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es
Recetas
Masa batida
Receta básica
2 huevos
125 g de azúcar
1 pizca de sal
1 sobrecito de azúcar de vainilla o la
cáscara de ½ limón
125 gramos de mantequilla o margarina
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250 g de harina
1 sobrecito de levadura en polvo
60 ml de leche
Procesar todos los ingredientes con
la varilla mezcladora durante aprox.
½ minuto en el nivel 1 y a continuación
durante 3-4 minutos en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Masa quebrada (pastaflora)
Receta básica
125 gramos de mantequilla
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100-125 g de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
unas cáscaras de limón o un poco de
azúcar de vainilla
250 g de harina
o levadura en polvo
Amasar los ingredientes con el garfio
amasador primero durante ½ minuto
en el nivel 1 y a continuación, durante
3-4 minutos, en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Base para tarta de fruta
Receta básica
2 huevos
125 g de azúcar
125 gramos de avellanas molidas
50 g de pan rallado
Batir los huevos y el azúcar a punto de
nieve durante 3-4 minutos en el nivel 4.
Seleccionar el nivel 1 y procesar con las
varillas mezcladoras durante ½ minuto
las avellanas y el pan rallado.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Trenza de levadura
Receta básica
250 g de harina
1 sobrecito de levadura seca
110 ml de leche caliente
1 huevo
1 pizca de sal
40 g de azúcar
30 gramos de mantequilla derretida
y enfriada
La cáscara rallada de medio limón
Amasar todos los ingredientes con
el garfio amasador primero durante
½ minuto en el nivel 1 y a continuación,
durante 3-4 minutos, en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Masa para pizza
Receta básica
250 g de harina
1 sobrecito de levadura seca
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
3 cucharadas de aceite
125 ml de agua caliente
Amasar los ingredientes con el garfio
amasador primero durante ½ minuto
en el nivel 1 y a continuación, durante
3-4 minutos, en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Masa para pan
Receta básica
250 g de harina
8 g de azúcar
8 g de margarina
4 g de sal
1 sobrecito de levadura seca
150 ml de agua
Amasar los ingredientes con el garfio
amasador primero durante ½ minuto
en el nivel 1 y a continuación, durante
3-4 minutos, en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
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