746061
20
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/44
Next page
fr Système sensoriel de rôtissage
20
Niveaux de température
Tableau
Dans le tableau est indiqué le niveau de température
approprié pour chaque mets. Le temps de rôtissage
peut varier selon la nature, le poids, la taille et la qualité
des aliments.
Le niveau de température réglé varie selon la poêle
utilisée.
Préchauffer la poêle vide, ajouter l'huile et l'aliment
après le signal sonore.
Niveau de température Convient pour
1 très bas Préparer et faire réduire des sauces, faire cuire des légumes à la vapeur et cuire des mets avec de l'huile d'olive extra-
vierge, du beurre ou de la margarine.
2 bas Frire des mets avec de l'huile d'olive vierge extra, du beurre ou de la margarine, par ex. omelettes.
3 moyen - bas Friture de poisson ; aliments à frire épais, comme les boulettes de viande hachée et les saucisses.
4 moyen - haut Cuire des steaks, à point ou bien cuits, des produits congelés panés et des pièces à rôtir de faible épaisseur, par ex.
escalopes, émincés de volaille et légumes.
5 haut Frire des mets à des températures élevées, par ex. steaks saignants ou à point, galettes de pommes de terre et
pommes de terre sautées.
Niveau de
température
Temps total de rôtissage à partir
du signal sonore (min.)
Viandes
Escalope, nature14 6 - 10
Escalope, panée14 6 - 10
Filet24 6 - 10
Côtelettes13 10 - 15
Cordon bleu14 10 - 15
Escalope viennoise14 10 - 15
Steak, saignant (3 cm d'épaisseur)25 6 - 8
Steak, médium (3 cm d'épaisseur)25 8 - 12
Steak, bien cuit (3 cm d'épaisseur)14 8 - 12
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)13 10 - 20
Émincé34 7 - 12
Gyros34 7 - 12
Lard12 5 - 8
Viande hachée34 6 - 10
Hamburger (1,5 cm d'épaisseur)13 6 - 15
Boulettes de viande hachée (2 cm d'épaisseur)13 10 - 20
Boulettes farcies13 10 - 20
Saucisses bouillies13 8 - 20
Saucisses crues13 8 - 20
1 Retourner plusieurs fois.
2 Ajouter l'huile et les aliments après le signal sonore.
3 Remuer régulièrement.
4 Ajouter le beurre et les aliments après le signal sonore.
5 Durée totale par portion. Frire une par une.
6 Ajouter l'eau après le signal sonore. Ajouter les aliments dès que l'eau se met à bouillir.
7 Ajouter les aliments après le signal sonore.
20


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch PXV895DV5E at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch PXV895DV5E in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 2.02 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch PXV895DV5E

Bosch PXV895DV5E User Manual - English - 44 pages

Bosch PXV895DV5E User Manual - German - 44 pages

Bosch PXV895DV5E User Manual - Dutch - 44 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info