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Receitas pt
Impresso em papel 100% reciclado 43
Vista geral da receita
Esta vista geral integra os ingredientes e as
etapas de processamento para diferentes
receitas.
→Fig. 21
→Fig. 22
Não processar alimentos quentes acima
dos 60°C no copo misturador To-Go ou
no recipiente de vidro
Nota
Limitações ao processamento:
¡O liquidificador não consegue produzir
maionese.
¡Misturar alimentos sólidos com uma
quantidade suficiente de liquido.
¡Misturar alimentos em com uma
quantidade suficiente de liquido ou dis-
solvê-los completamente em líquido an-
tes de os liquidificar. Alimentos em
são, p.ex., açúcar de confeiteiro, cacau
em pó, grãos de soja torrados, farinha,
proteínas em pó.
¡Não processar alimentos congelados no
recipiente de vidro.
¡Não deitar ingredientes quentes para
dentro dum recipiente de vidro gelado.
Receita Ingredientes Processamento
Pesto de manjericão ¡10g de pinhões
¡3g de alho
¡5g de sal
¡40g de queijo parme-
são
¡10g de manjericão fres-
co
¡70g de azeite
Ferramenta:
¡Recipiente de vidro
¡Lâmina para misturador
e triturar com vedan-
te vermelho
¡Deitar os pinhões, o
alho, o sal e o queijo
parmesão no recipiente
de vidro e fechá-lo com
o suporte de lâmina.
¡Picar na fase máxima 7
(4) durante 15s.
¡Adicionar o manjericão e
o azeite e misturar tudo
durante 10s na fase má-
xima 7 (4).
Receita Ingredientes Processamento
Smoothie verde ¡1 maçã verde (cerca de
100g)
¡Sumo de um limão (cer-
ca de 20g)
¡20g de couve galega
¡10g de aipo
¡10g de folhas de coen-
tros
¡10g de linhaça
¡1g de canela moída
¡250g de água gelada
Ferramenta:
¡Copo misturador To-Go
¡Lâmina para misturador
e triturar com vedan-
te vermelho
¡Descascar a maçã e cor-
tá-la em pedaços.
¡Cortar o aipo em peda-
ços.
¡Deitar todos os ingredi-
entes no copo mistura-
dor To-Go e fechá-lo
com o suporte de lâmi-
na.
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