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Bourgini 18.2149 Manual

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También es posible modificar el tiempo y la
temperatura. Fije el tiempo de preparación
necesario para el ingrediente (consulte ‘Ajustes’, en
este capítulo).
Ajuste el tiempo con “ “, para aumentar o
reducir el tiempo de preparación en 1 minuto,
con efecto sonoro. Mantenga pulsado durante 2
segundos para aumentar o reducir en 1 minuto.
Observación: También es posible ajustar el tiempo
cuando el aparato está en funcionamiento.
Es posible ajustar la temperatura “ “ hasta 5° C.
Escuchará un efecto sonoro al aumentar o reducir la
temperatura. Mantenga pulsado durante 2 segundos
para aumentar o reducir en 5 °C cada vez. Con la
Health Fryer se pueden alcanzar temperaturas de
entre 50-200 grados.
Observación: También es posible modificar
la temperatura cuando el aparato está en
funcionamiento.
Después de ajustar el tiempo y la temperatura,
pulse el botón “ “ (botón de encendido/apagado);
el calentador eléctrico y el ventilador empiezan a
funcionar y la luz de encendido/apagado deja de
parpadear. Cuando la Health Fryer está calentando/
friendo, el botón de encendido/apagado siempre
está encendido; los indicadores de tiempo están
encendidos y se inicia la cuenta atrás.
Observación: Durante el funcionamiento pulse
el botón de “encendido/apagado”, el ventilador
y la calefacción eléctrica se detendrán, la luz de
encendido/apagado parpadeará durante unos
segundos; pulse el botón de “encendido/apagado”
para volver a poner en marcha el ventilador y el
calentador eléctrico.
Si el motor está apagado, después del
calentamiento, la luz del ventilador parpadeará
durante algunos segundos. La luz del calentador
estará encendida permanentemente cuando la
Health Fryer esté calentando. Si esta parpadea, la
Health Fryer no se calentará.
5. Cuando finaliza un programa, el zumbador
sonará 6 veces. En la pantalla se indica un
tiempo de “00” y la luz de encendido/apagado
empezará a parpadear. Abra la válvula y saque
la comida con ayuda del asa desmontable o de
unas manoplas de horno.
Observación: Durante el proceso de fritura con
aire caliente, la luz indicadora de calentamiento
se encenderá y apagará de vez en cuando. Esto
significa que el elemento térmico se enciende y se
apaga para mantener la temperatura determinada.
El aceite sobrante de los ingredientes se recoge en
el fondo, sobre la placa de cocción.
6. Compruebe si están listos los ingredientes. Si
los ingredientes no están bien hechos, vuelva a
colocar los alimentos en la freidora y cierre la
puerta antes de ajustar nuevamente el tiempo
añadiendo algunos minutos.
Durante el proceso de freír, los alimentos a preparar
se calientan y puede escaparse vapor de la Health
Fryer.
7. Cuando esté listo un plato, puede volver a
utilizar inmediatamente la Health Fryer a
continuación para preparar otro plato.
CONFIGURACIONES
El cuadro siguiente le ayudará a seleccionar
las configuraciones básicas para diferentes
ingredientes.
Observación: tenga en cuenta que estas
configuraciones son indicativas. Los ingredientes
muestran diferencias en su origen, tamaño, forma
y marca, por lo que no podemos garantizar cuál
es la mejor composición para sus ingredientes.
Es cuestión de experimentar. Los ingredientes de
tamaño más reducido por lo general requieren un
tiempo de cocción inferior que los ingredientes de
mayor tamaño.
• Una gran cantidad de ingredientes requiere un
tiempo de elaboración superior que una pequeña
cantidad de ingredientes.
• Añada un poco de aceite a las patatas frescas
para obtener un resultado crujiente. Cocine sus
ingredientes en la freidora de convección en
unos pocos minutos después de añadir el aceite.
• No prepare ingredientes excesivamente
grasientos.
• Los aperitivos que pueden prepararse en un
horno son aptos para la Health Fryer.
• La cantidad óptima para preparar unas patatas
fritas crujientes es de 700 gramos.
• Utilice masa precocida para preparar snacks
rellenos de forma rápida y sencilla. La masa
precocida también requiere un tiempo de
preparación más corto que la masa hecha a
mano.
• Coloque un molde o una cazuela para horno en
la Health Fryer si desea elaborar una tarta o un
quiche o si desea freír ingredientes delicados o
rellenos.
• También puede utilizar la Health Fryer
para calentar ingredientes. Para recalentar
ingredientes, ponga la temperatura a 150 °C
durante 10 minutos como máximo.
ES
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