
una volta acceso il fuoco di tenere la valvola sul (-).
Se una volta chiusa la valvola avviamento, i fumi hanno difcoltà a fare il giro attorno al forno vi è una ulteriore
valvola fumi sottoforno (vedi Fig. 17 a pag. 19), tirando la leva viene abbreviato il percorso dei fumi.
11.4 RICARICARE LA STUFA
In fase di ricarica della stufa non indossare abiti inammabili o larghi.
Non aprire e chiudere la porta fuoco con violenza: il vetro potrebbe rompersi!
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