oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe RR
Megjegyzés: A mûanyag alkatrészeken
elszínezõdések jöhetnek létre pl.vöröskáposzta
feldolgozása során, amelyek néhány csepp
étolajjal eltávolíthatók.
Hagyma vagy fokhagyma apróra vágása után
az aprítótégelyt azonnal tisztítsa meg.
Tárolás 7. ábra
A hálózati kábelt csavarja fel a motor-egység
köré.
Praktikus tanácsok és receptek
A következõ tanácsok segíthetnek Önnek abban,
hogy a készüléket könnyebben és
eredményesebben használhassa.
Mielõtt használná a készüléket:
– A húst, a sajtot, a nyers gyümölcsöt vagy
zöldséget a feldolgozás elõtt vágja kb.
1 cm-es kockákra.
– A zöldfûszereket mossa meg, távolítsa
el a szárakat és itassa le a nedvességet.
– A sajtot hûtse le hûtõszekrényben.
– A száraz kenyeret szeletelje fel.
– Távolítsa el a porcot, csontot és az inakat
ahúsról.
– Az aprítótégely zsírmentes és száraz legyen,
mielõtt tojásfehérjét ver fel benne.
Megjegyzés:
A következõ táblázatban megadott idõtartamok
irányértékeknek tekintendõk, töltési mennyiség
és finomsági fok szerint.
Zöldségleves
Hozzávalók
1 karotta és egy kis darab zeller, hagyma, cukkini,
karfiol vagy valamilyen más zöldségféle, 1 közepes
nagyságú fõtt burgonya, ¾ l húslé, petrezselyem,
bazsalikom (ízlés szerint), só, fekete bors,
100 g tejszín, 1 tojássárgája
Szerszámok: Kés
Elkészítés
Tisztítsa és mossa meg a zöldségeket, majd
vágja fel nagyobb darabokra.
Fõzze fel a zöldségeket a húslében.
Az elkészült levest és a zöldségeket töltse
az aprítótégelybe és pépesítse.
A pépesített levest öntse vissza a lábasba,
és ízesítse zöldfûszerekkel, sóval és borssal.
A tojássárgáját keverje el a tejszínnel, és
habarja be a levesbe. Ne fõzze tovább.
Üì
rövidebb
bekapcsolási
idõtartam
kisebb mennyiség és/vagy
finomabbra aprított állag
hosszabb
bekapcsolási
idõtartam
nagyobb mennyiség és/vagy
durvábbra aprított állag
Élelmiszer Szerszámok Maximális mennyiség Idõközök
száma (I)
Idõ/
másodperc
Üveg
aprítótégely
Mûanyag
aprítótégely
Petrezselyem Kés 40 g 30 g 5–15 (I)
Fokhagyma, hagyma Kés 200 g 150 g 5–10 (I)
Gyümölcs/zöldség Kés 200 g 200 g 10–15 (I)
Mandula, dió Kés 250 g 200 g 20–30 s
Sajt Kés 200 g 150 g 20–30 s
Hús Kés 200 g 200 g 15–25 s
Bébiétel Kés 200 g 200 g 10–20 s
Palacsintatészta Kés 1,0 l 0,7 l 30–45 s
Koktél Kés 1,5 l 0,8 l –30 s
Jégkása Jégaprító kés
200 g vagy kb.
8jégkocka
4–6 (I)
Tojásfehérje habbá
verése
Habverõtárcsa 4 tojásfehérje 60–90 s
Tejszínhab készítése Habverõtárcsa 400 ml 15–20 s
