399315
23
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/59
Next page
24
Opmerking:
Ga in het onwaarschijnlijke geval dat het
gecreëerde vacuüm binnen korte tijd weer
verloren gaat na of alle onderdelen schoon
zijn.
Vul een container niet verder dan 10 mm
onder de rand. Let er bij bewaren in de
vriezer op dat de grote containers niet
verder dan 20 mm onder de rand worden
gevuld.
Alvorens de containers in een oven of
magnetron te gebruiken, moet u niet
vergeten zowel het deksel (G) als het
plateau (N) te verwijderen.
Het plateau (N) dient ter bescherming van
het voedsel tegen vloeistoffen die tijdens
de opslag worden afgescheiden.
Vloeistoffen vloeien af onder het plateau,
waardoor contact met het voedsel wordt
voorkomen.
Rauw vlees ziet er luchtdicht verpakt
donkerder uit. Na een paar minuten
contact met de lucht krijgt het zijn normale
kleur ten dele weer terug. Aangezien dit
een normaal proces is, heeft dit geen
invloed op de kwaliteit van het voedsel.
De vacuümcondities tijdens het bewaren
zijn acceptabel zolang de vacuümindicator
op één lijn met het ventielklep-oppervlak
blijft.
Wat te doen als het vacumeren
niet lukt
Zorg ervoor dat alle onderdelen schoon
zijn. Met name de afdichtonderdelen
(ventiel en dekselsluiting) en het deksel
moeten absoluut vrij van stof, pluisjes of
voedselresten zijn. Was ze in water en laat
ze drogen.
Als alle onderdelen schoon zijn en het
vacumeren nog altijd niet lukt, drukt u
stevig op het deksel (G), zodat dat het
helemaal gesloten is.
Dankzij een beveiligingssysteem in de
pompbehuizing werkt de vacuümpomp
alleen wanneer deze in het pomp-
koppelstuk wordt geplaatst.
Voordelen van de Braun
Multiquick fresh system
(bevestigd door het Fraunhofer Institut,
Duitsland)
Op basis van opslag in een koelkast:
tussen -1 en +7 °C
I. Vers voedsel blijft langer vers.
II. Een groot voordeel van het versheid-
systeem is dat de smaak en versheid van
het voedsel of de bereide maaltijd lucht-
dicht in de container kan worden afgeslo-
ten, waardoor de samenstelling en de
vooral ook de smaak gedurende de hier-
onder vermelde opslagperioden wordt
behouden.
In de oven bereide maaltijden
(bijv. lasagne) 15 dagen*
Wit/bruin brood 5 dagen
Volkoren brood 7 dagen
Kaas 10-14 dagen
Vleesschotels 7 dagen
III. Het vitamine-C-gehalte blijft na zes
dagen luchtdicht verpakken 100%
behouden. Normaal is dat slechts 65%.
Schoonmaak
Voor ingebruikname van het Braun-versheid-
systeem moet u alle onderdelen goed met
water schoonmaken.
Reinig het motorgedeelte (A) en de vacuüm-
pomp (D) uitsluitend met een vochtige doek.
Houd het motorgedeelte en de vacuümpomp
nooit onder de kraan of helemaal onder water.
Alle andere onderdelen kunnen in de afwas-
machine worden gereinigd. Verwijder het
ventieldeksel (H), de dekselsluiting (M) en de
ventielsluiting (L) en was deze apart in de
afwasmachine of maak ze in water schoon
en laat ze vervolgens drogen. Verwijder de
ventielklep (H) volledig door deze op te tillen
en naar buiten te trekken.
Gebruik niet te veel afwasmiddel en
ontkalkingsmiddel in uw afwasmachine.
De fresh system bewaarschalen
De stapelbare FreshWare-bewaarschalen zijn
vervaardigd uit gehard borosilicaat glas en
zijn geschikt voor magnetron, oven, vriesvak
en afwasmachine. Ze kunnen daarom zowel
voor het bewaren van voedsel als voor het
opwarmen en opdienen van voedsel worden
gebruikt.
De volgende afmetingen FreshWare zijn
verkrijgbaar:
3,1 liter rechthoekige bewaarschaal: Ideaal
voor de bereiding van voedsel voor familie
en vrienden. Kan als opdienschaal en voor
de opslag van grote hoeveelheden voedsel
worden gebruikt.
0,9 liter rechthoekige bewaarschaal: Ideaal
voor de bereiding van kleinere hoeveel-
heden voedsel en voor het bewaren van
restjes en vleeswaren en harde kazen.
1,2 liter ronde bewaarschaal: Ideaal voor
het bewaren van droog voedsel, zoals
muesli, meel, cornflakes, koekjes,
gedroogd fruit etc.
0,6 liter ronde bewaarschaal: Ideaal voor
het bewaren van kruiden, (dip)sauzen,
koekjes, gedroogd fruit, babyvoeding etc.
*
Ga als volgt te werk om deze opslagperiode te
bewerkstelligen: Verhit uw maaltijd goed in de oven,
laat deze tot onder de 40 °C afkoelen en vacumeer
hem zonder iets toe te voegen of weg te nemen.
Opslag Normaal
(dagen)
Vacuüm
(dagen)
Verse groenten,
gesneden
(bijv. paprika,
courgettes)
6 10-12
Vers fruit
(bijv. fruitsalade)
310
Dipsauzen
(bijv. guacamole)
02
Chips
(bijv. tortilla/
aardappel)
330
= Vacuüm bewaart
100%
65%
= Normaal bewaart
Vitamine C-gehalte
na 6 dagen
4162355_DaVinci Seite 24 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15
23


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Braun mr 4050 hc v at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Braun mr 4050 hc v in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 6,02 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info