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Nel caso d’utilizzo direttamente nella pentola
durante la cottura, spostare la pentola dal
fuoco per proteggere il frullatore dal suriscal-
damento.
Come usare la frusta
Usare la frusta solo per montare a neve
panna e chiare d’uovo, mescolare preparati
già pronti per dessert.
1. Inserire la frusta nell’attacco , poi
inserire il motore nell’attacco finchè si
blocca.
2. Mettere la frusta in un recipiente e quindi
premere il tasto per la lavorazione.
3. Per smontare, premere il tasto e
staccare l’attacco. Quindi togliere la frusta
dall’attacco.
Per ottenere i risultati migliori:
Non utilizzate il bicchiere graduato , ma
un contenitore più ampio.
Incominciate con una bassa velocità.
Muovete la frusta in senso orario
mantenendola debolmente inclinata.
Montare fino a 400 ml di panna.
Montare fino a 4 uova.
Come utilizzare
il tritatutto
(a) Attacco per tritatutto
(b) Lama
(c) Ciotola
(d) Base antiscivolo /
coperchio
Il tritatutto è indicato per tritare carne,
formaggio, cipolle, verdura, aglio, carote,
mandorle, noci, ecc.
Per tritare cibo duro (es. formaggio duro)
utilizzare il tasto turbo .
NB. Non tritare cibo estremamente duro
quale cubetti di ghiaccio, noce moscata,
chicchi di caffè e cereali.
Prima di tritare …
pre-tagliare carne, formaggio, cipolle,
aglio, carote (vedere tabella pag. 5)
rimuovere la buccia e sgusciare le noci
rimuovere ossa, tendini e cartilagini dalla
carne.
1. Attenzione: Togliete il coprilama in plastica
dal blocco coltelli. Il blocco coltelli è molto
affilato!
Maneggiare sempre dalla parte superiore
in plastica. Mettere la lama nel perno cen-
trale della ciotola tritatutto (c) spingetelo
verso il basso finchè si blocca. Posizionare
sempre il tritatutto sulla base antiscivolo
(d).
2. Mettere il cibo nella ciotola tritatutto.
3. Mettere l’attacco (a) sulla ciotola tritatutto.
4. Inserire l’attacco (a) del tritatutto sul corpo
motore finchè non si blocca.
5. Premere il tasto interruttore o per far
funzionare il tritatutto. Durante il funzio-
namento tenere il corpo motore con una
mano e il tritatutto con l’altra.
6. Dopo l’uso premere i bottoni per
rimuovere il corpo motore.
7. Rimuovere quindi l’attacco.
8. Rimuovere con attenzione la lama.
9. Rimuovere quindi il cibo lavorato dalla
ciotola tritatutto. La base antiscivolo serve
anche come coperchio a tenuta d’aria per
la ciotola tritatutto.
Pulizia
Pulire il corpo motore e l’attacco per frusta
solo con un panno umido. L’attacco per
tritatutto (a) può essere sciacquato sotto il
rubinetto.
Tutte la altre parti possono essere lavate in
lavastoviglie. Comunque dopo aver lavorato
cibo molto salato sciacquare le lame del
gambo frullatore e del tritatutto.
Attenzione a non usare una dose elevata in
lavastoviglie di detersivo.
Quando si lavora cibo pigmentato (es. carote)
le parti di plastica dell’apparecchio possono
perdere il colore originario. Immergere queste
parti in olio vegetale prima di pulirle.
Accessori
(disponibili nel centri di assistenza tecnica
Braun; non in tutti i paesi)
BC-5000: Ideale per tritare grandi quantità di
carne, frullati, imasti soffici, tritare ghiaccio.
HC-5000: Tritatutto ad alta velocità,
ideale per lavorare odori, cipolla, aglio,
peperoncino, nocciole, etc.
Esempio di ricetta
Mayonnaise (usare il frullatore)
200 250 ml di olio
1 uovo
1 cucchiaio da tavola di succo di limone o
aceto
Sale e pepe q.b.
Mettere gli ingredienti nel bicchiere graduato
secondo l’ordine sopra descritto. Introdurre
il frullatore nel bicchiere fino a toccarne il
fondo. Premere il tasto turbo e mantenerlo
in questa posizione finchè l’olio s’emulsiona.
Poi senza spegnere l’apparecchio muoverlo
su e giù finchè la mayonnaise è composta e
soffice.
Gelato (usare il triatutto)
100 g di lamponi (surgelati)
10 g di zucchero in polvere
80 g di panna
Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola,
premere il tasto turbo e frullare per
30 secondi. Servire subito.
Salvo cambiamenti.
Questo prodotto è conforme alle
normative EMC come stabilito dalla
direttiva CEE 89/336 e alla Direttiva
Bassa Tensione (CE 2006/95).
Si raccomanda di non gettare il
prodotto nella spazzatura al termine
della sua vita utile. Per lo smaltimento,
rivolgersi ad un qualsiasi Centro Assistenza
Braun o ad un centro specifico.
J I
A
B
D
H
a
b
c
d
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B C
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4196356_MR5550_P6-44 Seite 14 Donnerstag, 8. Februar 2007 9:18 09
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