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4. Una volta raggiunta la temperatura impostata, collocare il cibo nell'olio utilizzando il cestello fornito.
5. Rimuovere il cestello dall'olio quando il cibo è cotto. Muovere delicatamente la vasca dell'olio per
rimuovere l'eventuale olio in eccesso.
Blocco termico
Le friggitrici Buffalo sono dotate di una funziona di blocco termico di
sicurezza. Se la temperatura supera i livelli di sicurezza, l'apparecchio
interrompe automaticamente l'alimentazione.
Per reimpostare l'apparecchio dopo un periodo sufficiente di
raffreddamento:
1. Svitare il coperchio dell'interruttore di sicurezza.
2. Premere il piccolo interruttore di reimpostazione fino a farlo
scattare, utilizzando un attrezzo a punta smussata.
3. L'apparecchio è ora reimpostato e può essere normalmente
utilizzato.
Pulizia e manutenzione
Prima di eseguire la pulizia, spegnere e scollegare l'apparecchio dall'alimentazione.
Lasciare sempre raffreddare l'olio per almeno sei ore prima di pulire.
Controllare la temperatura con un termometro a sonda adeguato; 40ºC è la temperatura MASSIMA a
cui rimuovere l'olio.
Per ottenere le migliori prestazioni, BUFFALO raccomanda di pulire l'apparecchio dopo ogni giorno di
utilizzo.
Rimuovere il pannello di controllo/elemento per facilitare la pulizia.
Svuotare l'olio per pulire completamente l'apparecchio.
Se l'olio deve essere riutilizzato, per prolungarne l'utilizzo si raccomanda di filtrarlo prima di riempire la
vasca dell'olio.
Utilizzare un detergente adeguato per la pulizia dell'interno dell'apparecchio.
Utilizzare acqua calda saponata e un panno inumidito per pulire la superficie esterna dell'apparecchio.
ATTENZIONE: assicurarsi che il cestello sia saldamente posizionato sui supporti. Nei
modelli L370/P107/L484/L485, i supporti del cestello sono posizionati sulla parte
anteriore della vasca dell'olio.
ATTENZIONE: i cibi e l'olio sono bollenti! Quando viene rimosso il cestello fare
attenzione alla caduta dell'olio.
Nota: la mancata pulizia periodica dell'apparecchio può causare l'attivazione prematura
dell'interruttore di blocco termico.
Nota: le friggitrici L300/L301 sono dotate di un rubinetto nella parte anteriore
dell'apparecchio per scaricare l'olio dalla vasca. Per tutti gli altri modelli utilizzare un
contenitore adatto per rimuovere l'olio.
ATTENZIONE: rimuovere la vasca dell'olio DOPO averla svuotata.
I
nterruttore
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