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Kochassistenzfunktionen de
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Tipps für das Kochen mit den Kochfunktionen
Funktion Erwärmen/Warmhalten: Portionierte
Tiefkühlprodukte, z. B. Spinat. Das Tiefkühlprodukt in
das Kochgeschirr geben. Die vom Hersteller
angegebene Wassermenge zugeben. Das
Kochgeschirr abdecken und die Stufe 1/70 ºC
wählen. Zwischendurch umrühren.
Funktion Garziehen: Speisen eindicken, z. B.
Saucen. Die Speise mit der empfohlenen
Temperatur ankochen. Nach dem Andicken mit
Stufe 2/90 ºC ausquellen lassen
Wenn das Signal ertönt, die Speise auf dieser Stufe
für die erforderliche Zeit warmhalten.
Funktion Kochen: Wasser mit geschlossenem
Deckel erhitzen. Es kocht nicht über.
Temperaturstufe 3/100 ºC wählen.
Funktion Kochen im Schnellkochtopf: Die
Empfehlungen des Herstellers beachten. Nach dem
Signalton die empfohlene Zeit weitergaren. Die
Temperaturstufe 4/120 ºC wählen.
Funktion Mit viel Öl im Topf frittieren: Das Öl bei
geschlossenem Deckel erhitzen. Den Deckel nach
dem Signalton abnehmen und die Speise zugeben.
Temperaturstufe 5/170 ºC wählen.
Hinweise
Immer mit geschlossenem Deckel kochen.
Ausnahme: “Mit viel Öl im Topf frittieren”,
Temperaturstufe 5/170 ºC.
Erfolgt kein akustisches Signal, sicherstellen, dass
sich ein Deckel auf dem Kochtopf befindet.
Öl nie unbeaufsichtigt erhitzen. Ein zum Frittieren
geeignetes Öl oder Fett verwenden. Keine Mischung
aus verschiedenen Frittierfetten verwenden, z. B. Öl
mit Schmalz. Heiße Fettmischungen können
aufschäumen.
Ist das Kochergebnis nicht zufriedenstellend, z. B.
beim Kochen von Kartoffeln, das nächste Mal mehr
Wasser verwenden, aber die empfohlene
Temperaturstufe beibehalten.
Kochpunkt einstellen
Der Punkt, an dem Wasser zu kochen beginnt, hängt
von der Höhe Ihres Wohnortes über dem
Meeresspiegel ab. Wenn das Wasser zu stark oder zu
schwach kocht, kann der Kochpunkt eingestellt werden.
Dabei ist folgendermaßen vorzugehen:
Grundeinstellung ™… wählen, siehe Kapitel
~ "Grundeinstellungen"
Die Grundeinstellung ist standardmäßig auf 3
eingestellt. Liegt Ihr Wohnort auf einer Höhe
zwischen 200 und 400 m ü. M., ist kein Einstellen
des Kochpunktes nötig, andernfalls die Einstellung
wählen, die in der folgenden Tabelle für die
entsprechende Höhe angegeben ist:
Hinweis: Die Temperaturstufe 3/100 ºC ist für
effizientes Kochen ausreichend, wenn auch das Wasser
dabei nicht allzu stark sprudelt. Wenn Sie jedoch mit
dem Kochergebnis nicht zufrieden sind, können Sie die
Einstellung des Kochpunktes ändern.
Den kabellosen Temperatursensor mit dem
Bedienfeld verbinden
Vor der ersten Verwendung der Kochfunktionen muss
die Verbindung zwischen dem kabellosen
Temperatursensor und dem Bedienfeld hergestellt sein.
Um den kabellosen Temperarursensor mit dem
Bedienfeld zu verbinden, gehen Sie folgendermaßen
vor:
1. Das Menü wählen ™‚…, siehe Kapitel
~ "Grundeinstellungen"
Die Kochstellenanzeige leuchtet.
2. Die Kochstelle wählen, deren Anzeige aufleuchtet.
Ein Signal ertönt. Die Anzeige å leuchtet.
3. Innerhalb von 30 Sekunden das Symbol å auf
dem kabellosen Temperatursensor drücken.
Nach wenigen Sekunden erscheint in der Anzeige
der Kochstelle das Verbindungsergebnis des
Temperatursensors mit dem Bedienfeld.
Sobald der Temperatursensor fehlerfrei mit dem
Bedienfeld verbunden ist, stehen die Kochfunktionen
zur Verfügung.
Eine fehlerhafte Verbindung infolge einer Störung
des Temperatursensors kann aus folgenden
Gründen auftreten:
Bluetooth-Kommunikationsfehler.
Das Symbol am Temperatursensor wurde nicht
innerhalb von 30 Sekunden nach Auswahl der
Kochstelle gedrückt.
Die Batterie des Temperatursensors ist
verbraucht.
Kabellosen Temperatursensor zurücksetzen und den
Verbindungsvorgang erneut durchführen.
Bei einer fehlerhaften Verbindung infolge eines
Übertragungsfehlers den Verbindungsvorgang
erneut durchführen.
Ist die Verbindung weiterhin fehlerhaft , wenden Sie
sich an den technischen Kundendienst.
Höhe
Einstellwert ™…
0 - 100 m.
100 - 200 m.
ƒ
200 - 400 m.
*
400 - 600 m.
* Grundeinstellung
600 - 800 m.
800 - 1000 m.
1000 - 1200 m.
ˆ
1200 - 1400 m.
Über 1400 m.
Š
Ergebnis
Fehlerfreie Verbindung
Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Übertragungsfehlers.
ƒ
Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Fehlers des Tempera-
tursensors.
Höhe
Einstellwert ™…
* Grundeinstellung
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