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Bourgini 21.2008 Manual

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FR
• Appareils motorisés : faites attention aux parties
acérées et/ou mobiles. Pendant l’emploi, le nettoyage
et l’entretien, ne touchez pas les parties mobiles.
• Appareils de chauffage : attendez que l’appareil ait
refroidi avant de toucher le coffrage et les pièces.
Soyez particulièrement vigilant lors du nettoyage et de
l’entretien.
HYGIÈNE
Pour éviter toute contamination bactérienne, il est
important de manipuler les aliments crus (viande,
volaille ou poisson) avec précaution lors de leur
préparation. Nous en profitons donc pour vous
rappeler ici quelques consignes d’hygiène à suivre.
Se laver les mains
• Veillez à régulièrement vous laver les mains, surtout
avant de préparer les repas, après avoir touché des
ingrédients crus et avant de passer à table.
• Lavez-vous les mains avec un savon liquide
pendant au moins 15 secondes. Vous devez
ensuite vous sécher les mains avec une serviette
propre ou un morceau d’essuie-tout.
Lors de la préparation
• Lorsque vous préparez des ingrédients crus,
le plan de travail, la planche à découper et les
couverts utilisés doivent être parfaitement
propres. Lavez ensuite les ustensiles et la
vaisselle employés dans une eau savonneuse
très chaude.
• Nous vous conseillons d’utiliser une planche à
découper pour les légumes et le pain/la pâte et
une autre pour les ingrédients crus.
• Il est par ailleurs important de ne pas utiliser
les couverts qui ont servi à la préparation des
ingrédients crus pour manipuler des aliments
cuits dans la mesure où ils peuvent être
contaminés par des bactéries qui pourraient
vous rendre malade. Lavez régulièrement les
couverts ou veillez à utiliser des couteaux et des
fourchettes différents lors de la préparation de
votre repas.
• Assurez-vous également que les aliments cuits
n’entrent pas en contact avec les ingrédients
encore crus.
• Veillez par ailleurs à ce que la viande n’attache
pas afin d’éviter la formation de matières nocives.
Servir le repas
• Lorsque vous servez de la viande, du poisson ou
de la volaille, il est également nécessaire de ne pas
disposer les aliments cuits sur le même plat que
celui que vous avez utilisé pour les aliments crus.
INTRODUCTION
Pourvu d’un puissant moteur et de lames en acier
inoxydable, ce mixeur élégant permet de couper et de
réduire en purée les fruits et légumes ou de préparer
facilement des milk-shakes et jus de fruits. Pendant
le fonctionnement, il est possible d’ajouter aisément
des produits par l’ouverture de remplissage. Les
pieds en caoutchouc sous l’appareil maintiennent
l’appareil bien en place.
FONCTIONNEMENT
Le mixeur se compose des éléments suivants (Fig. 1) :
1. Interrupteur marche/arrêt/vitesse qui permet
de choisir l’une des deux fonctions continues ou
la fonction « pulse » (à impulsions).
2. Carafe graduée.
3. Couvercle avec ouverture de remplissage.
AVANT D’UTILISER L’APPAREIL POUR LA
PREMIERE FOIS
• Nettoyer l´appareil et les accessoires. Voir
« Entretien et nettoyage ».
• Posez la carafe sur le logement et faites-la
pivoter légèrement à droite pour la bloquer.
La carafe peut être débloquée en la faisant
pivoter vers la gauche. Attention : le moteur ne
se mettra pas en marche si la carafe n’est pas
correctement positionnée et bloquée.
• Poser le couvercle sur la carafe.
• Placer le bouchon de remplissage dans le
couvercle et le fixer en tournant le bouchon d’un
quart de tour.
Pour retirer les accessoires, procéder dans l’ordre
inverse.
MÉLANGER DES PRODUITS
• Couper le fruit et/ou les légumes en morceaux
de façon à ce qu’ils se placent bien au fond de la
carafe.
• Verser les morceaux dans la carafe et placer
le couvercle sur la carafe pour éviter les
éclaboussures.
• Brancher la fiche dans la prise de courant.
• Sélectionner la position désirée et lancer la
mise en marche. Les produits sont broyés en
quelques secondes. Plus la durée d’actionnement
est longue, plus les produits seront broyés fins.
Ne pas faire fonctionner l’appareil plus de 2
minutes d’une manière ininterrompue. Voir les
remarques au chapitre « Consignes de sécurité
complémentaires ».
… 12 …


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