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fr Recettes
Ne pas coincer les pièces en plastique
dans le lave-vaisselle, car elles
risqueraient de se déformer de façon
irréversible pendant le lavage !
Remarques :
Avant de démonter le bol mixeur, le
remplir d’un peu d’eau et de produit
à vaisselle, comme décrit au chapitre
Utilisation, et laisser tourner brièvement
au niveau maximum.
Vider l’eau de rinçage et rincer les
pièces à l’eau claire.
Pour cela, démonter toutes les pièces
dans l’ordre inverse de la description
figurant au chapitre « Préparation ».
Nettoyer toutes les pièces, comme
décrit sur l’illustration G, et les laisser
sécher. Pour les ranger, réassembler
toutes les pièces.
Recettes
X Figure H
Important !
Les valeurs indicatives de la vitesse de
travail recommandées dans cette notice
d’utilisation se réfèrent aux appareils
équipés d’un sélecteur rotatif à 7 positions.
Pour les appareils équipés d’un sélecteur
à 4 positions, les valeurs respectives
suivent entre parenthèses.
Mayonnaise
Remarque : le mixeur permet de préparer
des mayonnaises uniquement à partir
d’œufs entiers.
Recette de base :
1 œuf
1 cuillère à café bombée de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus
de citron
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
200 à 250 ml d’huile
Les ingrédients doivent tous être à la même
température.
Mélanger les ingrédients (sauf
l’huile) pendant quelques secondes
sur le niveau 1.
Commuter l’interrupteur rotatif sur le
niveau 7 (4), verser lentement l’huile par
l’orifice d’ajout et mixer jusqu’à ce que la
mayonnaise soit émulsionnée.
Chocolat chaud
60 g de chocolat
de ménage en morceaux glacé
400 ml de lait très chaud
Crème fouettée et copeaux de chocolat
selon le goût
Couper le chocolat de ménage en
morceaux (d’env. 1 cm) et le broyer
complètement dans le mixeur réglé
sur le niveau 7 (4).
Éteindre le mixeur et ajouter le lait.
Mixer pendant 1 minute sur la
position 7 (4).
Verser le chocolat chaud
dans des verres, puis le servir avec de
la crème fouettée et des copeaux
de chocolat, selon le goût.
Milk-shake glacé à la banane
160 g de banane
50 g de glace à la vanille ou au citron
1 sachet de sucre vanillé
250 ml de lait
Couper les bananes en morceaux et les
broyer pendant 5 à 10 secondes dans le
mixeur au niveau 7 (4).
Éteindre le mixeur et ajouter les
ingrédients restants.
Mixer pendant 1 minute au niveau 7 (4).
Smoothie aux raisins
250 g de raisins verts
25 g de jeunes pousses d’épinards
100 g de morceaux de banane congelés
200 ml de thé vert froid (adapté aux
enfants)
Verser un peu de thé dans le bol mixeur.
Dans le mixeur, mettre les raisins, les
épinards et les morceaux de banane,
puis compléter en versant e thé restant.
Mixer au niveau 7 (4), jusqu’à ce que le
smoothie soit fini.
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