34749
10
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/16
Next page
VARKENSHAASJE met APPELVULLING
2 middelgrote varkenshaasjes
250g mager spek
1 kleine kookappel, geschild en uitgeboord
Sap en schilletje van een ½ citroen
50g plakjes chorizo worst
½ eetlepel honing
1 eetlepel sojasaus
½ eetlepel brandy of droge sherry
Zout en peper
Een handvol salie blaadjes
Snijd de appel in vier stukken en dan in dunne plakjes. Hussel het citroensap en schilletjes erdoor.
Snijd de varkenshaasjes in de lengterichting open. Wrijf de binnenkant in met de honing, sojasaus en brandy of
sherry.
Vul het eerste haasje met de helft van de appel en de plakjes chorizo, plus een paar salieblaadjes. Op smaak
brengen met zout en peper.
Het haasje strak in de helft van het spek wikkelen om de vulling op de plaats te houden. Herhaal dit met het
andere haasje met de resterende vulling.
Laat de haasjes gedurende 5 minuten gelijkmatig bruin worden op de hoge warmtestand. Draai dan de warmte
terug naar een matige warmtestand en laat ze nog 8-10 minuten garen. Als u een deksel heeft, het vuur uitdoen
en de haasjes onder de deksel nog eens 10 minuten laten staan. Anders de lets in aluminiumfolie wikkelen en
ze 10 minuten laten staan voordat ze opgediend worden. Snijd de let in plakken van 2 tot 4cm.
Voor 4-6 personen.
GEVULDE WORSTJES met SEIZOENSFRUIT
4-8 grote braadworsten
4-8 plakjes mager spek
Elk willekeurig fruit zoals mango’s, abrikozen, ananas of peer
Als alternatief gedroogd fruit zoals dadels of pruimen
Maak een snee in de lengterichting van de worsten, maar laat de helften nog net aan elkaar zitten.
Snijd het fruit in kleine stukjes of reepjes. Vul de worsten met de stukjes fruit en maak het af door de repen
spek om de worsten heen te wikkelen. Prikkers kunnen gebruikt worden om het spek vast te zetten.
Verwarm de grill tot middelmatige hitte. De worsten op de grill plaatsen. Draai de worsten van tijd tot tijd om tot
ze een mooie goudbruine kleur hebben. In 15-20 minuten zijn ze voldoende gegrild.
Voor 4 personen.
VARKENSHAASJE met APPELVULLING
VARKENSVLEES
10


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Cadac Carri Chef at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Cadac Carri Chef in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,48 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Cadac Carri Chef

Cadac Carri Chef User Manual - English - 13 pages

Cadac Carri Chef Quick start guide - Dutch - 2 pages

Cadac Carri Chef User Manual - Dutch - 11 pages

Cadac Carri Chef Instructions - Dutch - 8 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info