527169
73
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/80
Next page
73
При змішуванні безпосередньо в каструлі в ході готування
спочатку зніміть каструлю з плити щоб уникнути
розбризкування киплячої рідини (ризик обшпарювання!).
Приклад рецепту: Майонез
250 г рослинної олії (наприклад, соняшникової),
1 ціле яйце + 1 яєчний жовток,
1–2 ч. ложки оцту (приблизно 15 г),
Сіль та перець за смаком
Покладіть усі інгредієнти (при кімнатній температурі) в
ємність, у вищезазначеному порядку. Занурте ручний
блендер на дно ємності. Використовуйте ручний блендер
на максимальній швидкості, дотримуйтесь цієї швидкості
до тих пір, поки олія не побіліє. Потім, не вимикаючи,
підніміть ручку на поверхню суміші, потім знову назад,
вниз, щоб забрати решту масла. Час виготовлення: від
1 хвилини (для салату) до 2-х хвилин для більшої густоти
(наприклад, для густого соусу).
Вінчик (див. стор. 3/мал. В)
Використовуйте вінчик лише для збивання вершків, яєчних
білків і змішування бісквітного тіста і готових десертів.
вставте вінчик (8b) в механізм (8а), закріпіть привід
в корпусі
Помістіть віночок в миску і лише після цього увімкніть
прилад
Після використання вимкніть з мережі і натисніть
кнопку відкриття (5) для від’єднання приводу. Потім
від’єднайте вінчик від приводу.
Поради для досягнення найкращих результатів
Використовуйте миску середнього розміру.
Рухайте вінчиком за годинниковою стрілкою, тримаючи
його злегка під кутом.
Збиті вершки (макс. 400 мл охолоджених вершків,
мін. 30 % жирності, 4–8 °С): почніть з малої швидкості
(легке натиснення на перемикач) при збиванні.
Збивання яєчних білків (макс. 4 яйця): почніть з
середньої швидкості (половинне натиснення на
перемикач) і збільшуйте швидкість (все більше
натиснення на перемикач) при збиванні.
Набiр «Компактний кухонний
комбайн»
Компактний кухонний комбайн (9) чудово личить для:
подрібнення і змішування
заміси тіста (не більше 250 г борошна)
нарізки скибочками і кубиками
Подрібнення (див. стор. 4/мал. D)
Використання леза (13) допоможе подрібнити м’ясо, сир,
цибулю, зелень, часник, моркву, горіхи, мигдаль і так далі.
Для досягнення найкращих результатів, будь ласка,
ознайомтеся з максимальною кількістю і швидкістю,
вказаними в таблиці розділу D і E.
Не подрібнюйте дуже тверді продукти, такі як кубики
льоду, мускатний горіх, кавові зерна або злаки.
Перед подрібненням ...
заздалегідь нарізайте м’ясо, сир, цибулю, часник, моркву,
чілі
видаліть стебла з зелені, шкаралупу з горіхів
видаліть кістки, жили і хрящі з м’яса
завжди переконуйтеся, що кільце проти ковзання (12)
надіте на миску подрібнювача.
Увага: Лезо дуже гостре! Завжди тримайте його за верхню
пластикову частину і працюйте з ним обережно.
Обережно видаліть пластикову кришку з леза.
1. Помістіть лезо в центр миски (11), оберніть його до
фіксації.
2. Наповніть миску продуктами. Приєднайте кришку (10)
до миски із замком (10d), розташованим поряд з ручкою
миски.
3. Для закриття кришки оберніть її за годинниковою
стрілкою, аби замок замкнувся з клацанням над ручкою.
4. Вставте привід (4) в муфту (10а) до фіксації.
5. Увімкніть прилад в мережу і переконайтеся, що
штовхальник на місці.
6. Увімкніть прилад і тримайте миску іншою рукою.
7. Після використання вимкніть з мережі і натискуйте
кнопки відкриття (5) для видалення приводу. Видаліть
штовхальник.
8. Натискуйте замок кришки (10d) і тримайте. Оберніть
кришку (10) проти годинникової стрілки для відкриття.
9. Підніміть кришку.
10. Обережно вийміть лезо перед тим, як вийняти
подрібнені продукти. Для видалення леза злегка
оберніть його і витягніть.
Заміс легкого тіста
З використанням леза (13) Ви можете замісити легке тісто,
як для млинців або для пирога, з використанням не більше
250 г борошна.
Приклад рецепту: млинцеве тісто
Спочатку помістіть 375 мл молока в миску, додайте 250 г
борошна і потім 2 яйця. На повній швидкості змішайте до
здобуття однорідного ніжного тіста.
Заміс тіста
Картинка з розділу D також застосовна для використання
пристрою для замісу тіста.
Пристрій для тіста (14) ідеальний для замісу різних видів
тіста, наприклад, дріжджового або бісквітного (максимум
250 гр борошна).
Помістіть пристрій для тіста в миску (11).
Наповніть миску не більше ніж 250 гр борошна, потім
додайте останні інгредієнти, окрім рідких.
Увімкніть прилад на повну швидкість.
Додайте рідини через отвір для наповнення при
працюючому приводі.
Максимальний час змішування: 1 хвилина – потім
охолодіть привід протягом 10 хвилин.
Приклад рецепту: тісто для піци
250 г муки ½ чайної ложки солі 1/2 чайної ложки сухих
дріжджів, 5 чайних ложок оливкового масла, 150 мл води
імнатної температури).
Приклад рецепту: бісквітне тісто
250 г борошна, 170 г масла (холодного/твердого,
маленькими шматочками), 80 г цукру, 1 пакетик ванільного
цукру, 1 невелике яйце, 1 щіпка солі. Для здобуття доброго
результату не використовуйте тепле, м’яке масло.
Припиніть змішувати безпосередньо після того, як тісто
сформувалося в кулю. Тісто стане дуже м’яким від
надмірного замісу.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 73 28.02.13 12:28
73


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Braun MQ 775 - 4199 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Braun MQ 775 - 4199 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 5,79 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info